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Pan de Calabacín Keto

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¡Este pan keto de calabacín es esponjoso, húmedo y absolutamente delicioso! Este es el momento perfecto del año para hacer todo tipo de recetas de calabacín, y este saludable pan de calabacín es uno de mis favoritos. Una vez que hunda los dientes en una rebanada de pan, estoy seguro de que estará de acuerdo.

Pan de calabacín ceto – bajo en carbohidratos, ceto, sin granos, sin gluten, THM S

Hay días en que la vida es tan agitada y corremos en diferentes direcciones. Los horarios locos significan menos tiempo disponible para pasar en la cocina. Ahí es donde amo este pan de calabacín fácil porque no requiere mucho esfuerzo. Además, podemos tomar rápidamente una pieza y cargarla en el automóvil o como refrigerio.

Una cosa que lo convierte en el mejor pan de calabacín es que es increíblemente húmedo. También es la cantidad correcta de dulzura también. A veces como pan de calabacín como desayuno porque a veces no es demasiado dulce.

Cómo hacer pan de calabacín

Paso 1: Prepare un molde para pan y precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2: mezcle la harina, el edulcorante, los huevos, la mantequilla, la crema agria, la vainilla, la melaza, la canela y el polvo de hornear en un tazón. Doblar en calabacín rallado, luego verter en un molde para pan.

Paso 3: hornee hasta que esté dorado y la masa no se mueva. Durante los últimos 20 minutos, cubra con papel de aluminio para que no se queme encima.

Ahora todo lo que te queda por hacer es devorar este pan de calabacín sin gluten.

Ingredientes opcionales

¡Este pan keto de calabacín es TAN versátil! Puede agregar casi cualquier cosa que desee y tendrá un sabor fantástico. Aquí hay algunas ideas para probar la próxima vez que lo hornee. Me quedaría con 1/4 taza a 1/2 taza al agregar cualquiera de los siguientes:

  • nueces pecanas – Si tolera las nueces, ¡las pacanas son una forma encantadora de hacerlo!
  • Nueces – Encontrarás nueces en muchas recetas tradicionales para hornear porque son muy buenas.
  • Chips de chocolate – ¿No sabe todo mejor con un poco de chocolate de vez en cuando?
  • Keto Chocolate Blanco – Si te sientes realmente salvaje, derrite un poco de chocolate ceto blanco y rocía sobre el pan de calabacín fácil.
  • Almendras – Ese sabor a nuez y crujiente son perfectos en esta receta de pan de calabacín.
  • Coco – A veces me gusta tostar ligeramente un poco de coco dulce y espolvorear sobre el pan de calabacín. ¡Intentalo!
  • Arándanos – Si no has probado los arándanos en tu pan de calabacín, te has estado perdiendo. Omita la canela y agregue una taza de arándanos frescos o congelados.

¿Se puede hacer pan de calabacín en panecillos?

Sí, absolutamente puedes convertir este increíble pan de calabacín en magdalenas. Siga la receta como se indica, pero en lugar de usar un molde para pan, use un molde para muffins. La diferencia más significativa será el tiempo de cocción. Solo tendrá que hornearlos durante 15-25 minutos en lugar de 50-55 minutos. Debido a que las magdalenas de calabacín ceto serían más pequeñas, tomarán mucho menos tiempo.

¿Se puede congelar el pan de calabacín?

Sí, puedes congelar este saludable pan de calabacín. Depende de usted si desea congelar todo el pan o cortarlo. De cualquier manera, envuelva el pan o las piezas en papel de aluminio. Esto proporciona una barrera protectora contra el frío extremo del congelador. Luego coloque las piezas envueltas o el pan en una bolsa para congelar. Luego puede sacar lo que necesita, según lo necesite. Descongele en el mostrador o en la nevera para obtener mejores resultados.

¿Cómo se trituran los calabacines?

Siempre es mejor cortar ambos extremos de tu calabacín. Luego puede pelarlos o dejarlos pelados según su preferencia. No cambia la textura del sabor para dejarlo encendido, pero a algunas personas no les gusta su aspecto. Entonces depende totalmente de ti. Luego, si las semillas son grandes, retírelas con una cuchara o córtelas.

Luego, use un procesador de alimentos o un rallador de cajas, destrúyalo hasta que todo se haya cortado. Luego puede dejarlo reposar durante un minuto o dos en un colador y dejar que el agua se drene. Eso es opcional porque agrega humedad al pan de calabacín ceto si dejas un poco. En general, preparar calabacín para productos horneados es un proceso sencillo.

¿Qué harina tiene la menor cantidad de carbohidratos?

Cuando se trata de hornear y comer bajo en carbohidratos, es muy importante realizar un seguimiento de la información nutricional. La harina de coco y la harina de almendras tienen la menor cantidad de carbohidratos. Es por eso que los agregué a esta saludable receta de pan de calabacín. Para que pueda disfrutar de un producto horneado bajo en carbohidratos sin preocuparse por demasiados carbohidratos.

¿Estás de humor para más deliciosas recetas de pan? Pruebe algunas de estas recetas dignas de baba.

¿Quieres hacer magdalenas en lugar de pan? ¡Prueba mis muffins de plátano y harina de almendras!

Pan de Calabacín Keto

¡Este pan keto de calabacín es esponjoso, húmedo y absolutamente delicioso! Este es el momento perfecto del año para hacer todo tipo de recetas de calabacín, y este saludable pan de calabacín es uno de mis favoritos. Una vez que hunda los dientes en una rebanada de pan, estoy seguro de que estará de acuerdo.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Tiempo total: 1 hora

Curso: desayuno, brunch, postre, merienda

Cocina: Americana

Porciones: 12

Calorías: 148kcal

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350. Forre un molde para pan estándar de 9 pulgadas con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol.

  • Agregue todos los ingredientes en un tazón grande. Revuelva hasta que esté suave. Vierte en el molde para pan preparado. Difundir de manera uniforme.

  • Hornee por 50-55 minutos hasta que estén doradas y no se muevan más. El centro debe sentirse firme al tacto.

Notas

*** Recibo muchos comentarios de mis lectores bajos en carbohidratos sobre el uso de la melaza. Lo uso para darle sabor, no dulzura. Una cucharadita de melaza tiene 5 gramos de carbohidratos. Esta receta usa 1 cucharadita dividida por 12 porciones. Eso es menos de .5 gramos de carbohidratos de la melaza. Si lo prefiere, puede omitirlo.

Notas sobre edulcorantes:

Nutrición

Porción: 1 porción (12 por barra) | Calorías: 148kcal | Hidratos de Carbono: 6g | Proteína: 3g | Grasas: 12g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 44mg | Sodio: 73mg | Potasio: 155mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 260 UI | Vitamina C: 1.8mg | Calcio: 82mg | Hierro: 0.8mg

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