El pan de calabacín es una forma rápida y fácil de usar ese calabacín que se está apoderando de su jardín. ¿Se pregunta cómo rallar calabacines para hacer pan o cuánto tiempo puede congelarlo? ¡Responderemos todas estas preguntas en esta publicación!
Esta receta de pan de calabacín es un pan rápido delicioso y húmedo que se puede preparar con o sin chispas de chocolate. Es perfecto para el desayuno, el brunch y el postre. La receta doble a continuación hace dos panes: ¡uno para comer ahora y otro para congelar para más tarde! Además, ¡prueba mi pan de cerveza para disfrutar de un sabroso manjar!
Cómo hacer pan de calabacín:
- Ingredientes secos: Harina para todo uso, levadura en polvo, canela molida, nuez moscada,
- Ingredientes húmedos: Azúcar moreno, leche, mantequilla derretida, extracto de vainilla de huevo
- Calabacín: Rallado y bien escurrido
Cómo rallar calabacines para pan
Si está horneando pan, ralle los calabacines en el lado más grueso del rallador. Es importante que no haya exceso de agua al hacer esta receta porque la masa demasiado húmeda hace un pan pastoso y pesado.
Retirar el agua sobrante del calabacín rallado
Para eliminar el exceso de agua del calabacín, rallarlo en un rallador de caja y luego colocarlo en una toalla de papel o toalla de cocina limpia y exprimir el exceso de líquido. Debería poder eliminar aproximadamente 1/4 de taza de líquido.
Variaciones de pan de calabacín
- Si lo desea, agregue chispas de chocolate o nueces a la masa para darle más sabor.
- ¡El pan de calabacín también es delicioso con arándanos secos o cerezas!
- Si no está de humor para el pan de calabacín o no puede encontrar ninguno, sustitúyalo por zanahorias ralladas. Rallar sus propias verduras es una excelente manera de consumir algunos productos que están a punto de echarse a perder y aún así hacer algo delicioso con ellos.
Almacenar el pan zuchinni correctamente
- Asegúrese de que esté bien envuelto para que no haya agujeros para que entre la humedad. Me gusta envolver mi pan de calabacín en papel de aluminio.
- Guarde los extras a temperatura ambiente si se van a consumir dentro de los tres días.
- O coloque el pan en el refrigerador hasta por una semana.
¿Cuánto tiempo se puede congelar el pan de calabacín?
- Si desea congelar pan de calabacín, asegúrese de que esté bien envuelto para que no haya agujeros para que entre la humedad.
- Puede durar en el congelador hasta seis meses cuando se almacena correctamente. Para descongelar, simplemente déjelo en la encimera unas horas antes de servir.
¿Cómo recalento?
- Caliente una rebanada durante 15-20 segundos en el microondas.
- O agregue una rebanada a la tostadora. Haga espuma con mantequilla si lo desea.
Más recetas de postres:
Espero que te haya gustado esta receta de pan de calabacín. Estos ingredientes son fáciles de encontrar y los pasos se pueden completar en poco tiempo, ¡así que pruébalo!
Si le gustó lo que hizo, recuerde guardarlo también para referencia futura o invente sus propias variaciones de nuestra receta original.
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Pan de calabacín
¡Prepara este pan de calabacín que sabe exactamente como solía hacer la abuela!
Instrucciones:
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Precaliente su horno a 350F. Rocíe un molde para pan estándar de 9 × 5 con aceite en aerosol antiadherente y déjelo a un lado.
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En un tazón grande, combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Batir para combinar.
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En otro tazón, mezcle el azúcar morena, la leche, la mantequilla derretida, el huevo y la vainilla.
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Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle hasta que estén combinados, asegúrese de no mezclar demasiado.
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Agregue el calabacín y dóblelo en la masa.
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Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos.
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Transfiera el pan a una rejilla para enfriar. Puedes servir esto caliente o frío.
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Para recalentar, colóquelo en el microondas durante 15-20 segundos o tueste en la tostadora.
Notas de la receta:
Cómo quitar el agua del calabacín:
Para eliminar el exceso de agua del calabacín, rallarlo en un rallador de caja y luego colocarlo en una toalla de papel y exprimir el exceso de líquido. Debería poder eliminar aproximadamente 1/4 de taza de líquido.
¿Cómo guardo el exceso de pan de calabacín?
- Asegúrese de que esté bien envuelto para que no haya agujeros para que entre la humedad. Me gusta envolver mi pan de calabacín en papel de aluminio.
- Guarde los extras a temperatura ambiente si se van a consumir dentro de los tres días.
- O coloque el pan en el refrigerador hasta por una semana.
- Si desea congelar pan de calabacín, asegúrese de que esté bien envuelto para que no haya agujeros para que entre la humedad.
- Puede durar en el congelador hasta seis meses cuando se almacena correctamente. Para descongelar, simplemente déjelo en la encimera unas horas antes de servir.
Nutrición:
Calorías: 198kcal | Hidratos de Carbono: 37g | Proteínas: 3g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 3 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 26 mg | Sodio: 90 mg | Potasio: 101 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 167 UI | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 61 mg | Hierro: 1 mg
