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Pan de cerveza fácil

¡Easy Beer Bread está hecho con solo 6 ingredientes simples y sin levadura! ¡Esta receta rápida de pan es un clásico que se combina con solo 10 minutos de trabajo!

Pan de cerveza!

Para muchos de ustedes, este puede haber sido el primer pan que aprendieron a hacer. Es rápido con ingredientes mínimos, sin levadura, sin amasar ni dejar que la masa suba, ¡y sale perfecto cada vez! Me encanta hornear con levadura, como cuando hacemos nuestra comida casera Masa para pizza. Pero la levadura ha sido difícil de conseguir últimamente para muchos de nosotros, y el pan de cerveza es la solución perfecta. La levadura en la cerveza combinada con el azúcar es lo que hace que este pan “funcione”, puede crecer sin usar levadura. Si estás aquí y buscas más panes rápidos, prueba nuestro Pan de eneldo ¡también!

Puedes usar cualquier tipo de cerveza que ames o tengas a mano para este pan. En verdad, no te preocupes por eso, ¡cualquier cerveza está bien! Tenga en cuenta que una cerveza más oscura le dará más sabor al pan, y una cerveza más ligera tendrá un sabor más suave. Tiendo a gustarme una cerveza dorada, o una cerveza de trigo mejor. Tenga en cuenta que si usa algo como una cerveza de calabaza o una cerveza cítrica, al final tendrá algunos de esos sabores. De cualquier manera, esto sabe a pan de levadura, pero en realidad no a cerveza una vez que se cocina. Además, tenga en cuenta que este pan es totalmente familiar, el alcohol se evapora durante el proceso de cocción.

Como puede ver en la foto de arriba, ¡esta es una masa súper gruesa! ¡Será grueso y pegajoso! No se alarme por su grosor, tendrá que extenderlo en su molde para pan en lugar de verterlo. También es difícil mezclar demasiado esta masa. Si se ve seco al principio, solo sigue mezclándolo con la espátula, doblándolo todo hasta que no queden manchas secas. Mi “secreto” para mi pan de cerveza es usar una barra entera (1/2 taza) de mantequilla. ¡Dobla la mitad de la mantequilla en la masa y guarda la otra mitad para rociarla antes de hornearla! ¡Hace un pan tan sabroso!

Variaciones de recetas:

  • Puede convertirlo en un pan estilo hierba agregando 1-2 cucharadas de sus hierbas favoritas como eneldo, tomillo, orégano, romero … etc. Si usa hierbas secas, péguelas con 1 cucharada, si las usa frescas puede aumentar hasta dos.
  • También puede convertirlo en un pan de ajo agregando 3 dientes de ajo finamente picado (o use ajo en polvo) y 1/2 taza de queso parmesano.
  • ¡Otra variación favorita para nosotros es agregar queso y tocino! Puedes hacer uno o dos, dependiendo de lo que tengas. Agregue 1/2 taza de tocino cocido desmenuzado y 1 taza de queso cheddar rallado.
  • Si le gusta un pan más dulce, puede aumentar el azúcar en la receta a 1/4 taza, luego agregar 2 cucharaditas de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

¡Disfrutar!

~ Nichole

Pan de cerveza fácil

¡Easy Beer Bread está hecho con solo 6 ingredientes simples y sin levadura! ¡Esta receta rápida de pan es un clásico que se combina con solo 10 minutos de trabajo!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 45 minutos

Curso: guarnición

Cocina: Americana

Palabra clave: pan de cerveza

Porciones: 12 rebanadas

Calorías: 134kcal

Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso

  • 3 cucharaditas de polvo para hornear

  • 2 cucharadas de azúcar granulada

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1 barra (1/2 taza) de mantequilla derretida

  • Cerveza de 12 onzas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados. Engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas y reserve.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal durante aproximadamente 1 minuto hasta que se combinen.
  • Vierta la MITAD de la mantequilla y toda la cerveza en la mezcla de harina. Use una espátula para remover durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que se combinen y no queden manchas secas.
  • Use una espátula para verter la masa en la sartén preparada y se extendió de manera uniforme.
  • Cubra el pan con la mantequilla derretida restante y hornee en horno precalentado durante 45-50 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deja que el pan se enfríe durante 10 minutos en la sartén antes de retirarlo para que se enfríe por completo.

Notas

NOTA: Este pan puede almacenarse cubierto a temperatura ambiente hasta por 5 días. NOTA: ¡Desplácese hacia arriba sobre la receta para ver variaciones / adiciones para esta receta! NOTA: Use su cerveza favorita, o lo que tenga a mano. Normalmente uso una cerveza dorada o una cerveza de trigo.

Nutrición

Porción: 1Slice | Calorías: 134kcal

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