Este chapuzón debe adornar su mesa navideña este año.
¡Perfecto para fiestas y reuniones familiares!
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¡Hola chicos!
Y luego porque soy madre del año Abrí nuestro armario delantero para tratar de encontrar guantes, gorros y chaquetas a juego para que mis tres hijos salieran con este frío. Uno de estos años estaré preparado para la primera ola de frío.
Siempre hay el próximo año.
¿Y en qué momento me descompongo y enciendo la calefacción? ¿Puedo hacerlo hasta noviembre? A esta chica le encantan los desafíos. Te mantendré informado.
Tenía un camino atrás en el tiempo cuando ser un blogger de comida era solo un parpadeo en mi mente, mucho antes de casarme e incluso un poco doméstica.
También me duele decirte que no recuerdo qué le pasó. ¿Perdido en un movimiento? ¿Se lo dio a un amigo para que lo tomara prestado y no se acordó de pedirlo? No sé. En pocas palabras, desapareció hace años y luego, cuando lo hice, comencé a preocuparme por la comida {y blogueando sobre eso} Lo quería de vuelta.
Bueno, como todo en la vida, me tomó años y años recuperar uno. El esposo debió estar harto de que me quejara de querer uno, ya que un sábado al azar hace un par de meses entró por la puerta con uno.
El domingo pasado por la noche lo declaré “noche de aperitivo” para la cena y esta combinación de dip / pan tomó el centro del escenario, pero en realidad fue solo una prueba en mi familia para ver si lo disfrutaron y si era digno de un blog.
Pasó la prueba.
¿Y adivina qué? Ahora, ahora será perfecto para las próximas fiestas navideñas. Puede hornear esto en casa, cubrirlo con papel de aluminio, llevarlo a su fiesta y se mantiene caliente durante horas.
El centro de esta salsa es mi famosa salsa de alcachofas y espinacas. Lo he estado haciendo durante años {probablemente desde que perdí mi sartén} sin embargo, nunca lo he metido en una sartén con panes con hierbas calientes. Combine los dos y mis amigos, tenemos el aperitivo # 1 de esta temporada navideña. ¡Páselo a tus amigos y llévalo a una próxima fiesta navideña!
Producir: sirve 10-12Autor: Receta AllyPrint
Pan de hierbas calientes en una sartén de hierro fundido con salsa de alcachofas y espinacas
tiempo de preparación: 15 MIN Tiempo de cocción: 20 MIN Tiempo total: 35 minutos
Saca tu sartén de hierro fundido y sorprende a tus invitados con este divertido baño caliente. Las cucharas de pan y la salsa tibia se hornean juntos en el horno y crean el aperitivo perfecto.
INGREDIENTES:
Para el Pan:
- 1 tubo de galletas Grands de suero de leche
- 1/2 barra de mantequilla, ablandada
- 1/2 t. polvo de ajo
- 1/2 t. cebolla en polvo
- 1 t. perejil
Para el Dip:
- 10 onzas. caja de espinacas congeladas, exprimidas y escurridas
- 12 onzas. tarro de alcachofas marinadas, escurridas y picadas
- 8 oz. queso crema, ablandado
- 1/2 taza Queso parmesano, rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 c. queso mozzarella, rallado
- 1/2 taza mayonesa
INSTRUCCIONES:
- Engrase una sartén redonda de hierro fundido de 10 pulgadas con aceite en aerosol. Precalienta el horno a 375 grados.
- Abra las galletas Grands y corte cada galleta en 8 trozos. Coloque las piezas contra el borde exterior de la sartén formando un círculo.
- En un tazón pequeño combine la mantequilla ablandada y los condimentos. Mezclar y, con una brocha de repostería, untar todas las galletas.
- En otro tazón, combine los ingredientes de la salsa y revuelva hasta que quede suave. Coloque toda la salsa en el medio de la sartén. Espolvoree con queso parmesano rallado adicional si lo desea.
- Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas y la salsa esté caliente y burbujeante.
notas
Si no tiene una sartén de hierro fundido, simplemente cámbiela por cualquier fuente para hornear redonda.
