Pan de hoja de patata dulce con huevos y chorizo
Divulgación: Egg Farmers de Canadá me compensó por esta publicación.
Hoy celebramos el Día Mundial del Huevo, que es el 11 de octubre de 2019, con esta increíble receta para Pan de hoja de patata dulce con huevos y chorizo. ¡Los huevos son muy versátiles y pueden cambiarse fácilmente para el almuerzo y la cena!
Esta deliciosa receta alimentará a una multitud y no tomará tiempo para unirse. Los huevos se pueden cocinar a su gusto simplemente dejando el hachís en el horno por un tiempo más corto o más largo. A los 5 min. no están bien cocidos, a los 7 min. tienen una deliciosa yema líquida y a los 9 min. están bien cocidos.
Simplemente saque la harina de la sartén cuando los huevos estén listos para la cocción deseada, el resto está todo cocido y listo para rodar. ¿Cómo te gustan los huevos?
El Día Mundial del Huevo es una celebración mundial del huevo humilde y los productores de huevos que los producen. La demanda de huevos crece cada año; Este es el 12º año consecutivo de crecimiento en las ventas de huevos en Canadá.
Los huevos no son solo para el desayuno, sino que se pueden disfrutar a cualquier hora del día. ¡Una de mis cosas favoritas es desayunar para la cena! Pero el hash se puede comer a cualquier hora del día con seguridad.
Solo en 2018, los agricultores canadienses produjeron 752 millones de docenas de huevos. ¡En Canadá, seguro que amamos nuestros huevos!
Cómo hacer picadillo de batata
Los magníficos huevos son la estrella del espectáculo en esta comida muy fácil. El chorizo agrega algunas notas picantes y la batata algo de dulzura. Pensé en el tocino en esta receta, pero me alegro de haber elegido el chorizo. También puede agregar un poco de pimentón ahumado para darle ese sabor ahumado al chorizo.
También está perfectamente equilibrado con ajo, cebolla y queso parmesano. Luego agregamos tomillo y creo que es la hierba perfecta para esta comida paleo sin gluten.
Comenzar con ingredientes fáciles y saludables solo conduce a una comida increíble. ¡Los granjeros canadienses trabajan duro durante todo el año para brindarles a los canadienses acceso a huevos frescos, locales y de alta calidad!
Hay más de 1,000 familias de productores de huevos de costa a costa. Estos agricultores siguen estándares de clase mundial para la seguridad alimentaria y el cuidado de los animales.
Los huevos se adaptan a muchas cocinas diversas de todo el mundo. Se pueden usar desde un simple refrigerio hasta una increíble creación culinaria. ¡Piensa en cuántas recetas usan huevos cuando horneas solo!
Esta receta que tenemos para usted hoy es una preparación de comida tan fácil; Las comidas en sartén son una de mis favoritas, no solo por la facilidad, sino también por el asado de las verduras.
Cocine el chorizo en una sartén grande a fuego medio a fuego medio-alto. Desea obtener esto un poco crujiente y bien dorado.
Una vez que todas tus verduras estén en la bandeja, puedes revolver para combinar o tirar. Me gusta meter las manos y mezclar bien. No hay necesidad de un tazón que primero arroje directamente sobre la bandeja. Esto también ahorra en la limpieza.
Asar las verduras con aceite de oliva traerá aún más dulzura y me encanta cómo se equilibran con el calor del chorizo.
¿Podemos comer batata y huevo juntos?
¿Podemos comer batata y huevo juntos? Seguro que puedes; hacen un emparejamiento increíblemente bueno !! Me encantan las batatas y los huevos. ¡Son un matrimonio perfecto!
Precaliente el horno a 450F y después de que las verduras se hayan asado durante aproximadamente 45 minutos, se agrega la salchicha crujiente cocida y luego se hacen los pequeños pocillos para los huevos. Sazone la parte superior de los huevos con sal y pimienta.
¿No se ve increíble? ¡Puedo decirte que realmente lo es! ¡Una cena tan simple pero los sabores serán lo que te dejará boquiabierto!
¡Feliz día mundial del huevo!
¡Ven y celebra el Día Mundial del Huevo con Lynn Crawford mientras te presenta a algunos de los granjeros que producen los huevos que los canadienses conocen y aman!
¡De costa a costa, tenemos agricultores que trabajan arduamente para usted todos los días y nos dan huevos frescos de granja!
Una sartén grande llena de ingredientes increíbles. Este plato es perfecto para el otoño, pero también se puede disfrutar durante todo el año. El chorizo se puede cambiar a una salchicha de desayuno o una salchicha italiana también si lo desea. También me encantan las salchichas y el queso, ¡qué rico!
¡Disfruta los huevos para el almuerzo y la cena y cuéntame cómo disfrutaste tu huevo hoy! ¿Te gustan los huevos revueltos, los huevos escalfados, los huevos fritos, los huevos duros? Esta lista puede continuar y solo en las formas de prepararlos.
Beneficios nutricionales y versatilidad de los huevos
Según la Guía de Alimentos de Canadá, dos huevos equivalen a una porción de carne. Un huevo grande tiene 70 calorías y 5 gramos de grasa. Los huevos están cargados de nutrientes como las vitaminas A, D, B12 y E. Además de ácido fólico, hierro, zinc y colina.
¡Es increíble que un huevo pueda contener tanta nutrición! Comer huevos es bueno para los huesos, dientes, piel y ojos. También proporcionan 6 gramos de proteína de alta calidad y la mitad de esa proteína está en la yema, ¡así que no te la saltes! Son una proteína completa porque contienen los nueve aminoácidos esenciales.
Los huevos marrones y blancos contienen la misma cantidad de nutrición.
Los huevos simplemente no tienen que ser para el desayuno, por supuesto, son un ingrediente muy versátil en muchos platos. Algunos de nuestros platos favoritos son los Huevos Rellenos, la Enchilada Frittata, los Huevos Italianos de Arancini Proscuitto, y en esta época del año, un delicioso Pastel de Queso Egg Nog.
Todos nosotros amamos un huevo duro simple también, además son geniales en una ensalada de Cobb o ensalada de papa también.
¿Cómo comerás huevos para celebrar el Día Mundial del Huevo hoy? ¡Comparte tus platos de huevo favoritos en todos los canales sociales usando el hashtag #WorldEggDay !! Síganos en Twitter, Instagramand como su página de Facebook ¡Obtenga Cracking!
Receta de papas fritas y camote
Continuar al rendimiento del contenido: 6 porciones
Pan de hoja de patata dulce con huevos y chorizo
¡Esta bandeja de papas, camote, papas con huevos y salchichas es un sueño para preparar y la limpieza también es muy fácil! Nos encantó el dulce calor que tiene este plato.
Tiempo de preparación 25 minutos Hora de cocinar 55 minutos Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Ingredientes
- 1 libra de chorizo mexicano, retirado de las tripas
- 2 1/2 lb. de batata, cortada en dados de 3/4 de pulgada
- 2 cebollas amarillas medianas, cortadas en cubitos
- 5 dientes de ajo picados
- 1 1/2 cucharadita tomillo seco
- Sal kosher
- Pimienta recién molida
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 6-8 huevos
- Spray para cocinar
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450F. En una sartén, cocine el chorizo hasta que esté bien dorado, desmenuzable y ligeramente crujiente. Ponga a un lado en un plato forrado con papel de cocina.
- En una sartén con borde grande, extienda las batatas picadas, la cebolla, el ajo y cubra con sal, pimienta y tomillo. Espolvorea el aceite de oliva y revuelve bien.
- Asa las papas en el horno durante 40-45 min. Mezcle después de unos 25 minutos y hacia el final. Ase hasta que se dore y quede crujiente en algunas manchas. Retirar del horno. Reduzca la temperatura del horno a 425F.
- Agregue el chorizo desmenuzado y haga pozos para 6-8 huevos. Rocíe los pozos con aceite en aerosol. Rompe los huevos, uno para cada pozo. Sazone los huevos con sal y pimienta. Hornee los huevos durante 6-7 min. para suave y 9 min para huevos duros. Mire cuidadosamente en este punto.
- Retire la sartén del horno y cubra con queso parmesano, sirva inmediatamente.
Notas
Receta adaptada de The Kitchn.
Información nutricional:
Rendimiento:
6 6
Tamaño de la porción:
1 Cantidad por porcion:Calorías: 712 Grasas totales: 44 g Grasas saturadas: 15 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 27 g Colesterol: 319 mg Sodio: 1294 mg Carbohidratos: 46 g Fibra: 7 g Azúcar: 14 g Proteína: 33 g El cálculo de recetas fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por razones médicas, utilice una fuente en la que confíe.
