Pan de limón {Starbucks Copycat} | soy panadero

Lemon Loaf es una receta de imitación de Starbucks Iced Lemon Loaf que se hace con un pastel de limón cubierto con un glaseado de limón. Prueba mi Bizcocho de Limón para obtener otro delicioso pastel con un rico sabor a limón.

Pan de limón

Si está deseando un refrescante pedazo de pastel, ¡este es el pan para hacer! El pastel es una receta de imitación de Starbucks que comienza con un pastel de limón húmedo. Luego, el pastel se cubre con un glaseado de limón dulce fácil de hacer. Es delicioso con una taza de café o como merienda. Cuando la vida te dé limones, ¡haz una hogaza de limón!

Ingredientes de pan de limón

Esta receta consta de dos partes: el bizcocho de limón y el glaseado de limón.

Huevos: Los huevos a temperatura ambiente te darán los mejores resultados al hornear este pastel.

Crema agria: Cuando se agrega crema agria a los pasteles, los hace más ricos y agrega grasa para un pastel más cremoso.

Sabor Limón: Usé la ralladura de un limón y el extracto de limón para resaltar el sabor a limón en el pan. Además, utilicé jugo de limón en el glaseado.

Harina: Use harina para todo uso en esta receta.

Cómo hacer pan de limón

Este sabroso pan es imprescindible si te encantan los postres y las golosinas con sabor a limón. Es fácil de preparar y hornear para disfrutar. Para comenzar, precaliente el horno y engrase un molde para pan de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas. Deja la sartén a un lado.

En el tazón de una batidora de pie con un accesorio de paleta, agregue los huevos a temperatura ambiente, el azúcar, la crema agria, la ralladura de limón y el extracto de limón. Batir hasta que la mezcla esté cremosa. Luego, agregue lentamente el aceite.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcle hasta que se combinen. Algunos bultos están bien. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee durante 55-60 minutos. El pan está listo cuando un palillo insertado sale con algunas migajas, pero sin masa húmeda. Deje que el pastel se enfríe por completo antes de agregar el glaseado.

Glaseado de limón

Esta guinda (literalmente) en este pan es el glaseado de limón dulce. Una vez que la hogaza de limón se haya enfriado, rocíe el glaseado sobre la torta. Para hacer el glaseado, simplemente combine el azúcar de repostería y el jugo de limón y bata hasta que quede suave. Una vez que tenga la consistencia deseada con el glaseado, viértalo sobre el pastel enfriado y ¡disfrútelo!

Cómo almacenar el pan de limón

Esta torta de limón debe almacenarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 4-5 días. Para congelar la hogaza, coloque la torta helada y enfriada en el congelador durante un par de horas. Una vez congelado, envuelva el pastel primero en una envoltura de plástico. Luego, envuélvalo en papel de aluminio. Colóquelo en un recipiente apto para congelador, etiquetado y fechado, hasta por seis meses.

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Lemon Loaf es una receta de imitación de Starbucks Iced Lemon Loaf que se hace con un pastel de limón cubierto con un glaseado de limón.

Curso: Desayuno, Merienda

Cocina: Americana

Palabra clave: pan de limón

Porciones: 8

Calorías: 449 kcal

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Pastel de limón

  • 3 huevos grandes, temperatura ambiente

  • 1 taza de azúcar granulada

  • 8 onzas de crema agria

  • 2 cucharadas de ralladura de limón

  • 2 cucharadas de extracto de limón

  • ½ taza de aceite vegetal

  • 1½ tazas de harina para todo uso

  • 2 cucharaditas de polvo de hornear

  • ½ cucharadita de sal

Glaseado de limón

  • 1 taza de azúcar glass

  • 2 cucharadas de jugo de limón

Pastel de limón

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y engrase un molde para pan de 8½ x 4½ pulgadas.

  2. En el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta, agregue los huevos, el azúcar, la crema agria, la ralladura de limón y el extracto de limón y bata hasta que esté cremoso. Rocíe lentamente con aceite.

  3. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

  4. Agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda y mezcle hasta que esté combinado. (Algunos bultos están bien).

  5. Vierta la masa en el molde para pan preparado y hornee de 55 a 60 minutos o hasta que salga un palillo con solo unas pocas migas.

  6. Deje que el pastel se enfríe por completo (unos 30 minutos).

Glaseado de limón

  1. En un tazón mediano, combine el azúcar glas y el jugo de limón y bata hasta que quede suave.

  2. Vierta el glaseado sobre el bizcocho enfriado y sirva.

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