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Pan de Manzana Caramelo con Canela y Nuez Moscada

Pan de manzana y caramelo con canela y nuez moscada: un postre delicioso, ideal para picar o incluso para el desayuno. ¡Pan de manzana de caramelo rápido húmedo, denso y sabroso cubierto con 3 ingredientes y solo 5 minutos para hacer el glaseado de caramelo!

Receta de pan de manzana y caramelo con canela y nuez moscada

¡Creo que estarás de acuerdo en que el mejor olor del otoño es el que viene de la cocina cuando preparas golosinas de calabaza y manzana! 🙂 El Pan de Manzana y Caramelo con Canela y Nuez Moscada es un delicioso postre, merienda y delicioso desayuno dulce. Mis hijos son los favoritos con jugo de naranja o chocolate caliente y lo disfruto con una taza de té por la tarde.

¿Cómo hacer pan de manzana con canela y nuez moscada?

Caramel Apple Bread es muy fácil de hacer. Necesitará principalmente ingredientes estándar: mantequilla, azúcar, huevos, harina, leche, manzanas y especias: canela, vainilla y nuez moscada. Pan de 9 x 5 ". No necesita una batidora eléctrica para hacerlo, pero si lo desea, puede usarla. Si prefiere pasar aún menos tiempo de horneado, prepare muffins; use un molde para muffins y hornee unos 15-18 minutos.

Empecé haciendo Compota de manzana. Aunque esta receta podría hacerse con puré de manzana en lata, siempre estoy haciendo la mía, sin azúcar agregada. Tarda solo 10 minutos más, pero es una gran diferencia en el sabor y, por supuesto, es más saludable. Las manzanas peladas, sin corazón y en rodajas se cocinan al vapor (o en la olla mediana en una pequeña cantidad de agua a fuego lento, tapadas con una tapa) durante unos 10 minutos. Cuando esté cocido y enfriado, muévalo a la licuadora, agregue el jugo de un limón, espolvoree con canela y mezcle. Este tipo de puré de manzana le da un sabor más húmedo y fresco al dulce pan de manzana glaseado con caramelo.

Para el Pan de Manzana Caramelo con Canela y Nuez Moscada, prefiero las manzanas Granny Smith, ya conocidas por su agradable sabor ácido, excelente para la salsa, la cocción, incluso para congelar. Otro tipo de manzana ideal para hornear recetas es Fuji, Jonathan o Jonagold. Pink Lady y Golden Delicious son muy dulces y sabrosas, pero no son ideales para hornear porque se vuelven esponjosas. Si decide combinar las manzanas por cualquier motivo, use más dulce y más suave para puré de manzana y firme (cortado en cubitos) en la masa. Para la compota de manzana, necesita 3-4 manzanas medianas (1 libra), y eso trae 1 1/3 tazas de compota de manzana.

Mientras tanto, la compota de manzana se está enfriando, prepare el molde para pan y precaliente el horno. Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón y los húmedos (incluida la compota de manzana) en otro. Mezcla los dos juntos. Corte 1 manzana y revuelva. Listo para el horno :).

¿Cómo hacer perfecto Glaseado de caramelo?

Tenga todos sus ingredientes medidos y listos. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue el azúcar morena gradualmente, revolviendo. Llevar a ebullición (¡aún a fuego medio!) Y dejar hervir a fuego lento unos 2 minutos, batiendo constantemente. Agregue la leche gradualmente, batiendo hasta que esté suave y combinado. El tiempo total de cocción debe ser de unos 5 minutos. Retire la cacerola del fuego y deje que se enfríe un poco, batiendo suavemente cada 5-10 minutos, para que el azúcar se disuelva por completo. El tiempo de enfriamiento es de aproximadamente 30 minutos (hasta que el caramelo se espese), ¡pero vale la pena esperar!

Vierta el glaseado de caramelo sobre la parte superior del pan enfriado.

Para decorar pan de manzana con canela y nuez moscada, puedes usar almendras tostadas picadas o en rodajas.

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<p>    Receta de pan de manzana y caramelo con canela y nuez moscada Tipo de receta: postres, pan rápido Cocina: estadounidense Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 1 hora 5 minutos Porciones: 12 Pan de manzana y caramelo con canela y nuez moscada – delicioso postre, excelente para picar o incluso para el desayuno! ¡Pan de manzana de caramelo rápido húmedo, denso y sabroso cubierto con 3 ingredientes y solo 5 minutos para hacer glaseado de caramelo! Ingredientes </p>
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<li class=⅓ taza de mantequilla, ablandada

  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla (opcional)
  • 1 taza de compota de manzana casera (3 manzanas grandes, jugo de 1 limón)
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas canela
  • ½ cucharadita nuez moscada
  • 1 manzana (pelada, sin corazón y finamente picada)
  • Glaseado de caramelo:

    • ½ taza de mantequilla
    • ½ taza de azúcar morena
    • 1-2 cucharadas de leche

    Instrucciones

    1. Prepare una compota de manzana casera rápida y sin azúcar: descortece y corte 3 manzanas (en 8 rebanadas cada una). Tírelas en una olla mediana y agregue ⅔ taza de agua y exprima el jugo de limón. Espolvorea con canela y cocina por 10 minutos a fuego medio-alto, olla tapada. Transfiera a una licuadora, deje que se enfríe un poco y haga puré con la compota de manzana.
    2. Forre el molde para pan de 9 x 5 "con papel pergamino, rocíe con una esterilla antiadherente para hornear y reserve. Precalentar el horno a 350 grados.
    3. En un tazón mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la nuez moscada.
    4. En un tazón aparte, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Agregue los huevos, la vainilla y el puré de manzana, mezclando.
    5. Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo lo suficiente para combinar. Agregue las manzanas picadas (o ralladas) y transfiera la masa a la sartén.
    6. Hornee a 350 durante unos 40 minutos, hasta que estén doradas (un palillo sale limpio cuando está atascado en el medio). Deja que se enfríe por completo.
    7. Haga el glaseado de caramelo: derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue azúcar morena, batiendo constantemente. Agregue la leche y deje hervir (¡a fuego medio!) Y brille unos 2 minutos sin dejar de batir. Retirar del fuego y dejar enfriar unos 30 minutos. Continúe agitando mientras se enfría (cada 5-10 minutos).
    8. Vierta glaseado de caramelo sobre la parte superior del pan de manzana y enfríe en el refrigerador hasta que esté listo. Decorar con almendras tostadas en rodajas. ¡Rebane y sirva a temperatura ambiente!

    Notas Nutrición calculada por 1 porción (1 rebanada-106,25 g) sin almendras para decoración e ingredientes opcionales. El pan de manzana de caramelo se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días, en el refrigerador durante 5 días y se puede congelar durante 2-3 meses en una bolsa con cierre hermético o envolverlo en una envoltura de plástico y luego frustrarlo. Información nutricional Tamaño de la porción: 1 Calorías: 321,33kcal Grasas: 13,81g Grasas saturadas: 8,40g Carbohidratos: 47,54g Azúcar: 29,91g Sodio: 186,33mg Fibra: 1,35g Proteína: 3,41g Colesterol: 61 25mg 3.5.3251 Pan de manzana y caramelo con canela y nuez moscada: denso y sabroso Pan de manzana con caramelo rápido y fácil cubierto con 3 ingredientes y solo 5 minutos para hacer glaseado de caramelo . (tagsToTranslate) pan de manzana (t) receta de pan

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