Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina con levadura
- 1 cucharadita de especias mixtas
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 3 manzanas ralladas grandes peladas
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos ligeramente batidos
Método
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Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y las especias y revuelva con azúcares. Haga un pozo en el centro, agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien.
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Viértalo en un molde para pan engrasado con papel de hornear.
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Cocine a 180 ° C durante 50 minutos o hasta que una brocheta insertada salga limpia.
Equipo
- 1 molde para pan
- 1 papel para hornear
- 1 brochetas de bambú
Notas
Yo uso manzanas Granny Smith y aceite de salvado de arroz. La canela puede sustituir a las especias mixtas.