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Pan de manzana húmedo

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina con levadura
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 3 manzanas ralladas grandes peladas
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos ligeramente batidos

Método

  1. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y las especias y revuelva con azúcares. Haga un pozo en el centro, agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien.

  2. Viértalo en un molde para pan engrasado con papel de hornear.

  3. Cocine a 180 ° C durante 50 minutos o hasta que una brocheta insertada salga limpia.

Equipo

  • 1 molde para pan
  • 1 papel para hornear
  • 1 brochetas de bambú

Notas

Yo uso manzanas Granny Smith y aceite de salvado de arroz. La canela puede sustituir a las especias mixtas.

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