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Pan de máquina de pan: el pan más fácil de todos

EstaReceta de pan de la máquina de panes un pan casero simple pero delicioso que puede hacer fácilmente en una máquina de pan. 5 minutos de tu tiempo y la máquina de pan se encarga del resto. Además, aprenderá todo lo que se debe y no se debe hacer al hacer pan en la máquina de pan.

Si a ti como a mí te gusta una buena receta de pan, también te gustará esteReceta de hoagie roll, estaMasa básica de levadura dulcey mi deliciosoPan de granjero rústico¡receta!

Receta de pan de la máquina de pan

Una máquina de pan es un electrodoméstico de cocina súper útil para aquellos de nosotros que disfrutamos de una barra de pan fresca y crujiente, pero no tenemos tiempo para prepararla de la manera tradicional amasando y formando a mano.

Con una máquina para hacer pan, simplemente arroje todos los ingredientes en el molde para pan y saque un pan blanco horneado perfecto un par de horas después. No hay nada mejor que esto.

Al crecer, este era uno de los equipos de cocina más queridos de nuestra familia, así que, naturalmente, la máquina de pan fue lo primero que agregué a mi registro de bodas. Si tiene una familia amante del pan, apreciará todo lo que esta máquina tiene para ofrecer, junto con esta receta.

Mi receta de pan de máquina de pan hace una hermosa barra de pan blanco de 2 libras. Si desea una barra más pequeña, simplemente corte los ingredientes por la mitad y elija la configuración adecuada en su máquina de pan. O hornee una barra de 2 libras, luego congele la mitad hasta que la necesite, más tarde.

Consejos para aprender a hacer pan en una máquina de hacer pan

A continuación, le indicamos cómo hacer pan con el mínimo esfuerzo y los máximos resultados. Utilice estos consejos para garantizar una receta perfecta en todo momento:

  • Utilice harina de alta calidad.Uno de los mejores consejos que puedo darte a medida que aprendes a hacer pan es usar la mejor harina posible. Prefiero la harina canadiense o cualquier otro tipo de harina con alto contenido de gluten como la harina de pan King Arthur o Bob’s Red Mill por su alto contenido de gluten, lo que se traduce en un mejor pan.
  • Asegúrate de que tu levadura aún esté activa.Si tiene un paquete de levadura más antiguo, es posible que desee asegurarse de que la levadura aún esté activa. Hay una forma simple de verificar: agregue la levadura que requiere la receta y 1/2 taza de agua de la cantidad total junto con una pizca de azúcar. Revuelva y deje reposar durante 5-10 minutos. Si la mezcla no ha formado una capa de espuma, su levadura es vieja y necesita comprar una nueva.
  • Consejo sobre el uso de levadura más vieja: otra cosa a tener en cuenta es que si su levadura está en su última pierna, todavía hay una manera de usarla. Cuando la levadura está cerca de su fecha de vencimiento, se vuelve menos activa o potente. Para evitar esto, puede aumentar la cantidad que usa en una receta hasta en un 25%, si necesita aumentarla en más, entonces el pan puede tener un olor a levadura demasiado fuerte.
  • Tamizar la harina: pasando la harina por un tamiz airea la harina y crea un pan más esponjoso y suave.
  • Usa el pan francés o el pan blanco ajuste para esta receta.

Cómo disfrutar esta receta de pan

Puedes disfrutar de pan casero con casi cualquier cosa. Apuesto a que la primera vez que lo hagas, solo querrás romperlo y comértelo tan pronto como salga de la sartén. Siempre tenemos pan recién horneado en la casa y nos consideramos expertos comedores de pan, así que estamos hablando por experiencia aquí, ¡ja!

Pero, si prefiere tener una lista, las sopas (como esta Sopa instantánea de fideos con pollo, o el favorito de mi familiaSopa de remolacha ucraniana o este clásico sopa de tomate son buenas opciones), sándwiches (sándwich de huevo o sándwich de atún, ¿alguien?) o canapés son las mejores maneras de ir aquí.

Aquí hay una lista de algunos buenos aderezos salados:

  • Paté de setas
  • Queso de granjero de olla múltiple y una pizca de sal
  • Caviar de salmón casero y un poco de mantequillaReceta para untar de berenjena
  • o la forma más favorita de comerlo: sumergirlo en elsalsa cremosa de champiñones.

¡Una rebanada de pan fresco con mermelada también servirá! 🙂

Recomiendo estoMermelada De Frigorífico De Frambuesa– es fácil de hacer y tiene un sabor increíble. Combínalo con un poco de mantequilla y mermelada o miel y obtendrás un pastel de pobre 😀Lo sé, ¡genial idea!

Independientemente de cómo lo hagas, espero que disfrutes esta receta y házmelo saber en la sección de comentarios a continuación.

Bread Machine Bread de un vistazo:

  1. Agregue todos los ingredientes al recipiente para pan de la máquina de pan en el siguiente orden: agua, levadura, harina, azúcar, sal, aceite.
  2. Agregue el molde para pan lleno a la máquina de pan y gire el recipiente en su lugar. Cierre la tapa de la máquina de pan.
  3. Elija la configuración adecuada en su máquina de pan para una barra de pan blanco de 2 libras, asegurándose también de la preferencia de horneado (claro, medio, oscuro).
  • La masa se amasará lentamente al principio para juntar todos los ingredientes sin que la harina se vaya a todas partes.
  • Luego, la masa cambiará a una velocidad de amasado más rápida y continuará de esta manera hasta el ciclo de fermentación.
  • Una vez que la masa pasa por la prueba, presione hacia abajo, luego otra prueba pasará por un ciclo de horneado.
  • Cuando la máquina de pan emite un pitido, es seguro abrir la tapa y quitar la canasta con el pan con guantes de cocina.
  • Sacuda el pan del molde para pan y déjelo enfriar completamente.
  • Por último, retire la paleta de amasar del fondo del pan y disfrute.

Preguntas más frecuentes

¿Cuál es la mejor forma de cortar el pan?

Cortar pan fresco puede ser una hazaña tranquila, pero estos son mis trucos para obtener rebanadas perfectas sin arruinar tu hermosa hogaza recién horneada.

  • Asegúrese de que el pan esté completamente frío antes de cortarlo, de lo contrario, el vapor del pan caliente puede hacer que cortarlo sea mucho más difícil, arrastrando el cuchillo mientras lo corta.
  • Utilice un buen cuchillo de sierra largo y resistente. Puntos de bonificación si está específicamente formulado para cortar pan, como este cuchillo para pan (lo compré por recomendación de un chef y ahora es el único cuchillo que uso para cortar pan).

¿Cómo almacenar el pan de la máquina de pan?

Guarde el pan en un recipiente para pan a temperatura ambiente o en el refrigerador, cubierto, por hasta 2-3 días.

De lo contrario, deje que se enfríe por completo, luego colóquelo en un ziplock y congelar por hasta 1 mes.

Al deshielo, sacar del congelador y dejar a temperatura ambiente o en el microondas hasta que se descongele.

Mi pan es denso, ¿qué hacer?

Si su pan sale denso, hay varias formas de arreglarlo.

  1. 1 – Use menos harina: la próxima vez que lo haga, use 1/4 taza menos de harina que esta vez.
  2. Usa más agua:Si la masa está muy densa mientras se mezcla, agregue una cucharada de agua a la vez mientras se mezcla la masa hasta que la bola de masa esté muy suave.
  3. Usa más agua:Si la masa está muy densa mientras se mezcla, agregue una cucharada de agua a la vez mientras se mezcla la masa hasta que la bola de masa esté muy suave.

El pan de mi máquina de pan se elevó, pero luego se derrumbó en el medio.

  • Vuelva a verificar la cantidad de ingredientes que ha utilizado y asegúrese de agregar la cantidad correcta.
  • Ajuste la harina o el agua si es necesario revisando la masa mientras se amasa.
  • Si la masa no es demasiado suave y la consistencia adecuada, agregue un poco menos de levadura la próxima vez.
  • Asegúrate de no haber abierto la tapa después del ciclo de amasado o el aire frío puede hacer que el pan se colapse por la mitad.
  • No retire el pan antes de que se complete el ciclo completo.

Mi pan subió demasiado y se desbordó o está tocando la tapa.

Esto podría deberse al uso de demasiada levadura. Use menos levadura la próxima vez.

Además, verifique que esté usando una barra de tamaño adecuado para su máquina de pan. Si hace una barra de 2 libras en una máquina de pan que solo cabe 1 libra, la masa se desbordará.

Más recetas de pan para probar:

  • Pan Artesano Sin Amasar– ¡No hay nada mejor que este pan de molde sin amasar!
  • Pan de granjero rústico–Receta sencilla y deliciosa de pan blanco.
  • Receta rústica de baguette– Baguettes largas y crujientes.

Receta de pan de la máquina de pan

5 de 2 votos

Esta Receta de pan de la máquina de pan hace la mejor barra de pan blanco que es perfectamente esponjosa, con una corteza agradable, y todo con solo 5 minutos de trabajo práctico.

Ingredientes

  • 1,5 tazas de agua a temperatura ambiente

  • 2 cucharaditas de levadura instantánea

  • 3.5 tazas de harina para todo uso o harina de pan

  • 2 cucharaditas de sal kosher

  • 1 cucharada de azúcar granulada

  • 2 cucharadas de aceite

Instrucciones

  1. Rinde una barra de pan blanco de 2 libras.

    Agregue los ingredientes al molde para pan en el siguiente orden agua, levadura, harina, sal, azúcar y aceite (en este orden en particular).

  2. Elija la configuración adecuada para “pan blanco” en su máquina de pan.

    A continuación, elija la oscuridad preferida del pan (claro, medio, oscuro). Recomiendo elegir un ajuste “oscuro” para ayudar a que el pan se hornee por completo.

    Por último, elija una barra de 2 libras para el tamaño de la barra.

  3. Ajuste según sea necesario:

    A medida que la masa comienza a amasarse, vigile el proceso durante los primeros 5-10 minutos y asegúrese de que la masa se haya formado en una bola suave y redonda. Si por alguna razón la masa se ve muy suelta después de haber incorporado toda la harina, agregue un poco más de harina, 2 cucharadas a la vez hasta que se forme una bola.

    Tenga en cuenta la cantidad de harina utilizada para formar la bola esta vez y agregue esta cantidad ajustada la próxima vez que haga esta receta de pan con máquina de pan.

    Una vez finalizado el ciclo de amasado no abrir la tapa, de lo contrario esto permitirá que se escape el calor.

    Consulte las notas sobre las mejores prácticas al hornear pan en la máquina de hacer pan.

  4. Retirar y enfriar: Una vez que se completa el ciclo y suena la alarma, use guantes para quitar la bandeja de pan de la máquina de pan. Deje reposar durante 5 minutos, luego sacuda el pan en una rejilla para enfriar para que se enfríe completamente antes de cortarlo.

Máquina de pan Receta de pan Cantidad por porción

Calorías 123 Calorías de grasa 18

% Valor diario*

Gordo 2g3%Grasa saturada 1g6%Grasas trans 1gSodio 293 mg13%Potasio 44 mg1%Carbohidratos 22g7%Fibra 1g4%Azúcar 1g1%Proteína 3g6%
Vitamina C 1 mg1%Calcio 5 mg1%Hierro 1 mg6% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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