Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina integral integral
- 1 1/2 taza de puré de papa hervido
- 1 pizca de sal * al gusto
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de semillas de ajowan
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de suero de leche
Método
-
Combine todos los ingredientes excepto la mantequilla y el suero de leche y déjelo a un lado durante 5 minutos.
-
Ahora agregue el suero de leche para convertirlo en una masa suave.
-
Haz 6 bolas con esta masa. Con un rodillo, enrolle cada bola en forma plana de pan plano.
-
Agrega un poco de mantequilla a una sartén y asa cada pan plano por ambos lados hasta que esté bien cocido.
-
Sírvelo caliente con mantequilla, sírvelo con yogur natural o simplemente enrolla y sirve como está.
Equipo
- rodillo
- sartén