Pan Eggy

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan blanco espeso
• 3 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 1 pizca de sal y pimienta * al gusto
• 1 cucharada de mantequilla

Método

1. Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta.

2. Cortar las rebanadas de pan en cuartos.

3. Remoje cada pieza de pan en la mezcla de huevo y cubra bien.

4. Calienta un poco de mantequilla en una sartén grande y fríe el pan remojado hasta que esté dorado, volteándolo una vez.

5. Cualquier mezcla de huevo sobrante se debe verter sobre el pan mientras se fríe.

Notas

Delicioso desayuno o merienda para niños y adultos.