Pan tostado francés – bajo en carbohidratos | Keto | Paleo

Este French Toast Bake es la cacerola perfecta de preparación baja en carbohidratos para un brunch de fin de semana. Sabe a rollos de canela sin todo el trabajo. Hecho con pan de canela sin gluten ceto amigable, cubierto con un glaseado pegajoso sin azúcar y streusel de canela sin granos.

Actualizado en diciembre de 2019

FÁCIL TOSTADA FRANCESA HORNEADA

¿Desea tostadas francesas pero no tiene ganas de freír sartenes individuales sobre la estufa? Es entonces cuando una cazuela fácil de tostadas francesas viene al rescate. Como puede preparar tostadas francesas con anticipación, es perfecto para el brunch de fin de semana, días festivos especiales y la mañana de Navidad cuando tiene invitados durante la noche.

Tenemos bastantes recetas de tostadas francesas en nuestro sitio como esta Blueberry Overnight French Toast Bake, Apple Streusel French Toast Bake y esta Strawberry Overnight French Toast Casserole.

Este sencillo pan tostado francés se ha actualizado con ingredientes sin granos y bajos en carbohidratos, por lo que es perfecto para los huéspedes que tienen preocupaciones dietéticas. A mi familia le encantan las tostadas francesas y esta receta saludable de tostadas francesas siempre es un éxito en nuestra casa.

Lo que más me gusta de hacer tostadas francesas al horno es que son muy fáciles de preparar y se unen rápidamente.

¡Todo lo que tiene que hacer es tirar todo en un plato y dejar que el horno haga el trabajo! Incluso puedes armar todo la noche anterior y hornearlo a la mañana siguiente.

INGREDIENTES QUE NECESITA PARA EL CASSEROL DE TOSTADA FRANCESA CON CANELA

Una cazuela tradicional de tostadas francesas se hace generalmente con pan francés, tostadas de Texas o pan de masa agria y una taza de azúcar morena. Como nuestra versión es una tostada francesa saludable al horno, estamos usando:

• hogaza de pan Keto O tu pan paleo sin gluten favorito para la cazuela de paleo tostadas francesas: para comprar en la tienda, también puedes usar pan keto comprado en la tienda como California Girl Sandwich Bread o Solia
• huevos
• leche de almendras (nos encanta usar Malk)
• edulcorante de fruta de monje dorado O sustituto de azúcar morena de su elección (también puede sustituir con azúcar de coco para paleo)
• Jarabe de arce sin azúcar Lakanto o jarabe de arce puro
• extracto de vainilla
• canela

PARA EL RECUBRIMIENTO DE STREUSEL:

• harina de almendra blanqueada extrafina
• edulcorante de fruta de monje dorado O sustituto de azúcar morena de su elección (también puede sustituir con azúcar de coco para paleo)
• mantequilla alimentada con pasto, manteca o aceite de coco refinado orgánico
• canela
• fina sal marina

ICING – opcional:

• sustituto del azúcar en polvo: nos gusta usar edulcorante de fruta de monje, pero también puede usar azúcar de coco en polvo para paleo
• leche de almendras
• 2 cucharadas de queso crema Kite Hill O queso crema regular si no está libre de lácteos

CÓMO HACER LA TOSTADA FRANCESA HORNEADA

1. CORTE EL PAN EN PEDAZOS: Precaliente el horno a 300F. Usando tu pan favorito sin granos, córtalo en rebanadas y luego en trozos o cubos de tamaño uniforme. Extender sobre una bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos y luego voltee y hornee por otros 10 minutos. Una vez enfriados, agréguelos al fondo de una cacerola engrasada.
2. HAZ EL STREUSEL: En un tazón mediano, agregue los ingredientes para la cobertura del streusel y combine con un tenedor. Usa tus manos para pellizcar las migajas del tamaño de un guisante.
3. HAGA LA MEZCLA DE HUEVOS: Batir los huevos, la leche, la canela, el edulcorante y la vainilla en una taza medidora grande y verter sobre el pan. Espolvorear con relleno de streusel. Cubra y almacene en el refrigerador (preferiblemente durante la noche) hasta que sea necesario.
4. Hornee a 350 F y sirva caliente con los ingredientes o glaseado deseados.

Variaciones y coberturas

Todos aman una pequeña variedad, así que siéntase libre de cambiar las cosas:

• Agregue algunas frutas como arándanos, arándanos o fresas
• Agregue algunas chispas de chocolate para una tostada francesa de chocolate
• Use cualquier leche no láctea que prefiera

¿Cuáles son las mejores formas de servir tostadas francesas?

La tostada francesa es increíble, pero también puedes servirla como un brunch completo con una cazuela de huevo,

¿Se pueden congelar las tostadas francesas?

Sí, lo mejor de preparar una tostada francesa es que puedes congelarla antes de hornearla o incluso después. Simplemente cúbralo con una envoltura de plástico y luego con una capa de papel de aluminio para evitar que el congelador se queme. Puede guardarlo en el congelador hasta por 3 meses.

Cuando esté listo para servir, descongélelo durante la noche en el refrigerador y luego hornee a 350 ° F durante 55 minutos o 25 minutos si lo había horneado previamente.

¿Por qué a todos les encanta hornear tostadas francesas durante la noche?

Este horneado de tostadas francesas con canela definitivamente debería aparecer para el brunch en Navidad, Año Nuevo, Día de la Madre o cualquier mañana de fin de semana. No solo es fácil de armar, hace que su casa huela absolutamente increíble mientras se hornea en el horno.

Menos de 20 minutos de preparación la noche anterior, despiértese a la mañana siguiente y métala en el horno mientras todos abren sus regalos. A mi familia le encantan los rollos de canela y las tostadas francesas, y esta cazuela combina ambos deliciosos sabores.

Más recetas de tostadas francesas:

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Pan tostado francés

Curso: desayuno

Cocina: Americana

Porciones: 8 porciones

Calorías: 551 kcal

:

Ingredientes

PARA LA TOSTADA FRANCESA HORNEADA:

FORMACIÓN DE HIELO:

• 1-2 cucharaditas de jarabe de arce sin azúcar Lakanto O jarabe de arce
• 4 cucharadas de queso crema Kitehill sin lácteos O queso crema regular, ablandado
• 1-2 cucharadas de leche de almendras

Instrucciones

1. Engrase ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 9×9 pulgadas o una cacerola de 2.5 cuartos.

2. CORTE EL PAN EN PEDAZOS: Precaliente el horno a 300F. Usando tu pan favorito sin granos, córtalo en rebanadas y luego en trozos o cubos de tamaño uniforme. Extender sobre una bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos y luego voltee y hornee por otros 10 minutos. Una vez enfriados, agréguelos al fondo de una cacerola engrasada.

3. Prepara la cobertura de streusel: en un tazón mediano, combina la harina, el azúcar morena, la canela y la sal. Cortar la mantequilla en cubos con una licuadora de repostería o dos tenedores.

4. En un tazón grande o taza medidora, mezcle los huevos, la leche, la canela, el azúcar morena, el jarabe de arce y la vainilla.

5. Coloque la mitad de los cubos de pan en el fondo de la sartén. Vierta con 1/3 de la mezcla de huevo y espolvoree con 1/3 de la cobertura de streusel. Cubra con los cubos de pan restantes. Vierta la mezcla de huevo restante, presionando los cubos de pan para absorber la mezcla.

6. Cubra la sartén con papel de aluminio. Dejar enfriar en el refrigerador durante una hora o toda la noche. Cuando esté listo para hornear, retire las tostadas francesas de la nevera.

7. Precaliente el horno a 350 F. Hornee cubierto con papel de aluminio durante 30 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por otros 22-25 minutos o hasta que esté esponjoso y dorado.

8. Mientras tanto, prepara el glaseado: combina el jarabe de arce, el queso crema y la leche en un tazón mediano y bate hasta que quede suave. Agregue más o menos leche dependiendo de la consistencia deseada.

9. Retire las tostadas francesas del horno y deje enfriar durante 5 minutos. Cubra con almíbar y / o glaseado de queso crema, si lo desea. Servir tibio.