▷ Panini de pavo

Si tienes muchos restos de comida del Día de Acción de Gracias, prueba esta receta fácil de panini de pavo, hecha con pavo, tomillo, salsa de arándanos y queso provolone melty

Tiempo de preparación: 2 minutos.

Tiempo de cocción: 2 minutos.

1 persona

Tabla de contenido

22 noviembre 2018

Resultado final del panini de pavo que muestra dos mitades del sándwich apiladas una encima de la otra con un lado de salsa de arándano

Esta receta de panini de pavo es la manera perfecta de usar el pavo sobrante de Acción de Gracias y Navidad. ¡Fáciles de hacer, estos sándwiches italianos a la parrilla son un verdadero placer! Hecho con salsa de arándano y tomillo.

Panini de pavo

¡Es el día después de Acción de Gracias! Mi barriga es lleno, mi corazón es lleno y nuestra nevera es lleno de tantas sobras! Y como muchos de ustedes, me pregunto qué hacer con los restos de pavo. Mi cosa favorita y más fácil de hacer con los restos de pavo son los sándwiches. Este panini de pavo es una manera fácil de usar el pavo sobrante. Compartiré más ideas a continuación también.

¿Qué es un panini?

Idealmente, querrás usar una prensa de panini para este sándwich a la parrilla. Los panini son sándwiches tostados italianos, que se hacen en una prensa de panini. Cada lado de la prensa se calienta, y lo empujas hacia abajo para que todos esos ingredientes se derritan juntos: se pesa para que obtengas sándwiches maravillosamente planos.

Ingredientes para hacer un panini de pavo

Para comenzar, establezca los ingredientes para incluir en su panini de pavo. Obviamente habrá Turquía y queso y un pan. Pruebe un pan rústico como masa madre espesa, focaccia, chapata o una baguette integral. Desea evitar panes ligeros y aireados porque no se asan tan fácilmente y a veces se ponen planos o empapados.

Me gusta mantenerlo simple con esos ingredientes y agregar un poco de salsa de arándano sobrante y fresca tomillo. Para el sandwich, recomiendo usar rocíe aceite de oliva o mayonesa cubrir ambos lados del sándwich. Usé mayonesa aquí porque me gusta su sabor con el pavo.

Fondo de mármol con pan de masa fermentada, queso, pavo, salsa de arándanos, tomillo y mayonesa

Cómo hacer un panini de pavo

Comienza colocando el pan sobre una superficie plana y extiende la mayonesa en ambos pedazos de pan. Entonces, es hora de poner el sándwich en capas. Intente hacer una mezcla de carne blanca y carne oscura en el panini de pavo. La carne blanca es más magra pero la carne oscura es más jugosa. Asegúrese de cargarlo con tomillo fresco porque solo grita acción de gracias y resalta todos los sabores de los ingredientes.

Collage que muestra cómo colocar los ingredientes en el pan

Continúa armando el sándwich y agrega cualquier otro ingrediente que desees. Puede agregar un poco de relleno, algunas verduras como las coles de Bruselas, o incluso un poco de puré de papas. No me molesto en agregar salsa, salsa o aderezo. Usualmente hay algunos sobras de salsa justo en la pechuga de pavo por la forma en que lo guardo. ¡Y la mayonesa y el queso le dan mucha sensación al panini! Si va a agregar algo, le recomendaría un poco de salsa extra. Manténgase alejado de la mostaza que realmente puede dominar el sabor del panini de pavo.

Collage que muestra cómo hacer un panini de pavo con las sobras: listo para asar

Una vez que todo esté en capas, coloque el queso al final, cierre cuidadosamente el sándwich y colóquelo en el fabricante de panini. Si no tiene una parrilla de panini, puede calentar una sartén lo suficientemente grande como para que quepa el pan rebanado. No es necesario rociar la sartén ya que tenemos mayonesa (o aceite de oliva) justo en el exterior del sándwich. Querrás cocina el sándwich de pavo durante 2 minutos por lado, presionando suavemente sobre el sándwich con una espátula mientras cocina. Esto asegurará una cocción pareja.

Panini de pavo perfectamente derretido

Sabrás que está cocinado cuando esté marrón dorado y el el queso se derrite. Este panini de pavo satisfará tus antojos de pavo sobrante, resolverá cualquier problema sobre qué hacer con el pavo sobrante y hará que tu barriga sea tan feliz. Tiene una corteza crujiente perfectamente dorada, un jugoso pavo tierno en el interior y una mezcla de queso provolone salado con salsa de arándano dulce y agrio que lo convierte en una comida sabrosa y fácil después de un gran festín festivo.

Pila de dos mitades de panini de pavo directamente de la parrilla con salsa de arándano

Los mejores consejos para hacer el mejor panini de pavo

¡El pan de masa fermentada es el mejor sándwich en mi opinión!
Extienda la mayonesa en ambos lados del pan para que no se pegue al fabricante de panini.
El panini debe estar caliente antes de ponerle el sándwich.
Si no tiene una prensa de panini, también puede hacer esto en una sartén en la estufa.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de pan es mejor usar en una máquina para hacer panini?

Personalmente, me gusta mucho usar masa madre espesa para hacer panini, pero cualquier pan grueso funcionará bien. ¡Ciabatta, baguette y focaccia son excelentes opciones!

¿Puedes comer panini frío?

Prefiero comer sándwiches de panini directamente de la prensa mientras el queso está caliente y derretido. Por supuesto, también puedes comerlos fríos si lo deseas.

¿Cuánto duran los sandwiches de panini?

Si tiene sobras, se mantendrán en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente un día. Para recalentarlos, puede ponerlos en un horno tostador u horno durante un par de minutos hasta que el queso se derrita.

Que hacer con los restos de pavo

Si terminó con un montón de pavo sobrante, aquí hay algunas otras excelentes recetas de qué hacer con él. Pruebe algunas de las siguientes recetas de mis bloggers favoritos. Y si todavía es demasiado pavo, ciertamente puede congelar el pavo y almacenarlo por hasta 3 meses. Asegúrese de quitar todos los huesos para que la carne de pavo esté lista para usar y se use en cualquiera de las recetas a continuación. ¡Esto será un salvavidas cuando busque ideas de comidas de última hora!

Para recetas más deliciosas de sándwich:

Espero que pruebes el panini de pavo y espero que pruebes esas otras increíbles ideas de recetas y que no te preocupe qué hacer con el pavo sobrante. Pero bueno, al final, ese es un buen problema, ¡así que engullir engullen engullen!

Si haces que este saludable-ish se sienta bien Panini de pavo receta, asegúrese de dejar un comentario y / o dar una calificación a esta receta! Me encantaría saber de tu experiencia al hacerlo. Y si tomaste algunas fotos, ¡compártelo conmigo en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias!

Panini de pavo

Si tienes muchos restos de comida del Día de Acción de Gracias, prueba esta receta fácil de panini de pavo, hecha con pavo, tomillo, salsa de arándanos y queso provolone melty

Curso: Sandwiches

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 2 minutos

Tiempo total: 4 minutos

Porciones: 1 persona

Calorías: 577kcal

Ingredientes

3 onzas de pan de masa madre 2 rebanadas en rodajas de ½ pulgada de grosor
1 cucharada de mayonesa
3 onzas de pechuga de pavo
2 cucharadas de salsa de arándano
1 rebanada de queso provolone
1 cucharada de hojas de tomillo fresco

Instrucciones

Calienta una prensa de panini o una sartén a fuego medio alto.
Extienda la mayonesa en ambos lados del pan. Coloque las rodajas sobre una superficie de trabajo limpia. Coloque la pechuga de pavo en rodajas encima de una rebanada de pan. Agregue las hojas frescas de tomillo, luego la salsa de arándanos y finalmente el queso provolone.
Cubra el emparedado con la otra rebanada de pan.
Transfiera el sándwich a una prensa de panini o sartén caliente. Presione juntos suavemente para ayudar a que todo el sándwich se pegue. Cocine hasta que el pan esté crujiente y dorado y el queso se derrita, unos 3-4 minutos.
Cortar el sándwich por la mitad y servir de inmediato.

Vídeo

Notas

Almacenamiento: Recomendaría consumir el sándwich justo cuando esté hecho. Sin embargo, puede guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por un día. Para recalentar, coloque nuevamente en la máquina para hacer panini o en un horno tostador durante 1-2 minutos hasta que esté caliente y el queso se haya derretido. Sustitutos: Para mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, dado que es un sándwich de pavo sobrante, hay mucho espacio para la personalización para que sea tuyo. Equipo: Es muy divertido hacer sándwiches en mi panini. Tengo el Cuisinart 5-en-1 Griddler, ¡prácticamente un aparato mágico en mi cocina que hace mucho! Si no tiene una parrilla de panini, puede usar una sartén y cocinar el sándwich durante 2 minutos por lado, presionando hacia abajo con una espátula mientras cocina.

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