Hechos con harinas de arroz y una simple combinación de ingredientes … estos panqueques son maravillosos, además de sin gluten. —VeggiesByCandlelight
Ingredientes
-
1/2 taza de harina de arroz integral
-
1/2 taza de harina de arroz dulce
-
1 cucharada de azúcar de coco
-
1 cucharada de levadura en polvo
-
1 pizca de sal marina
-
3/4 cucharadita de canela en polvo
-
1/4 de cucharadita de nuez moscada molida
-
1 huevo
-
1 cucharada de coco sin azúcar
-
ADORNOS
-
1 taza de arándanos
-
1/4 taza de jarabe de arce
Direcciones
-
Agregue todos los ingredientes para panqueques a un tazón mediano y combine. (Asegúrese de no mezclar demasiado)
-
Ponga su plancha o sartén grande a temperatura baja-media y engrase con aceite de coco. Sirva la mezcla con un cucharón según su preferencia de tamaño (** normalmente haré 1/3 – 1/2 taza a la vez)
-
Cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que la parte superior del pastel burbujee y pueda darles la vuelta fácilmente. Transfiera los pasteles a un plato.
-
Cubra con arándanos y sirope de arce fresco.