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Panqueques de hoja de mármol veteado suave y esponjoso

Panqueques de pan de hoja de mármol suave, ligero y esponjoso !!! Esta receta de panqueques de suero de mantequilla horneada está hecha con mi técnica secreta para lograr un panqueque horneado increíblemente suave. Fabuloso para preparar comidas o alimentar a los huéspedes durante la noche durante esta temporada de vacaciones. ¡Fácil pero impresionante!

PAN PANAKES DE HOJA

¿Qué son los Panqueques de Pan?

Los panqueques de pan de molde son panqueques horneados en el horno en su lugar hechos en una sartén sobre la estufa. Son mucho más fáciles, ya que elimina el tiempo que pasa volteando lotes de panqueques. Prepara la masa para panqueques, vierte en una sartén y hornea (generalmente uso este tiempo para limpiar y enjuagar los platos antes de cargarlos en el lavavajillas).

Siempre he sido un gran fanático de hornear panqueques. Algunos de mis favoritos incluyen: Panqueques de arándanos en un molde para muffins, tazas de panqueques de nuez y plátano horneados, tazas de panqueques rellenos de calabaza y especias rellenas de queso o tazas de panqueques esponjosos al horno + preparación de comidas

¿Qué son los panqueques de mármol?

Una versión de panqueque de pastel de mármol, que tiene masa de pastel de vainilla y chocolate se arremolinaba en el molde y luego se horneaba. Es un bonito pastel y no tienes que elegir entre un pastel de vainilla o de chocolate.

PANCAKES DE MARIPOSA AL HORNO

¿Qué hace que estos panqueques de pan de mármol sean una de nuestras recetas favoritas de panqueques horneados?

  • Receta fácil
  • Amigable para niños
  • Suave y esponjoso
  • Horneado
  • Ideal para preparar comidas
  • Alimentando a una multitud
  • Se ve impresionante

¿Cómo hornear panqueques en el horno?

Paso 1: Batir la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 2: Agregue la mantequilla y mezcle con las yemas de los dedos, hasta que parezca arena gruesa.

Paso 3: Agregue los huevos batidos y el suero de leche para combinar.

Etapa 4: Retire 1/2 taza de masa en un tazón separado y agregue el cacao en polvo y el agua.

Paso 5: Transfiera la masa a una sartén, girando con un cuchillo de mantequilla para hacer un bonito patrón

Paso 6: Hornear. Rebanada. COMER.

O enfriar y empacar recipientes de preparación de comida y guárdelo en el refrigerador o congelador.

¿Cómo servir panqueques de pan?

  • Cómelos con jarabe de arce y bayas frescas
  • Cubra con crema batida y bayas

Puede espolvorear chips de chocolate / plátanos en rodajas / fresas en rodajas antes de hornear. Pero, elijo omitir cualquiera de los ingredientes para mostrar el hermoso efecto veteado.

El secreto para hacer estos mejores panqueques de pan de molde:

Adoptamos el método de repostería de mezclar mantequilla con la harina en comparación con el método tradicional de mezclar mantequilla derretida junto con los ingredientes húmedos. ¿Por qué? Cuando la mantequilla se frota en la harina, la grasa forma una capa protectora alrededor de la proteína de la harina que ayuda a reducir el gluten en el producto horneado final <- Panqueque de suero de leche tierno

Consejos y trucos para hacer un panqueque de sartén suave y esponjoso:

No haga sobre mezcla – Se aplica la misma regla que con todos los batidos de panqueques. Es mejor ver pequeñas bolsas de harina seca en lugar de mezclar para que quede suave.

Suero de la leche – Suero de mantequilla hace los panqueques de arándanos más tiernos y sabrosos. Si no tiene suero de leche, entonces este es un método realmente bueno para prepararlo usted mismo: mezcle 1 taza de leche y 3 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón. Dejar reposar unos 10 minutos. Revuelva antes de usar.

No hornear demasiado – Estos panqueques al horno tardan unos 12 minutos. Como cada horno es diferente, inserte un palillo de dientes en el centro del panqueque para verificar que esté listo después de aproximadamente 11 minutos. El palillo debe salir limpio. Si ve alguna masa húmeda, verifique nuevamente después de 1-2 minutos más.

Duplica la receta La receta se puede duplicar fácilmente y hacer en una sartén de media hoja para alimentar a una multitud más grande.

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PAN PANCAKES DE HOJAS CON JARABE DE ARCE

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HOJA PAN PANCAKES PREPARACIÓN DE COMIDAS

Panqueques de hoja de mármol veteado suave y esponjoso

Panqueques de pan de hoja de mármol suave, ligero y esponjoso !!! Esta receta de panqueques de suero de mantequilla horneada está hecha con mi técnica secreta para lograr un panqueque horneado increíblemente suave. Fabuloso para preparar comidas o alimentar a los huéspedes durante la noche durante esta temporada de vacaciones. ¡Fácil pero impresionante!

Tiempo de preparación9 9 minutos

Hora de cocinar12 minutos

Tiempo Total21 minutos

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: Panqueques de suero de leche al horno, panqueques al horno, panqueques de pan de hoja

Porciones: 6 6 rebanadas

Ingredientes adicionales

  • 4 4 cucharadas mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 2 grande huevos
  • 1 y 1/2 tazas suero de la leche
  • 2 cucharadas polvo de cacao
  • 1 cucharada agua
  • jarabe de arce, para servir
  • bayas frescas (opcional), para servir
  • Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase una bandeja de 9×13 hojas (bandeja de cuarto de hoja) con spray antiadherente para cocinar y reserve.
  • Agregue todos los ingredientes secos en un tazón grande y mezcle para combinar. Agregue mantequilla y mezcle con las yemas de los dedos, hasta que parezca arena gruesa.

  • Batir los huevos en un tazón diferente y agregar el suero de leche. Agregue la mezcla de huevo y suero de leche a los ingredientes secos y doble con una espátula de goma, hasta que esté casi combinada (NO MEZCLE).
  • Retire 1/2 taza de masa en un tazón pequeño separado y agregue el cacao en polvo y el agua, hasta que esté bien combinado.

  • Transfiera la masa de panqueques en la sartén preparada y se extendió de manera uniforme. Coloque la masa de chocolate al azar sobre la masa normal y, con un cuchillo de mantequilla, gire suavemente para untar la masa.

  • Hornee por unos 12 minutos o hasta que termine la prueba. Para verificar la cocción: el centro del panqueque es elástico al tacto o un palillo insertado en el medio sale limpio.

  • Coloque la sartén sobre una rejilla para que se enfríe un poco. Cortar en rodajas y servir con jarabe de arce y bayas.
  • Prepárese: enfríe, corte el paquete en recipientes de preparación de comida, con jarabe de arce y bayas frescas. Recalentar antes de comer.

No haga sobre mezcla – Se aplica la misma regla que con todos los batidos de panqueques. Es mejor ver pequeñas bolsas de harina seca en lugar de mezclar para que quede suave.

Suero de la leche – Suero de mantequilla hace los panqueques de arándanos más tiernos y sabrosos. Si no tiene suero de leche, entonces este es un método realmente bueno para prepararlo usted mismo: mezcle 1 taza de leche y 3 cucharadas de vinagre blanco o jugo de limón. Dejar reposar unos 10 minutos. Revuelva antes de usar.

No hornear demasiado – Estos panqueques al horno tardan unos 12 minutos. Como cada horno es diferente, inserte un palillo de dientes en el centro del panqueque para verificar que esté listo después de aproximadamente 11 minutos. El palillo debe salir limpio. Si ve alguna masa húmeda, verifique nuevamente después de 1-2 minutos más. Duplica la receta La receta se puede duplicar fácilmente y hacer en una sartén de media hoja para alimentar a una multitud más grande. Coberturas – Puede espolvorear chips de chocolate / plátanos en rodajas / fresas en rodajas antes de hornear. Pero, elijo omitir cualquiera de los ingredientes para mostrar el hermoso efecto veteado.

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