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Panqueques De Pan De Hoja

Los panqueques en láminas están hechos con una simple masa para panqueques casera y cualquiera de sus adiciones favoritas. ¡Los panqueques perfectos para un desayuno fácil y sin complicaciones!

Panqueques de Panqueques

Sí, puede usar una bandeja para panqueques y ¡le cambia la vida! Este es uno de mis desayunos favoritos para publicar en el blog, ¡es tan simple! Realmente me encanta el brunch sabroso como nuestro Cazuela de desayuno Tater Tot. Pero, ¡a veces solo necesitas algo dulce el fin de semana! No estar de pie sobre la estufa volteando panqueques toda la mañana. También me encanta una buena receta clásica de panqueques, pero esta es realmente genial si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Es solo una simple masa casera que es infalible. Probablemente ya tengas los ingredientes en tu despensa, ¡y también puedes personalizar tus complementos y coberturas! ¡Estos salen tan ligeros y esponjosos que realmente se derriten en tu boca!

¿Cuales son los ingredientes?

Aquí no hay trucos bajo la manga, ¡ingredientes comunes hasta el final! Usamos huevos grandes, azúcar granulada, vainilla, leche (de cualquier tipo) y mantequilla derretida para la mezcla húmeda. Ahora, necesitas harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, un poco de sal y cualquier complemento que te guste. Mezcle todo, vierta la masa en una bandeja para hornear forrada de pergamino y estará listo para comenzar.

Algunas notas y consejos sobre recetas:

  • Puedes ver que usé mini chispas de chocolate, ¡pero eso es totalmente opcional! También puede usar chispas de chocolate, arándanos o frambuesas regulares. Otras grandes adiciones son copos de coco rallado, plátanos en rodajas o fresas. También nos encanta hacer un lote de Salsa de frambuesas, ¡tan bueno!
  • Cuando probamos esta receta usamos leche de vaca regular al 2%. Sin embargo, ¡la leche entera o incluso la leche de almendras deberían funcionar bien!
  • Esta receta rinde alrededor de 12 cuadrados de panqueques, ¡y también puedes refrigerarlos o congelarlos! Asegúrate de dejar que los panqueques se enfríen por completo antes de guardarlos. Los cuadrados duran hasta 3 días en el refrigerador almacenados en un recipiente hermético. En el congelador puede almacenarlos hasta por tres meses. ¡Simplemente puede calentar en el microondas para recalentar!
  • ¡No omita el uso del papel pergamino y rocíelo con aceite en aerosol para obtener mejores resultados! Si no tiene papel pergamino, también puede intentar usar un poco de papel de aluminio antiadherente, ¡pero aún así rocíelo!

¡Disfrutar!

~ Nichole

Panqueques De Pan De Hoja

Los panqueques en láminas están hechos con una simple masa para panqueques casera y cualquiera de sus adiciones favoritas. ¡Los panqueques perfectos para un desayuno fácil y sin complicaciones! .wprm-calificación-de-receta .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-completo svg * {fill: #ffffff; } 5 de 6 votos Imprimir Pin Calificar Curso: Desayuno Cocina: Americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 12 panqueques Calorías: 414kcal Autor: Nichole

Ingredientes

  • ▢ 3 huevos grandes a temperatura ambiente
  • ▢ ¾ Taza de azúcar granulada
  • ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ 3 tazas de leche
  • ▢ ¾ Taza de mantequilla sin sal Derretida y enfriada ligeramente
  • ▢ 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • ▢ 1 taza de mini chips de chocolate dividida **
  • ▢ 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ▢ ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ ½ cucharadita de sal

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit y forre una bandeja para hornear grande con los lados (la mía es de alrededor de 13×17) con papel pergamino y rocíe con spray antiadherente en los lados.
  • Batir los huevos en un tazón grande y agregar el azúcar y la vainilla y batir hasta que estén bien combinados.
  • Vierta la leche y la mantequilla y vuelva a batir.
  • En un tazón grande aparte, mezcle la harina, la mitad de las chispas de chocolate, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva solo unas pocas veces, está bien si todavía quedan grumos grandes.
  • Cúbralo con una toalla y déjelo reposar durante 10 minutos, luego revuelva 4-5 veces más para eliminar los grumos restantes. (No revuelva demasiado o los panqueques serán duros y gomosos).
  • Vierta la masa en la bandeja para hornear aproximadamente ¾ de su capacidad y espolvoree la mitad restante de las chispas de chocolate. (Si su sartén es más pequeña, es posible que tenga un exceso de masa).
  • Hornee por 10 minutos, luego inserte un palillo en el centro del panqueque. Si sale limpio, saca el panqueque del horno, si no, déjalo hornear por otros 2-3 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
  • Deje que los panqueques se enfríen durante 4-5 minutos antes de cortarlos y servirlos con fruta fresca, mantequilla y almíbar.

Notas

** NOTA: Puede agregar las mezclas que prefiera, como arándanos o fresas.
** NOTA: Para almacenar los panqueques, asegúrese de permitir que los panqueques se enfríen completamente antes de guardarlos. Los cuadrados duran hasta 3 días en el refrigerador almacenados en un recipiente hermético. En el congelador puede almacenarlos hasta por tres meses. Simplemente puede calentar en el microondas para recalentar.

Nutrición

Sirviendo: 1Pancake | Calorías: 414kcal | Carbohidratos: 54g | Proteínas: 8g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 11g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 80 mg | Sodio: 198 mg | Potasio: 207 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 546 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 131 mg | Hierro: 2 mg ¿Probaste esta receta? ¡Etiquétame hoy! Menciona @the_salty_marshmallow o etiqueta #TheSaltyMarshmallow!

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