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Panqueques Sin Harina
No hay nada mejor que una gran pila de panqueques en la mañana. Y con esto Panqueque Easy Blender receta que puedes hacer panqueques todos los días porque ¡son TAN fáciles y buenos para ti también! Todos los ingredientes van en la licuadora y VOILA, tienes una masa de panqueques saludable en cuestión de minutos.
Nunca sabrás que estos son panqueques sin harina porque son muy ligeros y esponjosos. Cuando mezclas la avena en la licuadora, ocurre la magia y terminas con la MEJOR mezcla de panqueques.
¡Una clara de huevo adicional agrega un poco de proteína adicional y también hace un panqueque más esponjoso! También he incluido una lista de divertidos ingredientes para panqueques para que tu mañana se sienta como una pequeña fiesta de panqueques. ¡Hurra! ¡Hagamos unos panqueques!
Ingredientes de panqueques de licuadora
Esta es una comida básica de la despensa, lo que significa que probablemente ya tenga estos ingredientes a mano. No hay viajes adicionales a la tienda para hacer estos panqueques. ¡Puedes prepararlos en poco tiempo!
- Avena a la antigua (¡también puedes usar sin gluten!)
- Leche de almendra de vainilla sin azúcar (o cualquier tipo de leche que tenga a mano)
- Plátano – (¡Usa el más marrón que tengas para una dulzura extra!)
- Huevos – 1 huevo entero y 1 clara de huevo (¡la clara de huevo adicional agrega un poco más de proteína y hace que los panqueques sean más esponjosos!)
- Jarabe de arce puro (la miel también funciona bien)
- Extracto de vainilla
- Levadura en polvo (verifique la fecha y asegúrese de que esté fresca)
- Canela
- sal
Cómo hacer panqueques de Blender
- ¡Saca tu licuadora! amo esta licuadora y úsalo casi todos los días para batidos. ¡Funciona muy bien para Blender Pancakes, también!
- Ponga todos los ingredientes y mezcle hasta que esté totalmente suave. Esto solo debería tomar 30-60 segundos, dependiendo de su licuadora.
- Deje que la mezcla de panqueques se asiente en la licuadora durante aproximadamente 5 a 10 minutos para que la masa pueda descansar y espesar un poco.
- Caliente una plancha o sartén grande a fuego medio-alto y engrase con spray antiadherente o mantequilla. ¡Utilizo aproximadamente ⅓ taza de masa para cada panqueque! Vierte la masa sobre la sartén y deja que se cocine hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior del panqueque. ¡Voltea y cocina el otro lado, buscando ese panqueque dorado perfecto!
- ¡Repite con la masa restante y sirve caliente con tus ingredientes favoritos!
Mantenga calientes los panqueques antes de servir
Precaliente su horno a 200 grados. Coloque una bandeja para hornear grande en el horno y guarde los panqueques allí en una sola capa hasta que esté listo para servir. ¡Así es como obtengo panqueques calientes para toda la familia al mismo tiempo!
Ingredientes para panqueques
¡Oh, coberturas de panqueques! No pretendo presumir, pero soy una especie de experto aquí. El cielo es el límite de los ingredientes para panqueques. Por supuesto, puedes mantenerlo clásico con mantequilla y jarabe de arce, O puedes volverte un poco loco con …
- Mantequilla de maní (¡o cualquier tipo de mantequilla de nuez!)
- Mermelada
- Crema batida y chispas
- Chips de chocolate
- Frutas: fresas, plátanos, kiwis, arándanos, frambuesas o duraznos … ¡todos tus favoritos!
- Granola
- Nutella
- Hojuelas de coco
Cómo almacenar
Si tiene panqueques sobrantes, puede guardarlos en el refrigerador o congelador. ¡Me encanta tener panqueques sobrantes a mano para un desayuno rápido y fácil!
Para almacenar, deje que los panqueques se enfríen por completo. Coloque los panqueques en un recipiente y guárdelos en el refrigerador por hasta cinco días. Para congelar los panqueques, coloque los panqueques enfriados en un recipiente o bolsa de congelador y congele por hasta dos meses. ¡Vuelva a calentar los panqueques y disfrute!
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Panqueques fáciles de licuadora
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Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Cocina: americana Servicios: 6
Ingredientes
- 2 tazas de avena antigua (puede usar avena sin gluten)
- 1 taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar (o leche de su elección)
- 1 plátano mediano maduro
- 1 huevo grande
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de jarabe de arce puro
- 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Coloque la avena, la leche, el plátano, el huevo, la clara de huevo, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, el polvo de hornear, la canela y la sal en una licuadora. Mezcle hasta que esté suave, aproximadamente 30 a 60 segundos.
- Calienta una plancha o sartén grande a fuego medio-alto. Engrase con spray antiadherente para cocinar.
- Vierte aproximadamente 1/3 de taza de la mezcla para panqueques en la plancha o sartén caliente. Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas en toda la parte superior de los panqueques, aproximadamente 3 minutos, luego voltee y continúe cocinando hasta que estén dorados. Repita con la masa restante.
- Sirva panqueques calientes con jarabe de arce, mantequilla de nueces o fruta fresca, si lo desea.
Notas de receta
Para mantener calientes los panqueques, colóquelos en una sola capa en una bandeja para hornear grande y colóquelos en un horno a 200 ° F.
Palabras clave
sin gluten, vegetariano
Fotos de Dishing Out Health
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