A mi familia le encanta comer panqueques para el desayuno e incluso la cena, pero tengo una familia numerosa, por lo que puede llevar una eternidad prepararlos en la plancha. Estos panqueques horneados nos permiten preparar panqueques más rápido y aún así disfrutar de los excelentes sabores de los panqueques.
¿Por qué quieres hornear tus panqueques en el horno?
Me encanta la conveniencia de hornear panqueques en lugar de hacerlos de la manera tradicional. Este proceso es más fácil cuando tienes que hacer muchos panqueques para que una familia se reúna o se divierta.
Además, no tiene que controlar los panqueques de cocción tan de cerca como cuando los prepara en una plancha o sartén de hierro fundido como cuando hice panqueques holandeses para bebés.
¡No se requieren volteados panqueques con esta receta de panqueques horneados! Me encanta poder tirarlos al horno por la mañana (que generalmente toma menos de 15 minutos) y los panqueques están listos para que los disfrute después de que termine de prepararme para el día. 🙂
El desayuno puede ser estresante, pero no con esta receta fácil de panqueques horneados.
En serio … si no tienes hijos u 8 hijos (como yo), te encantará esta receta súper fácil. Simplemente mezcle, vierta, hornee y disfrute.
Esto es mucho más fácil que la receta tradicional de panqueques donde tienes que quedarte en la cocina mirando y volteando. De hecho, mi familia prefiere estos panqueques horneados a los panqueques tradicionales, y dado que son tan fáciles, estoy agradecido de que los amen tanto.
Como mi familia es muy numerosa (y porque los aman tanto, generalmente hacemos dos lotes). Si nos sobra, entonces les encanta comerlos como refrigerio más tarde en el día.
¿Qué necesitas para hacer esta receta de panqueques horneados?
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 – 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Hacer panqueques desde cero puede ser intimidante, pero prometo que esta receta no es demasiado complicada. Ahora que tiene todos los ingredientes, continuemos aprendiendo cómo hornear panqueques en el horno.
Cómo cocinar panqueques en el horno.
Primero, precaliente su horno a 350 grados. Rocía una fuente para hornear de 9 × 13 con un spray antiadherente de tu elección. Me encanta usar mi fuente para hornear pyrex (tienen algunos a la venta aquí)
Luego, en un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos (azúcar, harina, levadura y sal).
Luego, en un tazón grande separado, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Luego revuelva la mezcla de harina en la mezcla de leche, solo hasta que se combine. La masa estará un poco grumosa.
Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos, hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Permita que se enfríe durante unos 5 minutos, luego córtelos en cuadrados y sirva con sus ingredientes favoritos.
¿Cómo se sirven estos cuadrados de panqueques horneados?
Nos gusta completar estos deliciosos panqueques horneados con azúcar glas o incluso jarabe de arce.
Además, me encanta servir esto para el desayuno con esta receta fácil de ensalada de frutas tropicales. Me gusta hacer la ensalada de frutas mientras los panqueques se cocinan en el horno. Luego, cuando terminen, ¡tengo una deliciosa comida lista para mi familia!
¡Puedes ajustar estas recetas de panqueques horneados para diferentes variaciones de sabor!
Ahora puede agregar fácilmente algunas deliciosas adiciones. Lo rocié con miel justo cuando salió del horno o rocié canela y azúcar encima. De cualquier manera, creo que te va a encantar.
Ah … y puedes agregar ingredientes para hacerlo tuyo. Hemos hecho panqueques horneados de calabaza, e incluso hemos agregado una mezcla de cacao en lugar de un poco de harina para hacer panqueques de chocolate o incluso simplemente mezclamos algunas chispas de chocolate antes de hornear.
Además, esta receta sería increíble con arándanos o jugo de limón mezclado en la masa antes de hornear. Además, puede usar azúcar moreno en lugar del azúcar regular para obtener un sabor completamente diferente en estos panqueques horneados.
Sea creativo y enloquezca. Incluso puede teñirlos para hacerlos especiales: ¡tíñelos de color rosa para el día de San Valentín o verdes para el día de San Patricio! Como puede ver … puede divertirse mucho con esta receta.
También te pueden gustar estos fáciles Panqueques de yogur griego receta. ¡Son los panqueques más esponjosos que he hecho!
Cómo hacer panqueques saludables al horno en el horno.
Puede cambiar fácilmente la harina por harina integral y la leche por leche baja en grasa para una opción más saludable para estos deliciosos panqueques horneados.
Por lo general, mis hijos no pueden saber cuándo uso harina de trigo y esto hace que los panqueques horneados sean más ricos en fibra, por lo que los panqueques se llenan más y te mantienes lleno por más tiempo con esta variación.
¡Estos panqueques horneados son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso!
Espero que intentes hacer panqueques en el horno. Es fácil de hacer y excelente al hacer un montón de panqueques.
También me gusta hacer panqueques horneados moldes para panecillos. ¡Estos se congelan muy bien para que puedas descongelarlos fácilmente, sin importar cuántos necesites para un desayuno rápido durante la semana!
Espero que disfrutes esta receta tanto como mi familia. ¡Espero que lo pruebes pronto y déjanos un comentario para hacernos saber lo que piensas!
Imprima esta receta de panqueques horneados al horno a continuación:
Panqueques Horneados
Prueba esta receta fácil de panqueques horneados para una mañana fácil. A todos les encanta esta receta fácil de panqueques horneados que puedes hacer en poco tiempo.
Curso:
Desayuno
Cocina:
americano
Palabra clave:
Panqueques Horneados
Porciones: 6
Calorías: 270 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
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3Cucharadasazúcar
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2tazasharina para todo uso
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3cucharaditasLevadura en polvo
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1/2cucharillasal
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1 1/2tazasLeche
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2 – 4cucharadasmantequilla(Derretido)
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2huevos
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1cucharillavainilla
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados. Rocía una fuente para hornear de 9×13 con spray antiadherente. Me encanta usar mi fuente para hornear pyrex (tienen algunas a la venta aquí)
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En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón grande, mezcle la leche, los huevos y la mantequilla derretida. Luego revuelva la mezcla de harina en la mezcla de leche, solo hasta que se combine. La masa estará un poco grumosa.
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Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos, hasta que los bordes estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Permita que se enfríe durante unos 5 minutos, luego córtelos en cuadrados y sirva con sus ingredientes favoritos.
Notas de recetas
Esta receta es mucho más fácil que la receta tradicional de panqueques donde tienes que quedarte en la cocina mirando y volteando. Disfrutará haciéndolo, mientras que su familia disfrutará comiéndolos.
