Esta receta de papa al horno Air Fryer es increíblemente crujiente por fuera, esponjosa y cremosa por dentro, ¡y no podría ser más fácil! Simplemente sazonada y perfecta para tus coberturas favoritas.
Tabla de contenido
- Cómo hacer una papa al horno Air Fryer:
- ¿Debo envolver mis papas al horno en papel de aluminio?
- ¿Tengo que pinchar mis patatas antes de freírlas?
- Aderezos de papa al horno:
- Otras cosas para servir con papas al horno Air Fryer:
- Receta de papa al horno Air Fryer
Está bien, aquí está la verdad.
Las papas al horno no son realmente algo que anhelo. Dame estas papas asadas, dame un tazón grande de estas papas trituradas en olla de cocción lenta, dame la sartén completa de estas papas gratinadas.
¿Patatas al horno?
Nunca me parecieron muy especiales, hasta que los hice en la Air Fryer.
Las papas horneadas Air Fryer tienen algunas cosas a su favor: son súper fáciles y en su mayoría no intervienen (sin mirar, girar o estresarse).
Tienen la piel más crujiente de todas las papas al horno que he comido, con un interior perfectamente esponjoso a juego.
¿Abrirlo y dejar caer una cucharada de mantequilla salada dentro con un poco de queso y tocino crujiente?
Cielo.
¡Déjame mostrarte cómo hacerlos!
Cómo hacer una papa al horno Air Fryer:
- Comience con papas rojizas – son las papas imprescindibles para las papas al horno clásicas, pero otras papas cocinadas de esta manera seguirán siendo deliciosas.
- Lavar y secar bien las patatas – las patatas necesitan un buen exfoliante antes de consumirlas, pero las cosas que están mojadas no se doran. Por eso debemos lavarlos bien y luego secarlos bien con una toalla.
- Aceite y temporada – Si bien el agua no se dorará, el aceite nos dará esa piel dorada increíblemente crujiente que se agrieta cuando lo cortamos. Frote las patatas por todas partes con aceite de canola (tiene un alto punto de humo) y sazone abundantemente con sal y pimienta.
- Precaliente su freidora si es necesario – Siempre pongo la mía a temperatura durante unos 5-8 minutos antes de poner la comida para que se caliente. No queremos que nuestra comida se quede en el limbo mientras la freidora se calienta.
- cocinero – poner las patatas en la cesta, meterlas y cocinar durante unos 40 minutos. El tiempo de cocción exacto dependerá del tamaño de sus papas, pero lo mejor de la freidora de aire es que puede sacar la canasta y verificar antes si sus papas son pequeñas, o puede encenderla por otros 5-10 minutos. si encuentra que no han terminado.
- Lavar y secar las patatas
- Frote con aceite y sazone
- Coloque las papas en la freidora
- Patatas terminadas con piel crujiente
¿Debo envolver mis papas al horno en papel de aluminio?
¡No!
Envolver papas crea un ambiente lleno de vapor y la mejor parte de una papa al horno Air Fryer es esa piel crujiente.
¡Sáltese el papel de aluminio y ahórrese unos minutos adicionales de preparación también!
¿Tengo que pinchar mis patatas antes de freírlas?
Tu decides.
Cuando el vapor de las papas intenta escapar, puede hacer que las papas “exploten” o hagan un agujero en un costado.
Yo no, y no he tenido problemas con la explosión del mío.
Dicho esto, es algo fácil de hacer y no cambiará los resultados finales, por lo que si está preocupado por eso, definitivamente puede hacer un agujero en cada uno.
Aderezos de papa al horno:
- queso cheddar rallado u otro queso favorito
- cebollas verdes en rodajas
- mantequilla salada
- tocino cocido crujiente
- cCrea agria
- Cebollas frescas picadas
- Cebollino y otras hierbas frescas picadas
- Salsa de tomate preparada
- Queso
- Brócoli cocido al vapor
- Cebollas fritas crujientes
- Chile preparado
Otras cosas para servir con papas al horno Air Fryer:
Si las papas de la freidora son un acompañamiento, aquí hay algunas ideas para un plato principal:
- Pollo asado perfecto: ¡mételo en el horno mientras se cocinan las papas!
- Muslos de pollo en olla de cocción lenta: para una comida de preparación rápida
- Carne de vaca italiana: tierna, jugosa y llena de sabor.
- Solomillo de cerdo asado – cocinado a la perfección
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Papa al horno con freidora de aire
Esta receta de papa al horno Air Fryer es increíblemente crujiente por fuera, esponjosa y cremosa por dentro, ¡y no podría ser más fácil! Simplemente sazonada y perfecta para tus coberturas favoritas. Curso Freidora de aire, guarnición Cocina estadounidense Palabra clave freidora de aire papa al horno, freidora de papa al horno Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 45 minutos Porciones 3 papas Calorías 292cal
Ingredientes
- 3 papas rojizas (las mías eran 300 gramos)
- 3 cucharadas de aceite de canola
- sal y pimienta
Instrucciones
- Precaliente la freidora a 400 grados F de acuerdo con las instrucciones del fabricante si es necesario.
- Lave y seque bien las papas.
- Frote todo con aceite y sazone bien con sal y pimienta.
- Coloque en la canasta de la freidora, coloque la canasta en la freidora y cocine por 40 minutos (un poco menos si sus papas son más pequeñas que las mías, un poco más si sus papas son más grandes que las mías).
- Verifique que estén listos insertando un cuchillo en el centro de las papas; si entra y sale fácilmente, está listo. Si parece que se atasca, dales de 5 a 10 minutos más.
Sirviendo: 1 papa | Calorías: 292cal | Carbohidratos: 38g | Proteínas: 5g | Grasas: 14g | Grasas saturadas: 1 g | Sodio: 11 mg | Potasio: 888 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 28 mg | Hierro: 2 mg
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