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Papas a la parrilla al pesto de albahaca en papel de aluminio

Estos Papas a la parrilla al pesto de albahaca en papel de aluminio son fáciles, saludables y llenas de sabor. Puedes preparar esta guarnición de 5 ingredientes a la parrilla, al horno o al fuego.

Si te encantan las papas, ¡debes probar mis crujientes papas a la parrilla con ajo y hierbas en papel de aluminio!

Una receta fácil de papas a la parrilla en papel de aluminio

Hay infinitas formas de preparar papas, y esta receta fácil no te decepcionará. Hecho con pesto de albahaca y ajo fresco, ¡los sabores de esta guarnición saludable son increíbles! Y, asar papas en papel de aluminio es completamente sin ensuciar. 🙌

También puede utilizar el papel de aluminio como plato para no tener que lavar los platos. 👊 Esta receta es ideal para acampar, hacer chucherías y hacer barbacoas. Si desea disfrutar de papas al pesto en un día lluvioso, simplemente cocínelas en el horno.

Ingredientes de la receta

  • Patatas Baby Yukon Gold: Puede usar otra variedad de papa si lo desea, siempre que sean papas pequeñas.
  • Pesto de albahaca: Use su marca favorita de pesto de albahaca o pruebe mi simple pesto de espinacas casero.
  • Ajo molido
  • Sal pimienta
  • Perejil o Albahaca: Adorne su guarnición con una pizca de albahaca fresca o perejil, si lo desea.

Cómo asar patatas en papel de aluminio

Método Grill

  1. Parrilla de calor: Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
  2. Lámina de corte: Corta cuatro pedazos de papel de aluminio de 12 x 12 y déjalos a un lado.
  3. Ingredientes de la mezcla: En un tazón, combine las papas preparadas, el pesto de albahaca, el ajo, la sal y la pimienta; mezclar bien.
  4. Ensamble los paquetes de papel de aluminio: Divida uniformemente las patatas entre hojas de papel de aluminio. Doble todos los lados del papel de aluminio sobre las papas y ciérrelo.
  5. Parrilla: Transfiera sus láminas a la parrilla y cocine durante 20 a 25 minutos, o hasta que las papas estén tiernas, volteándolas una vez. Para comprobar si están cocidas, perfora los paquetes de papel de aluminio con un tenedor para comprobar si las patatas necesitan más tiempo para cocinarse.
  6. Retírelo del calor: Retire los paquetes de papel de aluminio de la parrilla y ábralos, con cuidado, lejos de su cara.
  7. Decorar y servir: Espolvoree sus papas al pesto con perejil o albahaca, si lo desea, ¡y sirva!

Método del horno

  1. Horno de calor: Precaliente su horno a 425˚F.
  2. Prepare los paquetes de papel de aluminio para hornear: Reúna sus paquetes de papel de aluminio y colóquelos en una bandeja para hornear grande.
  3. Hornear: Cocina las papas de 17 a 20 minutos o hasta que estén tiernas.
  4. Retirar del horno: Retire los paquetes de papas del horno y decore su plato, si lo desea.

Método de fuego abierto

  1. Prepare los paquetes de papel de aluminio: Arme sus paquetes de papel de aluminio al pesto.
  2. Coloque sobre Coals & Cook: Cocine las papas encima de las brasas, no en las llamas. Cocínelos durante 20-25 minutos o hasta que alcancen la ternura deseada. Asegúrese de darle la vuelta a los paquetes mientras se cocinan las papas. Usamos esta parrilla de carbón portátil. 👈 ¡Diversión de chupar rueda!
  3. Retírelo del calor: Con unas pinzas, retire con cuidado los paquetes de papel de aluminio de las brasas.
  4. Decorar y servir: Si lo desea, decore las papas con albahaca o perejil y ¡disfrútelo!

Cuánto tiempo cocinar papas asadas

  • El tiempo de asado de estas papas variará según su parrilla, y lo mismo ocurre con su horno. Generalmente, no deberían necesitar más de 25 minutos para cocinar.
  • Si prepara esta receta con el método de fuego abierto, tenga especial cuidado de no quemar las papas, ya que estarán apoyadas directamente sobre las brasas. Siempre puede arrojar un pequeño cubo de hielo en los paquetes de papel de aluminio si desea asegurarse de que se cocinen bien al vapor mientras se cocinan.

Ideas de variación

Hay tantas cosas que puedes agregar a este plato para hacerlo aún más sabroso. Aquí hay algunas ideas de variaciones fáciles de explorar:

  • Agregue más verduras: No dude en agregar más verduras si lo desea. Solo tendrás que hacer tus piezas de papel de aluminio un poco más grandes o aumentar la cantidad de paquetes que haces. Los pimientos morrones y las zanahorias sabrían tan bien con estas papas, así como con muchas otras verduras frescas.
  • Pruebe diferentes condimentos: Puede agregar toneladas de condimentos diferentes a estas papas asadas. Intente hacerlos picantes con una pizca de ají o cayena. También puede usar condimento para tacos, pimentón ahumado o cualquier otra cosa que desee para acompañar sus papas.
  • Ideas principales: Me encanta cubrir estas papas con crema agria, especialmente si agrego un condimento picante. A veces también los espolvoco con queso rallado justo después de cocinarlos. ¡Se vuelve tan meloso, pegajoso y delicioso! Vea mi receta para los paquetes de papel de aluminio con tocino y queso.

Qué servir con papas en paquete de aluminio

  • Filet Mignon: Ya sea que esté cocinando en el horno o en la parrilla, este fácil Filet Mignon es el plato principal perfecto para servir con sus papas. Es tierno por dentro con un exterior agradable y carbonizado.
  • Pechugas de pollo: Estas papas tienen un sabor increíble con mis pechugas de pollo Juicy Stove Top Chicken Pechugas. Casi siempre hago esta receta de pollo cuando cocino mis paquetes de papas en el horno.
  • Cerdo: Prueba a combinar tus papas a la parrilla con este sabroso lomo de cerdo a la parrilla. Está lleno de sabor y solo usa 6 ingredientes.

Cómo almacenar y recalentar las sobras

Puede refrigerar sus papas directamente en el papel de aluminio, siempre que se asegure de que esté completamente cerrado alrededor de las papas. ¡De esta manera, es mucho más fácil recalentarlos! Puede hacerlo en el horno a 400 ° F durante 15 minutos, o hasta que estén agradables y calientes.

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¡DISFRUTAR!

Herramientas utilizadas en esta receta

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Papas a la parrilla al pesto de albahaca en papel de aluminio

6 6 6 WW Freestyle: 6 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos Estos Papas a la parrilla al pesto de albahaca en papel de aluminio son fáciles, saludables y llenas de sabor. Puede preparar esta guarnición de 5 ingredientes a la parrilla, en el horno o al fuego. Curso: Guarnición Cocina: Americana Porciones: 4 Calorías: 212

Equipo

  • parrilla
  • Horno

Ingredientes

  • ▢ 2 libras de papas baby Yukon enjuagadas, secas y cortadas por la mitad
  • ▢ 2 1/2 cucharadas de pesto de albahaca
  • ▢ 1/2 cucharada de ajo picado
  • ▢ sal y pimienta molida fresca al gusto
  • ▢ perejil fresco picado o albahaca para decorar

Instrucciones

Método Grill

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
  • Corta cuatro trozos de papel de aluminio de 12 x 12 y reserva.
  • En un tazón, combine las papas preparadas, el pesto de albahaca, el ajo, la sal y la pimienta; mezclar bien.
  • Divida uniformemente las patatas entre hojas de papel de aluminio. Doble todos los lados del papel de aluminio sobre las papas y ciérrelo.
  • Transfiera sus láminas a la parrilla y cocine durante 20 a 25 minutos, o hasta que las papas estén tiernas, volteándolas una vez. Para comprobar si están cocidas, perfora los paquetes de papel de aluminio con un tenedor para comprobar si las patatas necesitan más tiempo para cocinarse.
  • Retire los paquetes de papel de aluminio de la parrilla y ábralos, con cuidado, lejos de su cara.
  • Espolvoree con perejil o albahaca, si lo desea, y sirva.

Método del horno

  • Precaliente el horno a 425 ° F.
  • Reúna sus paquetes de papas y colóquelos en una bandeja para hornear grande.
  • Cocine de 17 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Retirar del horno y decorar.

Método de fuego abierto

  • Reúna sus paquetes de papel de aluminio.
  • Colóquelos encima de las brasas, no en las llamas. Cocine durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos, volteando una vez.
  • Con unas pinzas, retire con cuidado los paquetes de papel de aluminio de las brasas, decore y sirva.

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