Estas papas al horno Air Fryer salen con una piel maravillosamente crujiente y son perfectamente esponjosas por dentro. ¡Súper fácil de hacer y genial para completar con tus arreglos favoritos!
Yo absolutamente amor una buena papa al horno. Como tardan mucho en hornearse, en realidad prefiero hacerlos en la freidora ahora para no tener que tener el horno grande funcionando durante una hora solo para cocinar algunas papas.
Además, la piel queda súper crujiente en la freidora, que es algo que entusiasma mucho a mis hijos. ¡También compartiré nuestros ingredientes simples favoritos, con ideas para usar las papas como guarnición o convertirlas en una comida completa!
Ingredientes que necesitarás
Aquí hay una descripción general de los ingredientes de la receta (¡excelente para usar como una lista visual de compras en la tienda!). Desplácese hacia abajo hasta la receta en la parte inferior para ver las cantidades.
Ingredientes para las patatas al horno Air Fryer: patatas Russet, aceite de oliva y sal.
Notas de ingredientes
- Papas: Las papas Russet son las mejores para las papas al horno, ya que su carne resulta muy esponjosa. Recomiendo usar papas que pesen cada una alrededor de 10 oz.
- Sal: Utilizo sal marina de grano fino para frotar las papas antes de hornearlas. Una vez que estén listos, también rocío un poco de sal marina en escamas.
- Aceite de oliva: Este es mi aceite preferido para cocinar, pero siéntase libre de usar aceite de canola o cualquier otro aceite de cocina que use en su cocina.
Cómo hacer papas al horno en la freidora.
1. Comience lavando las papas, luego frótelas completamente con toallas de papel o una toalla de cocina limpia.
2. A continuación, cubra bien las patatas con el aceite. Hago esto a mano (¡lávalos primero!), Pero siéntete libre de usar un cepillo.
3. Ahora frote las patatas con la sal. Nuevamente, también puedes espolvorearlo si no quieres ensuciarte demasiado las manos.
Pero como un aparte: el aceite de oliva y la sal hacen que tus manos se sientan súper suaves, así que te sugiero que pongas tus manos allí there
4. Ahora pinche cada papa 4-5 veces con un tenedor. No se preocupe si se cae un poco de sal.
5. Coloque las papas en la canasta de la freidora. Yo siempre precaliento mi freidora durante 5 minutos antes de agregar cualquier alimento, así que le sugiero que lo haga también para esta receta para obtener mejores resultados.
Fríe las papas al aire durante 30 minutos, luego dale la vuelta con unas pinzas de cocina y termina de freír al aire durante otros 10-15 minutos, hasta que las papas estén cocidas.
Consejos de recetas
- No dejes de pinchar las patatas con un tenedor, esto ayuda a que se cocinen uniformemente y evita que la piel reviente.
- Si quieres evitar por completo el aceite, puedes hacerlo, pero a mí me gusta usarlo porque ayuda a que la piel de la papa quede más crujiente.
- Si sus papas son más de 2 oz más livianas o más pesadas que 10 oz, deberá ajustar el tiempo de cocción. Revise las papas de 8 oz después de 30 minutos, las papas de 12 oz y más grandes necesitarán cerca de una hora para cocinarse.
Ideas principales
- Sencillo: Un poco de mantequilla, un poco de sal marina escamosa, pimienta negra molida y un poco de perejil o cebollino picado
- CCrea agria: Agregue las cebolletas picadas y el perejil, la sal, la pimienta y un poco de jugo de limón en la crema agria. También me gusta espolvorear un poco de ralladura de limón y pimienta negra extra sobre la papa con la crema agria de hierbas.
- Tocino y queso: La crema agria simple, los trocitos de tocino frito crujiente y el queso cheddar rallado son un clásico absoluto de las papas al horno. Espolvoree también un poco de cebollino o cebolla verde para darle un toque fresco.
- Frijoles y queso: Los frijoles horneados y el queso cheddar rallado son muy deliciosos sobre una papa horneada y son un almuerzo maravilloso.
- Si tiene sobras de salsa de pollo Buffalo, ¡es genial en una papa al horno para el almuerzo!
Otras cosas que me gustan con las papas al horno: requesón, ensalada de atún, ensalada de pollo, brócoli y queso o incluso carne de cerdo desmenuzada o pollo con salsa.
Recetas de freidoras más fáciles
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Papas al horno con freidora de aire
Estas papas al horno Air Fryer salen con una piel maravillosamente crujiente y son perfectamente esponjosas por dentro. ¡Súper fácil de hacer y genial para completar con tus arreglos favoritos! Receta de Nora de Savory Nothings Imprimir Añadir reseña
Detalles de la receta
Preparación 5 minutos Cocinar 45 minutos Total 50 minutos Dificultad Fácil Porciones 4 papas Nutrición 255 kcal
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 4 papas russet cada una de aproximadamente 10 oz de peso
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharadita de sal marina fina
Instrucciones
- Precaliente la freidora durante 5 minutos.
- Mientras tanto, limpia las patatas con agua corriente. Sécalos bien con toallas de papel.
- Frote cada papa primero con aceite de oliva, luego con sal. Pinche cada papa 4-5 veces con un tenedor.
- Coloque las papas preparadas en la canasta caliente de su freidora (¡cuidado!). Fríe al aire a 400 ° F durante 30 minutos. Dale la vuelta a las papas con cuidado con unas tenazas de cocina, luego termina de cocinar por 1 minuto más o hasta que las papas estén suaves como la mantequilla por dentro. Ábrala para servir inmediatamente.
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Notas
Notas de ingredientes
- Papas: Las papas Russet son las mejores para las papas al horno, ya que su carne resulta muy esponjosa. Recomiendo usar papas que pesen cada una alrededor de 10 oz.
- Sal: Utilizo sal marina de grano fino para frotar las papas antes de hornearlas. Una vez que estén listos, también rocío un poco de sal marina en escamas.
- Aceite de oliva: Este es mi aceite preferido para cocinar, pero siéntase libre de usar aceite de canola o cualquier otro aceite de cocina que use en su cocina.
Consejos de recetas
- No dejes de pinchar las patatas con un tenedor, esto ayuda a que se cocinen uniformemente y evita que la piel reviente.
- Si quieres evitar por completo el aceite, puedes hacerlo, pero a mí me gusta usarlo porque ayuda a que la piel de la papa quede más crujiente.
- Si sus papas son más de 2 oz más livianas o más pesadas que 10 oz, deberá ajustar el tiempo de cocción. Revise las papas de 8 oz después de 30 minutos, las papas de 12 oz y más grandes necesitarán cerca de una hora para cocinarse.
Nutrición
Porciones: 1 papa Calorías: 255 kcal Carbohidratos: 51 g Proteína: 6 g Grasa: 4 g Grasa saturada: 1 g Sodio: 596 mg Potasio: 1182 mg Fibra: 4 g Azúcar: 2 g Vitamina A: 3 UI Vitamina C: 16 mg Calcio: 37 mg Hierro: 2 mg La nutrición es una estimación.
Más información sobre recetas
Adecuado para: Sin gluten, Vegano, Vegetariano Curso: Almuerzo, Guarnición Cocina: Estadounidense
