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Papas con queso (cargadas con tocino y rancho)

Estas Papas con queso Son comida de confort total! Usted obtiene papas del tamaño de un bocado perfectamente asadas y cubiertas con queso cheddar derretido y pegado, y se terminan con tocino crujiente, un rancho cremoso hecho en casa y cebollas verdes frescas. ¡Sencillamente estos son 100% irresistibles!

Patatas con queso en una bandeja de metal forrada con papel pergamino. Las papas se rematan con queso cheddar derretido, tocino, rancho y cebollas verdes.

Receta de patatas con queso con las obras!

¡Estas papas con queso son uno de los alimentos de máxima comodidad! Todos en la familia se volverán locos por ellos. ¡Habla sobre la mejor manera de convertir una papa blanda y aburrida en algo realmente delicioso!

Si alguna vez has pedido las papas fritas con queso en un asador, estas te resultarán muy familiares.

Opté por usar un vendaje de rancho más ligero aquí, pero también estarán deliciosos con un rancho tradicional. Y si realmente quieres derrochar, ¡agrega un poco de tocino extra!

¿No estás simplemente babeando pensando en estas cosas? Serán la mejor adición a tu menú de la cena, confía en mí.

¿Será como esperar qué plato principal? Solo tomaré más papas, gracias.

Crédito de la fotografía: Jess Larson

Los ingredientes necesarios para hacer las patatas con queso que se muestran aquí incluyen papas, tocino, queso cheddar, aceite de oliva, condimentos.

¿Qué ingredientes son necesarios para las patatas con queso?

  • Tocino – El tocino de corte regular es lo que uso aquí, pero si es de corte grueso, siéntase libre de usarlo.
  • Patatas Russet En Cuadritos – Quédate con las rusas para la textura perfecta.
  • Aceite de oliva – Otro aceite con sabor neutro funcionará aquí, como el aceite de canola.
  • Queso cheddar -Yo prefiero medio o agudo. Bajo en grasa también funcionará muy bien.
  • Rancho – Este es un ingrediente clave. ¡No omitas el rancho!
  • Cebollas verdes – el perejil también funcionará si eso es lo que ya tienes a mano.
  • Sal y pimienta

Cubos de papa asada con queso cheddar derretido.

Cómo hacer las mejores patatas con queso

  • Precaliente el horno a 400 grados y engrase una bandeja para hornear.
  • En un bol mezclar las papas con aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Difundir en un plato para hornear preparado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén tiernos, aproximadamente 55 minutos lanzando tres veces durante el horneado.
  • Espolvorear con queso y hornear hasta que se derrita.
  • Rocíe con aderezo ranch, cubra con tocino y cebollas verdes.

Las mejores papas con queso en un plato de servir con papel pergamino.

¿Quieres hacer papas rápidas y fáciles?

Use el rancho comprado en la tienda y el queso cheddar previamente rallado para algunos atajos rápidos. También puede usar tocino sobrante (si existe en su casa, desaparece en segundos en la mía).

El otro gran ahorro de tiempo aquí es que ni siquiera necesitas pelar las papas (sabes que tememos a la cocina que todos odiamos). Solo asegúrese de frotar y enjuagar para limpiarlos antes de cortarlos.

Tazón de fuente lleno de papas con queso adornadas con tocino, rancho y cebollas verdes.

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Cheesy Bacon Ranch Patatas Asadas

Estas patatas son comida de confort total! Obtienes porciones de papas del tamaño de un bocado que se cubren con queso cheddar y se terminan con tocino crujiente, rancho cremoso y cebollas verdes frescas. ¿Quién podría resistirse?

Raciones: 6

  • 6 rebanadas de tocino, cocidas y desmenuzadas o picadas en trozos
  • 2 libras de papas rusas, lavadas y enjuagadas, cortadas en cubos de 3/4 pulgadas (aproximadamente 7 tazas)
  • 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal marina, más a gusto si se desea
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 4 onzas de queso cheddar medio o picado, desmenuzado (use 2% si lo desea)
  • Aderezo ligero para ranchos, vea las notas abajo
  • 2 cebollas verdes, picadas
  1. Precaliente el horno a 400 grados. Rocíe una bandeja para hornear con borde con spray antiadherente para cocinar.

  2. En un tazón grande, mezcle las papas con aceite de oliva, sal y pimienta. Difundir en un plato para hornear preparado. Hornee en horno precalentado 20 minutos, luego retire del horno y mezcle *.

  3. Vuelva a hornear al horno 20 minutos más, retire y mezcle. Regrese al horno y hornee hasta que estén dorados y los bordes estén crujientes, unos 15 minutos más.

  4. Mueva las papas más cerca del centro para que no haya mucho espacio extra entre ellas, espolvoree uniformemente con queso cheddar, luego vuelva al horno y hornee por unos minutos más hasta que el queso se haya derretido.

  5. Retire del horno y rocíe con aderezo ranch, cubra con tocino y cebollas verdes. Servir inmediatamente.

Para el ligero aderezo ranchero.: En un tazón para mezclar, mezcle 1 envase (5,3 oz) de yogur griego, 2 cucharadas de mayonesa entera, 2 cucharadas de leche, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 1/2 cucharadita de perejil seco, 1/4 cucharadita de eneldo seco, 1/4 cucharadita de cebolla en polvo, 1/8 cucharadita de ajo en polvo, S & P al gusto. O prueba con mi receta tradicional del rancho AQUÍ.

* Una espátula delgada de metal funciona mejor para voltearla, así puedes romper las pocas papas que se pegan lejos de la sartén.

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