Papas con salsa

Ingredientes

• 1 litro de caldo de res (líquido)
• 1 kg de papas rubíes peladas
• 2 cubos de caldo de carne OXO
• 2 1/2 cucharadas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de pimienta negra recién molida

Método

1. Coloque las papas, el agua y el caldo de carne líquido en una cacerola grande o en una olla. Llevar a ebullición.

2. Agrega todos los demás ingredientes.

3. Cocine a fuego lento durante 1 hora. Revolviendo ocasionalmente. Se sirve mejor con rosbif o cordero.

Equipo

• cacerola grande de base pesada

Notas

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