Ingredientes
- 1 litro de caldo de res (líquido)
- 1 kg de papas rubíes peladas
- 2 cubos de caldo de carne OXO
- 2 1/2 cucharadas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de mostaza en polvo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de pimienta negra recién molida
Método
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Coloque las papas, el agua y el caldo de carne líquido en una cacerola grande o en una olla. Llevar a ebullición.
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Agrega todos los demás ingredientes.
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Cocine a fuego lento durante 1 hora. Revolviendo ocasionalmente. Se sirve mejor con rosbif o cordero.
Equipo
- cacerola grande de base pesada
Notas
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