Papas de res

Ingredientes

• 4 papas
• 1 1/2 taza de agua hirviendo
• 2 cubitos de caldo de res
• 2 cucharadas de aceite de oliva para cubrir

Método

1. Precalentar el horno a 200C.

2. Corte las papas en cubos grandes.

3. Colocar en una cacerola poco profunda. Mezcle con suficiente aceite de oliva para cubrir las papas.

4. Disuelva los cubitos de caldo en agua y vierta sobre las papas. Cubrir con papel de aluminio.

5. Hornee por 30 minutos, luego retire el papel aluminio y hornee por 20-30 minutos hasta que el líquido se vaya y las papas estén crujientes y bien cocidas.

Notas

El tiempo de cocción variará según el horno, la frescura y el tipo de papas. Otros tubérculos también serían adecuados.