Papas fritas cargadas: al igual que las papas fritas de su pub local, recién hechas en casa, más saludables y deliciosas.
Necesito ser honesto contigo. No comemos mucho fuera. En realidad pasamos por fases. Tuvimos una fase en la que todos los martes por la noche íbamos a comer alitas a nuestro pub local, y solo porque costaban $0,29 por ala y no te puedes equivocar con eso. Pero al final nos cansamos de eso. No hay tantas alitas que uno pueda comer, aunque ME ENCANTAN las alitas, prácticamente de cualquier forma en que las pueda servir. De acuerdo, salgo con mi familia y amigos de vez en cuando, pero como pareja actualmente estamos en la fase de cocinar y comer en casa.
Quiero decir que, después de todo, somos blogueros de comida, así que cocinamos y comemos. Sin embargo, eso no quiere decir que no extrañe la comida de pub. Y por eso intento hacerlo en casa siempre que puedo y tengo los ingredientes a mano. Como ahora. Como estas papas fritas cargadas de pub.
Debido a que los hago en casa, también puedo controlar qué ingredientes uso, así que si puedo hacer algo más saludable, lo haré. Es por eso que usé tocino de pavo aquí. Ok, seamos honestos, usé tocino de pavo porque no tenía el tocino real. No importa, todavía me gusta el tocino de pavo, y también al perro. Y doble YAY porque es mejor para ti.
Sabes que me encantan mis patatas fritas al horno. Hacemos papas fritas al horno semanalmente. Y esta no fue la excepción. Sazoné estos chicos malos con un poco de pimentón, ajo, sal y pimienta y los arrojé con un poco de mantequilla derretida y aceite de oliva. Los quería agradables y crujientes, así que los asé a 425 grados F, de esta manera se hacen más rápido y realmente quedan crujientes. Mucho mejor que las papas fritas reales. Estas son verdaderas papas fritas caseras. Es triste lo mucho que amo estas papas fritas.
Su exterior crujiente y su interior suave, perfectamente especiados y condimentados, horneados a una perfección crujiente, ¿qué puede hacer una chica sino… comérselos? ¿Demasiado?
¡Yo creo que no! Pero debido a que estas son papas fritas de pub, no nos detenemos solo en las papas fritas perfectas al horno. No, mis amigos. Primero tenemos que cargarlos con un buen queso cheddar fuerte. Así…
Y luego debemos colocarlos debajo del asador por solo un par de minutos hasta que el queso se derrita y se convierta en un delicioso queso pegajoso sobre las papas fritas. Así…
¡Y luego los cargamos! Con crema agria, algunas cebollas verdes picadas y mucho tocino de pavo, porque es tocino de pavo, menos grasa, más tocino. Así…
Y así…
Papas fritas cargadas
Preparación: 15 minutos Cocción: 30 minutos Total: 45 minutos Porciones: 4
Papas fritas cargadas: al igual que las papas fritas de su pub local, recién hechas en casa, más saludables y deliciosas.
- ▢ 8 rebanadas de tocino de pavo cortado en trozos pequeños y cocido crujiente
- ▢ 4 papas grandes o 6 medianas
- ▢ 1 cucharada de mantequilla derretida
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ sal y pimienta al gusto
- ▢ 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
- ▢ 3 cebollas verdes picadas
- ▢ 2 cucharadas de crema agria
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- Precaliente el horno a 425 grados.
- Pela las patatas, si lo prefieres, y córtalas en gajos del mismo tamaño. Lava los gajos de patata y colócalos en un bol. Vierta la mantequilla y las aceitunas sobre las papas, agregue el ajo en polvo, el pimentón, sal y pimienta; mezcle las papas con especias y mantequilla. Vierta las papas en una bandeja para hornear grande y hornee durante aproximadamente 30 a 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Ahora puede dejar las papas en una bandeja para hornear o colocarlas en una sartén apta para horno. Cubra las papas fritas con el queso y colóquelas debajo del asador durante 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Cubra las papas fritas al horno con crema agria, cebollas verdes y tocino de pavo.
Calorías: 294 kcal (15 %) Carbohidratos: 3 g (1 %) Proteína: 16 g (32 %) Grasa: 25 g (38 %) Grasa saturada: 11 g (69 %) Colesterol: 68 mg (23 %) Sodio: 847 mg (37 %) Potasio: 175mg (5%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 1g (1%)Vitamina A: 744UI (15%)Vitamina C: 2mg (2%)Calcio: 219mg (22%)Hierro: 1mg (6% ) Plato:Aperitivo, GuarniciónCocina:EstadounidensePalabra clave:papas fritas de pub cargadas, papas fritas de pub
