Papas fritas de camote con costra de mantequilla de maní
¡Papas fritas de camote con costra de mantequilla de maní! ¡Una receta de guarnición fácil y saludable hecha con solo 4 ingredientes! ¡Una ligera costra de mantequilla de maní agrega proteínas y hace que estas batatas fritas sean irresistibles! ¡Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar y vegano!
Patatas fritas dulces con costra de mantequilla de maní. Sí, fui allí y sí lo hice.
Dos de mis comidas favoritas del planeta se unen para crear una hermosa fiesta de amor con patatas fritas.
En esta receta, las batatas se recubren ligeramente con mantequilla de maní cremosa y nuez y aceite de oliva rico y sabroso, y luego se asan a la perfección. Espolvoréalos con un poco de sal y Dios mío, tienes una guarnición de la que están hechos los sueños.
En realidad, solo se necesitan 4 ingredientes para hacer estas papas fritas con batata con costra de mantequilla de maní, ¡y son sin gluten, sin lácteos, veganas y NO tienen azúcar!
¿Es buena la combinación de camote con mantequilla de maní?
¡¡¡SÍ!!! Puede que pienses que esta combinación suena extraña, pero déjame asegurarte que no lo es {o lo es y simplemente me gustan las cosas raras … ¡el veredicto aún está fuera}! La nuez de la mantequilla de maní combinada con la leve dulzura de las papas es realmente una combinación de sabores hecha en el cielo.
Estas papas fritas son un excelente acompañamiento o … si tienes un antojo serio de batatas … ¡adelante, come un plato gigante de ellas para el almuerzo! Recomiendo encarecidamente cubrir estas papas fritas con aguacates picados, porque las grasas saludables y la cremosidad realmente los complementan maravillosamente.
Cómo hacer papas fritas de camote con costra de mantequilla de maní:
Hacerlos es realmente simple con una cosa a tener en cuenta:
Precocine las batatas.
Microondas las batatas (cortadas) antes de continuar con la receta. Encuentro que calentar las papas en el microondas no solo reduce el tiempo de cocción en el horno {lo que siempre es bueno}, sino que también evita que la mantequilla de maní se queme antes de que las batatas estén completamente cocidas.
Si no le gusta el microondas, ¡siéntase libre de hornear las batatas en el horno un poco más antes de agregar la mantequilla de maní!
Patatas fritas dulces con costra de mantequilla de maní: sustituciones
¡Solo hay cuatro ingredientes en esta receta, personas! Pero si debe jugar con él, aquí hay un par de sugerencias.
- Mantequilla de maní. ¡Para hacer estos paleo sub de almendras o mantequilla de anacardo! ¡Para las alergias a las nueces, puede probar la mantequilla de semillas de girasol!
Aceite de oliva. ¡El aceite de coco y aguacate también sabe cuando se usa en esta receta!
¡SI HACES ALGO DE JOYFOODSUNSHINE, ME ENCANTARÍA VER TUS CREACIONES! ¡NO OLVIDE CALIFICAR ESTA RECETA Y DEJAR UN COMENTARIO A CONTINUACIÓN! TAMBIÉN, SÍGUEN CONMIGO EN INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK Y TWITTER PARA OBTENER MÁS INSPIRACIÓN DE RECETAS Y UN VISTAZO A NUESTRA VIDA DIARIA.
Papas fritas de camote con costra de mantequilla de maní
¡Papas fritas de camote con costra de mantequilla de maní Laura! ¡Una receta de guarnición fácil y saludable hecha con solo 4 ingredientes! ¡Una ligera costra de mantequilla de maní agrega proteínas y hace que estas batatas fritas sean irresistibles! ¡Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar y vegano! # wprm-formula-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 355e6e; } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-33 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-33); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-50 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-50); } # wprm-receta-calificación-de-usuario-0 .wprm-calificación-estrella.wprm-calificación-estrella-66 svg * {fill: url (# wprm-receta-calificación-de-usuario-0-66); } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 355e6e; } linearGradient # wprm-formula-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 355e6e; } 4.5 de 2 votos Imprimir Receta Pin Receta Guardar Receta Guardada!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 45 minutos Plato Cocina
Porciones: 6 porciones
Calorías: 211 kcal
Ingredientes Métrica habitual de EE. UU. 1x2x3x
- ▢ 1 libra de batatas 16 oz, aproximadamente 6 tazas, cortadas en papas fritas largas y delgadas
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa natural *
- ▢ ½ cucharadita de sal marina fina
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit.
- Lave y seque las batatas.
- Corte las batatas en papas fritas muy finas o en «palitos de fósforo».
- Coloque las batatas cortadas en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 5 minutos. (Si no tiene microondas … mezcle las papas con aceite de oliva y sal marina y hornee por 10-15 minutos o hasta que se ablanden un poco. LUEGO mezcle con mantequilla de maní cremosa y continúe horneando según las instrucciones).
- Retirar del microondas y escurrir el exceso de agua que pueda haberse liberado (tenga cuidado de que estará muy caliente).
- Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva a las papas y revuelva para cubrir.
- Agregue 2 cucharadas de mantequilla de maní a las batatas y revuelva hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
- Agregue ½ cucharadita de sal y mezcle hasta que esté bien combinado.
- Engrase una bandeja para hornear grande con aceite de oliva y esparza las papas fritas uniformemente en la bandeja para hornear.
- Hornee a 425 grados F durante 20 minutos.
- Después de 20 minutos, revuelva / voltee las papas fritas y hornee por 20-25 minutos adicionales, revolviendo cada 10 minutos hasta que las papas estén doradas.
- Transfiera a un plato forrado con una toalla de papel y sirva inmediatamente.
- ¡Puede probar fácilmente y espolvorear un poco más de sal en sus papas fritas inmediatamente después de que salgan del horno si es necesario!
Notas
* Yo uso mantequilla de maní natural súper cremosa (casi líquida) donde los únicos ingredientes son maní y sal. Si usa una mantequilla de maní que es más firme a temperatura ambiente, deberá derretirla antes de agregarla a sus papas fritas.
Nutrición
Calorías:: 211 kcal Carbohidratos: 33 g Proteína: 3,7 g Grasa: 7,7 g Grasa saturada: 1 g Grasa poliinsaturada: 1,7 g Grasa monoinsaturada: 4,7 g Sodio: 105 mg Potasio: 217 mg Fibra: 4,5 g Azúcar: 5,9 g Vitamina A: 26685 UI Vitamina C: 41,5 mg Esta receta de calcio: 0,8 mg Tried. ¡Sabes cómo fue!
Si me sigues en Instagram o lees el final de esta publicación sabes que la semana pasada tuvimos una semana terrible, horrible, nada buena, muy mala. ¡Me complace informar que las cosas están mejorando! Todos hemos superado el virus del estómago y ahora solo estoy rezando {en serio, me mantiene despierto por la noche} para que los dos dientes frontales de Gabe se curen y no se caigan. # hesonly3 #lovehistoothygrin. ¡Brindemos por divertirse de una manera increíble esta semana sin enfermedades y sin lesiones! <3
#Eat Seasonal enero
Esta receta de papas fritas con batata con costra de mantequilla de maní llega a usted como parte de uno de mis momentos favoritos del mes … ¡nuestro grupo de recetas Eat Seasonal! ¡Cada mes, un increíble grupo de blogueros se une para animar a todos nuestros maravillosos lectores a comer según la temporada!
Mi dulce amiga Becky en The Vintage Mixer publica guías de productos de temporada todos los meses para mostrar las hermosas frutas y verduras que son frescas y están disponibles para cocinar y hornear. ¡Echa un vistazo a su Guía de recetas de temporada de enero para saber qué hay en la temporada {hola, batatas}!
Así que aquí está … ¡un tesoro de hermosas recetas que son perfectas para hacer en enero de algunos bloggers muy talentosos! ¡Haga clic en los enlaces a continuación para obtener inspiración para cocinar en invierno! ¡Únete a la diversión etiquetando tus fotos con #eatseasonal!
