Papas saladas

Ingredientes

• 115 g de patata pelada en rodajas finas
• 2 dientes de ajo rallados
• 500 ml de crema doble
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 10 espinacas

Método

1. Precalentar el horno a 160C.

2. Coloque una capa de rodajas de papa en un plato gratinado.

3. Sazone, agregue un poco de ajo y espolvoree con chile en polvo o pimentón.

4. Repita con 2 capas más de papas y condimentos.

5. Vierta la crema sobre las papas.

6. Cubra con hojas de espinaca o espolvoree con queso mozzarella.

7. Hornee durante 1-1½ horas hasta que la papa esté tierna.

Notas

Excelente como refrigerio o guarnición. Se puede usar pimentón. La mozzarella puede sustituir a las espinacas.