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Papas y huevos fritos alemanes fáciles

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¡No hay nada como experimentar comida auténtica en el país de origen! ¿Pero tener medios para viajar? ¡Esa es una historia diferente! Afortunadamente, no tiene que viajar lejos, tal vez solo a su supermercado local, para seguir disfrutando de la cocina mundial. Pan alemán – papas fritas y huevos son la comida local favorita para el brunch o la cena y son súper fácil para hacer. Lo mejor de todo es que usar batatas también hace que este plato sea una opción saludable.

¿Alguna vez se preguntó qué les gusta comer a los alemanes? En mis seis años viviendo en el extranjero, aprendí una cosa sobre los alemanes y su comida: les encantan las comidas rápidas y muchas papas. Incluso los pusieron en sus panqueques.

Tratando de equilibrar las demandas de la vida, todo se trata de comidas rápidas. Eso no significa que tengamos que sacrificar el sabor, ¿verdad? Y déjame decirte, aunque un plato simple, estos papas y huevos fritos alemanes fáciles No les falta sabor.

Ahora, si le preguntas a mi cuñado sobre los sabores de la comida alemana, él tiene una experiencia diferente. El alma valiente ordenó algo auténtico bávaro del menú mientras visitábamos Alemania hace un par de años. Sin embargo, le advertí, pero él insistió en la experiencia. Le sirvieron un gran plato de ensalada de queso cabeza surtido.

Si te preguntas, el queso de cabeza es gelatina de carne. Ew.

Eso ni siquiera se veía bien. No hace falta decir que no lo tocó y todos compartimos nuestra comida con él. Devolverlo y pedir algo más estaba fuera de discusión. Vergonzoso, supongo. Todavía nos reímos de eso. Habría estado mejor con papas fritas y huevos. Es fácil, es alemán, simple y delicioso. Oh bien. La próxima vez lo sabrá mejor.

Pero te garantizo que no hay nada extraño en las papas fritas alemanas aka Bratkartoffeln. Probé el plato sustituyendo las papas normales con batatas y me encanta. ¿Qué no te encanta cuando tienes un plato fácil y sabroso con el que puedes sentirte bien?

Puedes agregarle tocino, como a veces hacen los alemanes (ver la sección “ser creativo” a continuación), pero no recomendaría agregar queso de cabeza si nunca lo has probado, ¡ja!

Receta fácil alemana de papas y huevos fritos

Auténtico #German # plato de papa hecho saludable #bratkartoffeln #friedpotatoes Haga clic para tuitear

Ingredientes: Sirve 2

  • 2 batatas
  • 4 cucharadas de aceite, divididas
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 2 huevos
  • Perejil fresco (opcional)

~ Consejo gratis ~

Esta papas y huevos fritos alemanes fáciles la receta está simplificada, pero puedes mejorarla usando mantequilla, especias como la cúrcuma y el comino, o agregar tocino. ¡Prueba la receta con papas normales también! ¿Le sobraron papas hervidas de un día anterior? Úsalos aquí arriba.

Direcciones:

  1. Lavar y secar las papas; no pelar Envuelva cada papa en una toalla de papel y cocine en el microondas hasta que esté al dente, aproximadamente 5 minutos (dependiendo del tamaño de la papa). Enfríe por completo o hasta que pueda manejar y luego corte.
  2. Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y saltee por 3 minutos. Agregue rodajas de papa y fríalo hasta que se dore, volteando una vez, aproximadamente de 4 a 6 minutos por lado. No apriete las papas o se desmoronarán al girar. Brown en lotes si es necesario. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  3. Calienta la cucharada restante de aceite en una sartén o sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega huevos y fríe a tu gusto. Sirva las papas fritas cubiertas con huevos y decore con perejil fresco si lo desea. Guten Appetit!

Papas y huevos fritos alemanes fáciles

¡Las auténticas papas y huevos fritos alemanes son un plato fácil y sabroso, pero aún mejor cuando se hacen saludables!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

Porciones: 2

  • 2 batatas
  • 4 cucharadas de aceite dividido
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • Sal y pimienta recién molida al gusto
  • 2 huevos
  • Perejil fresco opcional
  • Lavar y secar las papas; no pelar Envuelva cada papa en una toalla de papel y cocine en el microondas hasta que esté al dente, aproximadamente 5 minutos (dependiendo del tamaño de la papa). Enfríe por completo o hasta que pueda manejar y luego corte.

  • Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y saltee por 3 minutos. Agregue rodajas de papa y fríalo hasta que se dore, volteando una vez, aproximadamente de 4 a 6 minutos por lado. Ahora apriete las papas o se desmoronarán al girar. Brown en lotes si es necesario. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • Calienta la cucharada restante de aceite en una sartén o sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega huevos y fríe a tu gusto. Sirva las papas cubiertas con huevos y decore con perejil fresco si lo desea.

~ Consejo gratuito ~ Esta receta está simplificada, pero puedes mejorarla usando mantequilla, especias como la cúrcuma y el comino, o agregar tocino. ¡Prueba la receta con papas normales también! ¿Le sobraron papas hervidas de un día anterior? Úsalos aquí arriba.

¿Conoces algún plato alemán fácil? ¿O tienes otra receta de papas fritas? ¿Alguna vez pusiste huevos fritos en tus papas? ¡Dime en los comentarios, me encantaría saberlo!

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