Paquetes de papel de espárragos de salmón – Rápido, fácil y delicioso cena. Prepárese con anticipación, luego simplemente tírelo a la parrilla o al horno cuando esté listo para comer. Hacks para acampar, alguien?

Recientemente hemos comprado un pequeña parrilla de gas y ahora busco alguna excusa para usarlo. Al regresar a casa con un hermoso filete de salmón y un par de libras de espárragos, sabía exactamente lo que iba a hacer con él. Estos paquetes de papel de espárragos de salmón son rápidos, fáciles y deliciosos. ¿Qué más necesito?

El día estaba ocupado, no estaba buscando salsas o adobos sofisticados, así que elegí mi combinación probada y verdadera de especias que usualmente uso cuando preparo salmón. pimentón ahumado, ajo seco en polvo, pimienta negra machacada, sal y un poco de pimentón por alguna patada. Suena bastante simple, pero los sabores son espectaculares.

Además, al asarlos en paquetes a medio abrir, tanto el salmón como los espárragos obtienen una penetración del humo, para darle una idea de la experiencia al aire libre en interiores.

Por supuesto, eso no significa que si tienes un tarro de pesto, no puedes cubrir el salmón con él;) Esta forma de preparar salmón también es excelente para cámping o picnic. Prepara todo por adelantado y refrigera hasta que esté listo para tirar a la parrilla. Luego, solo 15 minutos después, tiene una comida completa, sin platos que limpiar. ¡Gana, GANA!

Paquetes de papel de espárragos de salmón

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes para espárragos de salmón en papel de aluminio:

• espárragos, extremos duros recortados
• filetes de salmón sin piel
• aceite de oliva
• sal kosher
• pimienta negra molida
• pimentón ahumado
• polvo de ajo
• También:Piezas de papel de aluminio de 14 pulgadas (puede usar papel pergamino si lo prepara en el horno)

Cómo hacer paquetes de papel de espárragos de salmón:

• Coloque 1/4 lb de los espárragos en el medio de cada cuadrado de aluminio. Espolvorea con aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Rociar con aceite de oliva. Mezcle para cubrir.
• Coloque los filetes de salmón sobre los espárragos. Espolvorea con sal kosher, pimienta negra molida, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y ajo seco o ajo recién prensado. Rociar con aceite de oliva.

• Si planea asar o asar al horno de inmediato, cierre parcialmente la lámina para exponer la parte superior del salmón, o si desea que el salmón se cueza al vapor en el interior, cierre la lámina por completo.

A la parrilla:

Eche a la parrilla durante aproximadamente 15 minutos en una parrilla precalentada a aproximadamente 400F, el tiempo dependerá del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón sea opaco en el medio.

Para asar al horno:

Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 450F durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón sea opaco en el medio. Una vez que el salmón esté bien cocido, sírvelo de inmediato con una rodaja de limón, si lo deseas.

Aquí hay algunas otras recetas de SALMÓN:

• Ajo Jengibre Salmón Glaseado – Una gran receta de salmón a la sartén.
• Salmón con costra de queso parmesano cursi al horno – Salmón al horno en una mezcla de queso.
• Salmon One Pan Dinner – Cena simple de una sartén con salmón, papas y espárragos.

Paquetes de papel de espárragos de salmón

5 de 1 voto

receta rápida y fácil de cena de salmón hecha con espárragos. Una receta de cena simple hecha en paquetes de aluminio.

Ingredientes

• 1 libra de espárragos extremos duros recortados
• 4 filetes de salmón sin piel de 6-8 oz
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/3 cucharadita de ajo seco en polvo o 2 dientes de ajo prensado

También:

• 4 piezas de papel de aluminio de 14 pulgadas cuadradas (puede usar papel pergamino, si se prepara en el horno)

Instrucciones

1. Coloque 1/4 lb de los espárragos en el medio de cada cuadrado de aluminio. Espolvorea con aproximadamente 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Rociar con aceite de oliva. Mezcle para cubrir.

2. Coloque los filetes de salmón sobre los espárragos. Espolvorea con 2 cucharaditas de sal kosher, 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado y 1/3 cucharadita de ajo seco o ajo recién prensado. Rociar con aceite de oliva.

3. Si planea asar o asar al horno de inmediato, cierre parcialmente la lámina para exponer la parte superior del salmón, o si desea que el salmón se cueza al vapor en el interior, cierre la lámina por completo.
4. A la parrilla – tírelo a la parrilla durante aproximadamente 15 minutos en una parrilla precalentada a aproximadamente 400F, el tiempo dependerá del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón sea opaco en el medio.
5. Al horno asado – Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 450F durante aproximadamente 15-20 minutos, dependiendo del grosor del filete de salmón. Estás buscando que el salmón sea opaco en el medio.
6. Una vez que el salmón esté bien cocido, sírvelo de inmediato con una rodaja de limón, si lo deseas.

Información nutricional Paquetes de láminas de espárragos de salmón Cantidad por porción Calorías 87 calorías de grasa 63 % Valor diario* gordo 7g11% Grasa Saturada 1g6% Colesterol 1mg0% Sodio 1166mg51% Potasio 229mg7% Carbohidratos 5g2% Fibra 2g8% Azúcar 2g2% Proteína 3g6% Vitamina a 980IU20% Vitamina C 6mg7% Calcio 27mg3% Hierro 2mg11% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.