Parfait Granito Café

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¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, esto Parfait Granito Café es el perfecto estímulo! (¡Súper fácil también!)

¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, ¡este Coffee Granita Parfait es el perfecto estimulante! (¡Súper fácil también!)

La primera vez que vi granito de café apareció en un episodio de Comer bien. Como autoproclamado adicto al café, ¡quería probarlo de inmediato!

No grabé el episodio, por lo que la receta a continuación es mi propia versión del granizado de café. Es tan fácil que cualquiera puede hacerlo, ¡realmente no puedes estropearlo!

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Receta Granito de Café

¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, ¡este Coffee Granita Parfait es el perfecto estimulante! (¡Súper fácil también!)

Ingredientes Granito de Café

  • Café caliente
  • Azúcar granulada
  • Limón rallado
  • Licor de café (opcional)
  • Cobertura batida

(hace 2-4 parfaits)

Nota: siéntase libre de usar cualquier tipo de café que desee. Utilicé un café con sabor a chocolate para mi granizado, porque todo sabe mejor con un poco de chocolate, ¿verdad?

Cómo hacer café granizado

Primero, mire nuestro video de recetas de 1 minuto para ver cómo se hace. Luego siga leyendo para obtener una copia completa imprimible de nuestra receta de granizado de café, después de las instrucciones paso a paso.

Haga clic en el video para reproducir:

Combine 4 tazas de café caliente, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de ralladura de limón en un tazón grande para mezclar. El café debe estar caliente (a diferencia del frío o la temperatura ambiente) para garantizar que el azúcar se disuelva por completo. Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados.

CONSEJO: Para un tratamiento para adultos, agregue un trago de licor de café a su mezcla antes de congelar.

Vierta la mezcla de café en una bandeja para hornear mediana o en un molde para brownie: será más fácil trabajar con el granito cuando tenga 1/2 "(o menos) de profundidad en el molde. Use una sartén más grande si es necesario.

¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, ¡este Coffee Granita Parfait es el perfecto estimulante! (¡Súper fácil también!)

Coloque en el congelador durante 30 minutos, o hasta que los cristales comiencen a formarse. Tan pronto como el café comience a congelarse, use un tenedor para romper los cristales (con cuidado, para no rayar su bandeja de metal). Regresar al congelador.

¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, ¡este Coffee Granita Parfait es el perfecto estimulante! (¡Súper fácil también!)

Repita este proceso cada 15-20 minutos, rompiendo continuamente los cristales que se forman a medida que su mezcla se congela. Al hacer esto, verá que su mezcla adquiere una consistencia fangosa, casi como la nieve.

¡El sueño de un amante del café! Con una textura como nieve esponjosa y un toque de java, ¡este Coffee Granita Parfait es el perfecto estimulante! (¡Súper fácil también!)

Haga esto hasta que su mezcla esté completamente "seca" y no quede más líquido. Romper con un tenedor una última vez. Su granito será ligero y esponjoso, se recoge fácilmente con una cuchara.

Con una cuchara, coloque el granito en un vaso de parfait, aproximadamente 1/3 lleno. Capa con 1/2 taza de cobertura batida. Agregue otra capa de granizado y termine con más cobertura batida y ralladura de limón adicional para decorar.

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Obtenga una copia imprimible gratuita de esta receta de Granito de café aquí:

Parfait Granito Café

Siéntese y relájese con este sabroso sabroso Parfait de Granizado de Café.

Curso: Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: café, postre, frozen, iced, parfait

Porciones: 1

Calorías: 636 kcal

Autor: Stacey, también conocida como la mamá del fútbol

Ingredientes

  • 4 tazas de café caliente
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 onza de licor de café opcional
  • 2 tazas de cobertura batida

Instrucciones

  1. Combine 4 tazas de café caliente, 1/4 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de ralladura de limón en un tazón grande para mezclar. El café debe estar caliente (a diferencia del frío o la temperatura ambiente) para garantizar que el azúcar se disuelva por completo. Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados. (Para una golosina para adultos, agregue un trago de licor de café a su mezcla antes de congelar).

  2. Vierte la mezcla de café en una bandeja para hornear mediana o en un molde para brownie. Una sartén con lados elevados ayudará a prevenir derrames.

  3. Coloque en el congelador durante 30 minutos, o hasta que los cristales comiencen a formarse. Tan pronto como el café comience a congelarse, use un tenedor para romper los cristales (con cuidado, para no rayar su bandeja de metal). Regresar al congelador.

  4. Repita este proceso cada 15-20 minutos, rompiendo continuamente los cristales que se forman a medida que su mezcla se congela. Al hacer esto, verá que su mezcla adquiere una consistencia fangosa, casi como la nieve.

  5. Haga esto hasta que su mezcla esté completamente "seca" y no quede más líquido. Su granito será ligero y esponjoso, se recoge fácilmente con una cuchara.

  6. Con una cuchara, coloque el granito en un vaso de parfait, aproximadamente 1/3 lleno. Capa con 1/2 taza de cobertura batida. Agregue otra capa de granizado y termine con más cobertura batida y ralladura de limón adicional para decorar.

Video de recetas

Notas de receta

* Los datos nutricionales contienen licor de café.

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