Ingredientes
- 1 taza de almendras crudas
- 1/2 taza de anacardos crudos
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite de coco
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cestito de frambuesas frescas
- 1 cestito de arándanos frescos
Método
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Remojar las almendras y anacardos en agua durante 2 horas.
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Procese las almendras y los anacardos en una licuadora o procesador de alimentos hasta que parezca harina de almendras.
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Agregue la leche de coco, el agua y el aceite de coco y procese nuevamente. Agregue el jarabe de arce y mezcle hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agrega más agua si es necesario.
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Refrigere la crema por 1 hora.
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En vasos altos de parfait, coloque la crema y las golosinas, usando diferentes ingredientes en cada capa.
Equipo
- 1 licuadora