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La pasta cajún con pollo y salchicha es un plato sencillo que le encantará a toda la familia.
Pollo tierno, salchichas, pasta y verduras frescas, todo en una salsa cremosa. ¡Una comida rápida y fácil entre semana que le encanta a mi familia!
El pollo y la pasta son siempre una combinación popular por aquí y este plato en particular está listo en menos de 30 minutos y cargado de deliciosos sabores.
Consejos para hacer pasta cajún con pollo y salchicha
- Usé tiras de pollo, pero realmente puedes usar cualquier corte de pollo que prefieras.
- Cualquier tipo de salchicha ahumada funciona bien en el plato. Algunos tienen un poco más de patada que otros.
- Usualmente uso pasta Penne, pero puedes usar 8 oz de lo que tengas a mano.
- Si no tiene mitad y mitad a mano, puede hacer una proporción 50/50 de leche entera y crema espesa.
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Rendimiento: 6
Pasta Cajún con Pollo y Salchicha
La pasta cajún de pollo y salchicha es un plato sencillo y con mucho sabor. Se reúne en menos de 30 minutos y es una comida que le encantará a toda la familia.
Tiempo de preparación10 minutos
Hora de cocinar18 minutos
Tiempo Total28 minutos
Ingredientes
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8 oz de pasta Penne
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de condimento cajún (o más si lo desea)
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1 ½ libras de pollo, cortado en cubitos
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3 salchichas ahumadas cortadas en rodajas
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1/2 taza de cebolla picada
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1/2 taza de pimiento rojo picado
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1/2 taza de pimiento verde picado
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3 dientes de ajo picados
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2 ½ tazas mitad y mitad
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1 taza de queso parmesano
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Sal y pimienta para probar
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Perejil fresco picado
Instrucciones
- Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
- En un tazón pequeño, mezcle el pollo cortado en cubitos con el condimento cajún.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el pollo, los pimientos y la cebolla picados. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado alrededor de 7-8 minutos.
- Agregue la salchicha en rodajas y el ajo y cocine otros 2-3 minutos.
- Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue la mitad y la mitad. Mezclar y dejar que hierva a fuego lento. Agregue el queso parmesano y mezcle hasta que esté combinado.
- Agregue la pasta y mezcle todo junto.
- Adorne con perejil fresco y más queso parmesano si lo desea.
