Ablande los champiñones secos en un recipiente con agua tibia.
En una sartén, calentar una pequeña cantidad de aceite a fuego lento y agregar el pimiento.
Cubra la sartén para que el vapor ablande el pimiento, continúe cocinando durante 10-15 minutos. Revuelva ocasionalmente para evitar que se queme.
Agregue los champiñones y dore por un minuto, luego agregue el agua de remojo colada de los champiñones.
Agrega sal y aumenta el fuego al máximo, continúa cocinando sin tapar para reducir el líquido.
Agregue la crema, continúe cocinando por unos minutos hasta que la salsa espese.
Mientras tanto, en otra sartén, cocine la pasta en agua con sal.
Escurra la pasta, pero conserve un poco del agua de cocción.
Agregue la pasta con el agua de cocción a la salsa de crema, revuelva a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto.
Sirva caliente.
