Pasta cremosa de pollo con champiñones – Un espeso y comida cremosa con sartén de pasta de pollo ¡eso sorprenderá a toda la familia para la cena! Con sabor a cebolla, ajo, champiñones salteados y parmesano, este pasta cremosa con champiñones y pollo es una deliciosa cena de una sartén lista en 30 minutos. ¡Disfrutar!
Prueba esto para la cena
Lista de ingredientes para la Pasta Cremosa de Champiñones y Pollo
Direcciones
1)Para hacer la pasta cremosa de pollo con champiñones: Sazone bien las pechugas de pollo con sal, pimienta y 1/2 cucharadita de orégano en ambos lados. Cocine la pasta penne en abundante agua hirviendo con sal, de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2)En una sartén grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla con un poco de aceite a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocine durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado hasta que se doren. Una vez hecho y ya no rosado, transfiera las pechugas de pollo a la parrilla a un plato y reserve a un lado.
3)Para hacer la salsa cremosa de champiñones y parmesano, agregue la cucharada de mantequilla restante a la misma sartén. Cocine la cebolla por un minuto, luego agregue el ajo y cocine por un minuto, revolviendo regularmente. Finalmente, agregue los champiñones en rodajas y cocine hasta que estén dorados.
4) Agregue lentamente el caldo de pollo a los champiñones para desglasar. Luego agregue progresivamente la salsa marinara, la crema espesa y el queso parmesano y mezcle para combinar hasta que quede suave mientras hierve la salsa de champiñones durante 2-3 minutos. Ajusta el sazón con sal y pimienta.
5) Reserve la mitad de la salsa de champiñones en un tazón y agregue la pasta escurrida a la sartén. Revuelva bien para cubrir la pasta con salsa. Corte las pechugas de pollo en una tabla de cortar y colóquelas encima de la pasta cremosa. Coloque el resto de la salsa cremosa de champiñones sobre las pechugas de pollo en rodajas, espolvoree con perejil fresco picado y hojuelas de chile y sirva el pasta cremosa con champiñones y pollo inmediatamente, directamente desde la sartén. Agregue una llovizna de aceite de oliva de buena calidad para un impulso extra de sabor. ¡Disfrutar!
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