Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 185 g de atún enlatado en aceite
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1/2 taza de aceitunas kalamata
- 400 g de tomate en cubitos en lata
- 500 g de penne
- 1 pizca de pimienta * opcional
Método
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Hervir una sartén grande de agua para la pasta.
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Caliente el aceite en la sartén.
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Agregue el ajo y fríalo por 1 minuto a fuego lento para que el ajo no se queme.
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Agregue atún enlatado y rompa suavemente.
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Agregue vino blanco y caliente a fuego medio durante 1-2 minutos.
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Agregue tomates enlatados, alcaparras y aceitunas y revuelva a fuego alto. Una vez que todos los ingredientes se mezclen, reduzca el fuego a fuego lento.
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Una vez que el agua haya hervido, cocine la pasta como se indica en el paquete.
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Vierta la salsa sobre la pasta cocida y agregue la pimienta negra como desee.
Notas
Esta receta tiene poco tiempo de preparación, ¡solo saca tus ingredientes y listo! Siempre puede agregar más atún y más tomates si prefiere más salsa o tiene bocas adicionales para alimentar. Simplemente ajuste las alcaparras y las aceitunas para adaptarlas a su propio gusto.