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Pasta de atún y aceituna

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 185 g de atún enlatado en aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1/2 taza de aceitunas kalamata
  • 400 g de tomate en cubitos en lata
  • 500 g de penne
  • 1 pizca de pimienta * opcional

Método

  1. Hervir una sartén grande de agua para la pasta.

  2. Caliente el aceite en la sartén.

  3. Agregue el ajo y fríalo por 1 minuto a fuego lento para que el ajo no se queme.

  4. Agregue atún enlatado y rompa suavemente.

  5. Agregue vino blanco y caliente a fuego medio durante 1-2 minutos.

  6. Agregue tomates enlatados, alcaparras y aceitunas y revuelva a fuego alto. Una vez que todos los ingredientes se mezclen, reduzca el fuego a fuego lento.

  7. Una vez que el agua haya hervido, cocine la pasta como se indica en el paquete.

  8. Vierta la salsa sobre la pasta cocida y agregue la pimienta negra como desee.

Notas

Esta receta tiene poco tiempo de preparación, ¡solo saca tus ingredientes y listo! Siempre puede agregar más atún y más tomates si prefiere más salsa o tiene bocas adicionales para alimentar. Simplemente ajuste las alcaparras y las aceitunas para adaptarlas a su propio gusto.
                        

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