Instant Pot Chicken Fajita Pasta presenta los audaces sabores Tex-Mex de las fajitas de pollo en un plato de pasta abundante y cremosa. ¡Deje que el IP haga su magia para una cena rápida y fácil entre semana!
Estamos obsesionados con la comida mexicana por aquí. Entonces, cuando tengo un poco de tiempo, convierto la comida en una fiesta al servirla con mis quesadillas de pollo, sopa de tortilla y ensalada mexicana de frijoles negros.
Olla a presión pollo fajita pasta
Instant Pot Chicken Fajita Pasta es la respuesta cuando anhelas la comida mexicana. Es todo lo que te gusta de las fajitas de pollo: la proteína ligera, el crujido ligeramente dulce de los pimientos y los sabores ahumados y complejos del condimento de fajita.
Agregue un poco de pasta, sofríela en una salsa cremosa y obtendrá un plato digno de delirio. El método de bote instantáneo significa que todo se hace en un instante.
Considere hacer un lote más grande si lo está sirviendo a un grupo. Gracias más tarde. ¡Lo único malo de esta receta es que todos tienden a pedir segundos!
¿Qué es la fajita?
La palabra “fajita” se origina de la palabra española “faja”, que significa faja o cinturón. Culinariamente, se refiere a un filete de falda (un corte de carne de res que se parece a un cinturón), la carne tradicional elegida para el plato.
Hoy en día, se les conoce como carnes a la parrilla servidas en una tortilla de maíz o harina. Por lo general, se sirve con pimientos asados en una sartén de hierro fundido con queso rallado y crema agria.
La combinación simple de carne a la parrilla, verduras, tortilla y condimento de fajita es tan sabrosa que se convirtió en la inspiración de muchos platos creativos. ¡Piense en envolturas crujientes de fajita de pollo, tazones de arroz, ensaladas, pizzas y, por supuesto, mi versión de Instant Pot Chicken Fajita Pasta!
¿Puedes cocinar pasta en el IP?
Sí, ¡y es una de mis formas favoritas de hacerlo! Nunca tengo que cuidar a la pasta. Sin agitar, sin desbordar olla, y después de unos minutos, estoy listo para servir mi plato de pasta.
Ingredientes
para Instant Pot Chicken Fajita Pasta
Este plato tiene un perfil de sabor tan fantástico y complejo. Es fácil suponer que tiene muchos ingredientes. No te preocupes; Apuesto a que ya tienes algunos de estos en tus despensas, como aceite de oliva, ajo, cebolla, sal y pimienta.
También necesita condimentos de fajita, pechugas de pollo deshuesadas, pimientos (cualquier color está bien, pero me gusta lo hermoso que se ve el plato con pimientos rojos, verdes y amarillos), crema espesa y caldo de pollo.
Finalmente, me gusta usar pasta de pajarita para esto ya que los surcos sostienen bien la salsa, pero sustituye cualquier pasta seca de tamaño pequeño que tengas a mano. ¡Eso es!
Cómo hacer pasta de fajita de pollo instantáneo
- Prepara los ingredientes. Corte el pollo en cubos, corte en dados y corte las verduras, mida los condimentos y prepare el resto.
- Marrón. Sazone la carne con el condimento de fajita. Use la función de salteado de IP para dorarlo, luego reserve. Haz lo mismo con las verduras.
- Cocina la pasta. Saltea el ajo y las cebollas, luego desglasa la sartén con el caldo. Agregue la pajarita seca, la crema, los tomates y configure la IP para cocinar. Una vez hecho, agregue el pollo y las verduras, luego revuelva todo.
- Servir. Agregue o ralle el queso por encima si lo usa, y sirva.
¿Puedes adelantarte?
¡Siéntete libre de hacerlo! Para reducir el trabajo de preparación, puede cortar las verduras el día anterior. Los sabores se fusionan muy bien después de ser refrigerados, por lo que está perfectamente bien preparar este plato con uno o dos días de anticipación.
¿Cómo congelar la pasta de fajita de pollo?
Deja que se enfríe por completo antes de transferirlo a un recipiente hermético. Manténgalo congelado hasta 3 meses. Vuelva a calentar en el microondas a baja temperatura durante unos minutos.
Sugerencias de servicio:
Este plato puede ser un plato principal por sí solo. Puedes vestirlo con queso rallado y cilantro para que explote.
También puede servirlo con una ensalada para una comida completa más proteína adicional.
Más recetas instantáneas de marihuana:
Consejos de recetas:
- Agregue un poco de calor con jalapeños picados.
- En lugar de pajarita, puede usar otros tipos como macarrones, ziti, concha, penne y rotini.
- Prueba el plato con tiernas tiras de carne de res.
- Experimenta con queso como Cheddar y queso mexicano.
Pasta de fajita de pollo al instante
: Porciones: 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 4 cucharadas de oliva (aceite dividido)
- 2 libras de pechugas de pollo (sin hueso, sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada)
- 2 cucharadas de condimento de fajita (o condimento de taco)
- 1/2 cebolla amarilla cortada en cubitos
- 1/2 pimiento amarillo (cortado en tiras de 1 pulgada de largo)
- 1/2 pimiento verde (cortado en tiras de 1 pulgada de largo)
- 1/2 pimiento rojo (cortado en tiras de 1 pulgada de largo)
- 4 dientes de ajo picados
- 3 tazas de caldo de pollo (bajo en sodio)
- 10 oz de tomates en cubitos
- 8 onzas de pasta de pajarita seca
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 taza de queso mexicano (rallado)
- Sal kosher y pimienta negra al gusto
Adornar:
- Rodajas de limón
- CCrea agria
- Cebollas verdes en rodajas
- Cilantro picado
Instrucciones
- Mezcle el pollo con 1 cucharada de condimento de fajita en un tazón.
- Mezcle las verduras: cebolla y pimientos, con 1 cucharada de condimento de fajita en otro tazón.
- Haga clic en Saltear y seleccione Alto, una vez que aparezca CALIENTE agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y dore el pollo. Dorar en lotes, para no abarrotar la carne en la olla. Ponga a un lado la carne.
- Agregue 1/4 taza de agua para desglasar la olla. Raspe cualquier parte que se haya pegado al fondo.
- Agregue el aceite restante y saltee las verduras, incluido el ajo picado.
- Agregue nuevamente el pollo y revuelva para combinar.
- Cancelar la función de saltear.
- Distribuya la pasta sobre el pollo y las verduras, no mezcle.
- Vierte los tomates cortados en cubitos sobre la pasta.
- Vierte el caldo de pollo encima.
- Cerrar y asegurar la tapa. Sellar la válvula. Cocine a presión a temperatura alta durante 5 minutos seguido de una liberación rápida.
- Abra la tapa, haga clic en Saltear, agregue la crema espesa y 1 taza de queso y revuelva para combinar.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Servir con guarniciones preferidas.
Calorías 429 Carbohidratos: 36 Proteína: 44 Gordo: 12 Grasa saturada: 5 5 Colesterol: 117 Sodio: 966 Potasio: 950 Fibra: 3 Azúcar: 5 5 Vitamina A: 723 Vitamina C: 55 Calcio: 192 Hierro: 2
