Receta de pasta con mantequilla de ajo hecho con ingredientes simples como espaguetis, ajo, mantequilla y queso parmesano. Fácil pasta con mantequilla listo en solo 20 minutos y perfecto para la cena o como guarnición.
Fideos con mantequilla de ajo es una receta de pasta fácil que combina los mejores sabores de la vida. Ajo + Mantequilla + Pasta = El sueño de todo amante de los carbohidratos se hace realidad. Con un poco de esfuerzo, puede servir la cena en menos de 30 minutos. Perfecto para una cena rápida en esas noches ocupadas para que pueda pasar más tiempo comiendo y descansando y menos tiempo de pie.
¿Qué es la pasta de mantequilla de ajo?
Esta pasta fácil de mantequilla de ajo es una combinación de queso parmesano, especias, ajo, mantequilla y fideos espaguetis. Preparada en unos 20 minutos, la salsa de mantequilla de ajo para pasta es una adición fácil de agregar a los fideos al dente perfectamente cocidos. Sírvelo con carne o tus verduras favoritas para una comida completa.
Ingredientes de pasta de mantequilla de ajo
-Espagueti: Necesitamos 8 onzas de espagueti, que es aproximadamente la mitad de una caja de fideos. Para usar una caja completa, deberá duplicar la receta a continuación.
-Ajo: 3-4 dientes de ajo en rodajas harán que nuestro plato sea sabroso y maravilloso. Perfecto para mantener a raya a los vampiros.
-Mantequilla: Necesitamos 4 cucharadas de mantequilla para esta receta, pero la cantidad se dividirá y usará por separado como se especifica a continuación.
-Queso parmesano: Agregar 1/2 taza de queso parmesano rallado hará que nuestra pasta sea agradable y cursi a la vez que le da un sutil sabor salado que combina bien con todo lo demás.
-Perejil: 1/4 taza de perejil recién picado hará que nuestro platillo luzca vibrante y tenga un sabor fresco.
-Sal y pimienta: Necesitamos 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta para asegurarnos de que nuestro plato de pasta esté bien condimentado.
Cómo hacer pasta con mantequilla de ajo
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Cocina los espaguetis hasta que estén al dente siguiendo las instrucciones de la parte posterior de la caja.
Escurre el agua, reservando 1 taza del agua de la pasta para la salsa.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo en rodajas y saltee muy ligeramente.
Agregue la pasta cocida escurrida y 1/4 de taza del agua de la pasta invertida, revolviendo para cubrir.
Agregue la mantequilla restante.
Sigue revolviendo la mezcla y agrega más agua de pasta si es necesario.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Retire la sartén del fuego y agregue el queso parmesano recién rallado y el perejil picado a la parte superior mientras revuelve continuamente para combinar.
Transfiera el plato de pasta a un tazón para servir y luego cubra con queso parmesano adicional antes de servir.
Pasta simple con mantequilla de ajo
Receta de pasta con mantequilla de ajo hecho con ingredientes simples como espaguetis, ajo, mantequilla y queso parmesano. Fácil pasta con mantequilla listo en solo 20 minutos y perfecto para la cena o como guarnición. Curso: cena, plato principal, pasta Cocina: Americana Palabra clave: Receta de pasta con mantequilla de ajo Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 4 Calorías: 365 kcal
Ingredientes
- 8 oz de espaguetis secos
- 3-4 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de mantequilla divididas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de perejil finamente picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Trae una olla grande de agua con sal para hervir. Cocine los espaguetis hasta que estén firmes al bocado (al dente) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir, reservando 1 taza de agua de pasta.
- Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo en rodajas, sofríe muy ligeramente.
- Agrega la pasta cocida y escurrida y 1/4 taza de agua de pasta reservada; revuelva para cubrir. Agrega la mantequilla restante. Siga revolviendo y agregue más agua de pasta si es necesario. Sazone al gusto con sal y pimienta.
- Retirar del fuego y agregar queso parmesano recién rallado y perejil picado. Mezcle continuamente. Transfiera a un tazón para servir y cubra con queso parmesano rallado extra.
Nutrición
Calorías: 365kcal | Carbohidratos: 44g | Proteínas: 12g | Grasas: 15g | Grasas saturadas: 9g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 39 mg | Sodio: 597 mg | Potasio: 173 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 764 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 173 mg | Hierro: 1 mg
Cómo hacer pasta ligera con mantequilla de ajo
Hay varias cosas que puede hacer para que este plato sea más liviano en grasas y calorías. Puede reemplazar la pasta con fideos de calabacín o usar calabaza espagueti en su lugar. También puede usar alguna variedad de pasta baja en calorías. Cambiar el aceite de oliva por mantequilla reduce la grasa y puede usar levadura nutricional en lugar de queso parmesano. ¡O simplemente puede disfrutar de la receta como está y comer una porción más pequeña con un lado de verduras al vapor!
¿Qué carnes irían bien con la pasta de mantequilla de ajo?
Si bien esta comida es excelente por sí sola, todos sabemos que una persona no la considera una comida a menos que haya carne de por medio. Afortunadamente, este plato es muy versátil. Salchichas, camarones, pollo, albóndigas, vieiras y carne molida son solo algunos ejemplos de carnes que sabrían muy bien agregadas a este plato.
¿Qué verduras irían bien con la pasta de mantequilla de ajo?
Sirva este plato con guisantes recién cocidos, espinacas, brócoli o judías verdes al estilo italiano y se sentirá bastante completo. Una simple ensalada verde y un panecillo a un lado también pueden ayudar a aumentar el volumen de esta comida fácil y frugal.
¿Puedes hacer pasta con mantequilla con anticipación?
Este plato se prepara muy rápido, pero puede prepararlo con anticipación, si lo desea. Recomiendo recalentar la pasta en el microondas y luego agregar otra cucharada de mantequilla y espolvorear con queso parmesano justo antes de servir.
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Te va a encantar esto simple y receta fácil de pasta con mantequilla de ajo. Con solo unos minutos de esfuerzo y algunos alimentos básicos de la despensa, puede tener una comida frugal con un sabor increíble.
Receta de pasta con mantequilla de ajo hecho con ingredientes simples como espaguetis, ajo, mantequilla y queso parmesano. Fácil pasta con mantequilla listo en solo 20 minutos y perfecto para la cena o como guarnición.
