Pasta de pollo al horno y brócoli

Fácil, cremoso y delicioso este Pasta de pollo al horno y brócoli está repleto de sabores que le encantarán a toda su familia. Hecho con pollo, brócoli y queso, esta cazuela de pasta es perfecta para una cena ocupada entre semana. Hecho en menos de una hora en el horno, te encantará lo simple que es esta receta.

Si necesita algo simple para preparar para la cena, ¡debería probar este horneado de pasta con pollo y brócoli! Es abundante, rico y lleno de sabor que les encantará a sus hijos. Si bien es posible que los niños no sean fanáticos del brócoli, el queso lo cubre por completo y sus hijos se lo tragarán todo, sin hacer preguntas.

Si está buscando otras deliciosas recetas de pasta, ¿por qué no prueba también mi Pasta cremosa con pollo y tortellini o mi Pasta simple con tomate y pesto? También son excelentes comidas entre semana, ya que se combinan muy rápido.

Por qué te encantará este pollo al horno con receta de cazuela de brócoli

  • Una receta de pasta fácil. Hecho con productos básicos de la cocina, esta cazuela de pasta con queso, pollo y brócoli va de la despensa a la mesa en menos de una hora. Es muy conveniente prepararlo los fines de semana e incluso como un almuerzo rápido mientras los niños están en casa el fin de semana.
  • Es tan sabroso. La salsa cremosa de queso para el pollo y la pasta es absolutamente deliciosa. ¡Hay tanto sabor en la salsa que querrás lamer el tazón para limpiarlo!
  • A los niños les encanta. No hay nada mejor que una cazuela con queso. Mis hijos nunca le dicen que no al queso.

Ingredientes de pollo y brócoli al horno

  • Pasta – elija la forma de pasta favorita de sus hijos.
  • Brócoli – cortar en floretes
  • Tiras de pollo – cortar en cubos. Puede usar un corte diferente de pollo si no tiene filetes de pollo.
  • Condimento – Condimento la cazuela con condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Aceite de oliva – o tu aceite favorito.
  • Caldo de pollo – Recomiendo usar caldo de pollo bajo en sodio.
  • Mitad y mitad – Puede usar partes iguales de leche y crema espesa para hacer mitad y mitad de leche.
  • Queso crema – cortar en cubos para que se derrita uniformemente.
  • Queso mozzarella – desmenuzado y dividido.
  • Hojuelas de chile rojo – como guarnición opcional. Sáltelo si a sus hijos no les gustan las especias.

Cómo hacer pasta de pollo al horno y brócoli

  • Prepare la fuente para hornear: Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 9 × 13 con aceite y déjela a un lado.
  • Cocine la pasta: Cocine según las instrucciones del paquete y agregue los floretes de brócoli antes de 2 minutos y escurra la pasta junto con el brócoli y déjelo a un lado.
  • Sazone y cocine el pollo: Sazone con condimentos italianos, ajo en polvo, pimienta negra y sal. Caliente una olla de fondo grueso a fuego medio con aceite, agregue los trozos de pollo y cocine por 4-5 minutos.
  • Prepara la salsa: Agregue el caldo de pollo, la crema espesa y el queso crema y cocine durante 3-5 minutos hasta que el queso crema se derrita. Agregue 1 taza de queso mozzarella y deje que se derrita y espese.
  • Retirar la olla del fuego e incorporar la pasta y el brócoli, mezclar suavemente hasta que todo se junte.
  • Transferir y hornear: Transfiera la pasta a la fuente para hornear preparada, cubra la pasta con el queso mozzarella restante. Cubre la fuente para hornear con papel aluminio y hornea por 15 minutos. Después de 15 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos.
  • Decorar y servir: Una vez hecho esto, decora la pasta de pollo al horno con hojuelas de chile rojo y sírvela mientras esté tibia.

Consejos y notas para hacer la mejor cazuela de pollo y brócoli

  • Puedes usar cualquier pasta de forma pequeña. Incluso puede usar pasta integral o sin gluten si lo prefiere.
  • Cuando cocine la pasta, use suficiente agua para que una vez que la pasta comience a expandirse, todavía haya suficiente espacio para que los fideos se muevan libremente.
  • Tan pronto como dejes caer la pasta en el agua, revuélvela para que no se pegue.
  • Asegúrese de usar queso crema con toda la grasa y no el queso para untar de una tina.
  • Puede verificar si el pollo está cocido usando un termómetro para carne. Coloque el termómetro en la parte más gruesa del pollo, si marca 160 F, entonces está listo.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar un queso diferente?

Pruebe cualquier queso que le guste, como cheddar, Colby, mármol, Monterey Jack y más. ¡Consiga un poco de queso picante si está buscando aumentar el calor!

¿Cómo guardo los restos de pasta horneada?

Refrigere las sobras de pollo al horno y pasta de brócoli en la salsa en recipientes herméticos hasta por 3 días. Para recalentar, simplemente cocine en el microondas hasta que el pollo esté bien caliente.

¿Puedo agregar otras verduras a esta cazuela?

Siéntase libre de agregar cualquier verdura que tenga en su refrigerador. El maíz, los guisantes, la coliflor, las zanahorias y las espinacas son excelentes adiciones a la pasta de pollo y brócoli.

¿Puedo usar un corte de pollo diferente?

En lugar de usar filetes de pollo, puede usar muslos de pollo o pechugas de pollo. Siempre que recuerde cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado de tamaño similar, para que se cocinen de manera uniforme, ¡está listo!

¿Cocinas pollo antes de ponerlo en una cazuela?

La mayoría de las veces, cuando desee agregar pollo a una cazuela, la receta requerirá pollo cocido. Por lo tanto, primero debe cocinar el pollo antes de ensamblar los ingredientes de la cazuela. Puede cocinarlo menos de un minuto más o menos, ya que se cocinará un poco más en el horno para evitar que el pollo se seque.

¿Cuál es una buena guarnición para la cazuela de pollo?

Me encanta servir una cazuela de pollo con un acompañamiento o pan de ajo fresco o panecillos. Echa un vistazo a estas dos recetas: pan de ajo asado y panecillos hawaianos.

¿Se puede preparar la pasta de pollo al horno con anticipación?

Sí, simplemente siga las instrucciones hasta antes de hornear el plato. Cubre el plato con papel de aluminio y guárdalo en el frigorífico 1 día antes. Retirar del refrigerador 30 minutos antes de hornear y luego hornear como se indica.

Variaciones a la Cazuela de Pasta con Pollo

  • Verduras: Siéntase libre de agregar sus verduras favoritas al plato. El maíz congelado, los guisantes, las zanahorias y los hongos frescos funcionan muy bien. Sin embargo, no recomiendo agregar calabaza o calabacín, ya que se vuelven blandos y acuosos.
  • Proteína: Puede usar un corte diferente de pollo, pavo o canje por camarones para una opción de mariscos.
  • Quesos: Puede utilizar diferentes quesos si lo desea. Algunas opciones excelentes serían el queso cheddar fuerte, el queso cheddar blanco, el queso gouda rallado, el queso Colby jack y el pepper jack.

Recetas de pasta más deliciosas

  • Espaguetis de camarones con ajo y parmesano
  • Macarrones con queso cremoso con brócoli
  • Ensalada de pasta Caprese
  • Pasta cremosa de pollo y champiñones
  • POLLO Tetrazzini

Espero que disfrutes de todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de cazuela de pasta con pollo al horno y brócoli. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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Pasta de pollo al horno y brócoli

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Ingredientes

  • ▢ 2 tazas de pasta seca de cualquier tipo, cocinar al dente
  • ▢ 2 tazas de brócoli fresco cortado en floretes
  • ▢ 1 libra de filetes de pollo cortados en cubos
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ▢ 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • ▢ 2 tazas mitad y mitad
  • ▢ 8 oz. queso crema cortado en cubos
  • ▢ 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido en 2
  • ▢ 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ ½ cucharadita de pimienta negra
  • ▢ ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo para decorar
  • ▢ queso parmesano rallado para decorar

Pollo

  • ▢ ½ cucharadita de condimentos italianos
  • ▢ ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ▢ ½ cucharadita de sal
  • ▢ ½ cucharadita de pimienta negra

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Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase una fuente para hornear de 9 × 13 con aceite y déjela a un lado.
  • Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y agregue los floretes de brócoli antes de 2 minutos y escurra la pasta junto con el brócoli y déjelo a un lado.
  • Sazone los trozos de pollo con condimentos italianos, ajo en polvo, pimienta negra y sal.
  • Caliente una olla de hierro fundido a fuego medio con aceite, agregue los trozos de pollo y cocine por 4-5 minutos.
  • Agregue el caldo de pollo, los condimentos, la mitad y la mitad y el queso crema y cocine durante 3-5 minutos hasta que el queso crema se derrita.
  • Agregue 1 taza de queso mozzarella y deje que se derrita y espese. Retire la olla del fuego y agregue la pasta cocida y el brócoli. Mézclalo suavemente hasta que todo se junte.
  • Transfiera la pasta a la fuente para hornear preparada, cubra la pasta con el queso mozzarella restante. Cubre la fuente para hornear con papel aluminio y hornea por 15 minutos.
  • Después de 15 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos.
  • Una vez horneado, decore la pasta de pollo al horno con hojuelas de chile rojo y sírvala mientras esté tibia.

Notas

  • Puedes usar cualquier pasta de forma pequeña. Incluso puede usar pasta integral o sin gluten si lo prefiere.
  • Cuando cocine la pasta, use suficiente agua para que una vez que la pasta comience a expandirse, todavía haya suficiente espacio para que los fideos se muevan libremente.
  • Tan pronto como dejes caer la pasta en el agua, revuélvela para que no se pegue.
  • Asegúrese de usar queso crema con toda la grasa y no el queso para untar de una tina.
  • Puede verificar si el pollo está cocido usando un termómetro para carne. Coloque el termómetro en la parte más gruesa del pollo, si marca 160F, entonces está listo.

Nutrición

Calorías: 719kcal | Hidratos de Carbono: 38g | Proteínas: 56g | Grasas: 38g | Grasas saturadas: 18 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 14 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 168 mg | Sodio: 1551 mg | Potasio: 1067 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1236IU | Vitamina C: 43 mg | Calcio: 653 mg | Hierro: 2 mg

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