¡Esta pasta con pollo Cheesy Ranch es una cena fácil y deliciosa entre semana! Es el paraíso del rancho cursi, y tan simple de preparar. Cada vez que busco una comida rápida y reconfortante para preparar, generalmente recurro a la pasta. Siempre es un placer. Sobre todo, con los peques. ¡Este tenía a todos rogando por unos segundos!
Rápidamente nos encantaron todos los sabores y la comodidad en este plato de pasta con pollo ranchero. ¡El condimento ranchero le da la cantidad justa de sabor, y el queso cheddar y el tocino solo se suman a su delicia! Serví el nuestro con un poco de brócoli asado para que no fuera una cena tan traviesa. 😉
Desde que lo hice, mis hijos lo piden todo el tiempo. ¡Eso es una mamá-gana para mí!
Pasta de pollo ranchera con queso
- 8 onzas de pasta penne seca
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos para aderezo ranchero
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/3 taza de tocino cocido picado
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Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue la pasta seca y cocine según las instrucciones del paquete. Drenar el agua.
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Mientras tanto, caliente la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén grande. Agregue los trozos de pollo y cocine hasta que ya no estén rosados. Unos 10 minutos.
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Una vez que el pollo esté bien cocido, espolvorea la harina y el paquete de condimento ranchero sobre el pollo. Remover. Vierta la leche en la sartén y continúe revolviendo y cocinando hasta que la mezcla comience a espesar.
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Agregue el queso cheddar y los trozos de tocino. Revuelva hasta que el queso se derrita. Agregue la pasta cocida a la mezcla y revuelva para combinar. ¡Servir inmediatamente!
INSTRUCCIONES DEL CONGELADOR: Prepare y cocine de acuerdo con las instrucciones anteriores. Enfriar, luego colocar en un plato apto para congelador. Congelar hasta 2 meses. Para recalentar: coloque el recipiente en el refrigerador para descongelarlo de manera segura, hasta 24 horas. Coloque el contenido en una sartén grande, cocine a fuego medio-alto o hasta que se caliente por completo.
