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Pasta de tocino y champiñones

Ingredientes

  • 2 tazas de pasta integral seca
  • 375 ml de leche evaporada
  • 500 g 97% lonchas de tocino sin corteza y sin grasa
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo
  • 190 g de champiñones

Método

  1. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Enjuague, drene y reserve.

  2. En una sartén coloque el tocino y la cebolla y saltee hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla transparente.

  3. Agregue la leche evaporada y los champiñones. Llevar a ebullición y dejar reducir y espesar ligeramente.

  4. Combine la salsa con la pasta y colóquela en un plato a prueba de horno. Calor a través.

Equipo

  • 1 sartén

Notas

Esto es delicioso servido con pan de ajo crujiente y ensalada verde. Usa trozos de champiñón y tallos.
                        

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