Ingredientes
- 2 tazas de pasta integral seca
- 375 ml de leche evaporada
- 500 g 97% lonchas de tocino sin corteza y sin grasa
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo
- 190 g de champiñones
Método
-
Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Enjuague, drene y reserve.
-
En una sartén coloque el tocino y la cebolla y saltee hasta que el tocino esté crujiente y la cebolla transparente.
-
Agregue la leche evaporada y los champiñones. Llevar a ebullición y dejar reducir y espesar ligeramente.
-
Combine la salsa con la pasta y colóquela en un plato a prueba de horno. Calor a través.
Equipo
- 1 sartén
Notas
Esto es delicioso servido con pan de ajo crujiente y ensalada verde. Usa trozos de champiñón y tallos.