La pasta de tomate asado con 6 quesos es una comida cremosa y deliciosa que se prepara con seis tipos de queso, ajo, tomates asados y fideos de pasta. Asegúrate de probar mi Espagueti De Pollo Con Tomate Y Espinacas para otra idea de cena de pasta sabrosa.
Pasta De Tomate Asado Con 6 Quesos
Esta receta de pasta con tomate asado está adaptada de la receta de @liemessa Baked Feta Pasta: sí, ¡ella es la mente brillante detrás de la receta viral! Modifiqué un poco la receta viral al agregar varios tipos diferentes de queso, así como crema espesa. Es un plato fácil de hacer y de modificar agregando más vegetales o proteínas a la mezcla.
Ingredientes de pasta de tomate asado
Tomates: Usé tomates enteros que corté en trozos pequeños. También puedes usar tomates cherry.
Ajo: Corta el ajo en dados antes de hornearlo. Al probar la receta con ajo entero, el ajo no se ablandó lo suficiente. Si quieres asar el ajo antes, te explico cómo hacerlo en este Receta de queso a la parrilla con ajo asado. Si asa el ajo por separado, lo agregará cuando agregue los fideos de pasta cocidos.
Queso: Usé seis tipos diferentes de queso en esta receta (incluida la cobertura de parmesano).
Crema espesa: La crema espesa, o crema batida espesa, es un líquido que consiste en 36% -40% de grasa.
Pasta: Puedes usar los fideos de pasta que tengas a mano. Sin embargo, es mejor usar pasta con curvas y ranuras; estos fideos aguantan mejor la salsa. También puedes hacerlo por tí mismo pasta hecha en casa ¡usar!
Cómo hacer pasta de tomate asado con 6 quesos
¡Este plato es muy fácil de hacer y puedo ver por qué se ha vuelto viral varias veces! Para comenzar, precaliente el horno y agregue los tomates, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas. Mezcle todo junto para cubrir. A continuación, haz un hueco en el centro de la fuente para horno.
En el pozo del centro, agregue el queso crema, el queso feta, el queso gruyere, el queso cheddar blanco, la mozzarella y la crema espesa. ¡No mezclar! Hornee esto, sin tapar, durante unos 30 minutos. Este sería un buen momento para cocinar los fideos de pasta si aún no lo has hecho.
Cuando esté listo, retire la sartén del horno, agregue los fideos de pasta cocidos y revuelva todo hasta que se combine. Sirva inmediatamente con un poco de queso parmesano y perejil, para decorar. Si quieres darle un poco de patada al plato, agrega un poco de pimiento rojo triturado. Servir con una cesta de palitos de pan de ajo.
¿Por qué Verduras Asadas?
Hay tal explosión de sabor que proviene de las verduras asadas. Al igual que en mi Sopa De Tomate Asado y Sopa de pimiento rojo asado, esta receta asa las verduras. Asar las verduras también aporta mucha más dulzura a los tomates. Y nuevamente, como dije anteriormente, puede asar el ajo con anticipación si desea hacerlo. Hay una sección sobre cómo asar ajo en mi Receta Alfredo de pollo cajún con ajo asado.
¿A qué sabe la pasta de tomate asado con 6 quesos?
El hecho de que este plato sea fácil de hacer no significa que carezca de sabor. Es un plato de pasta cremoso con una dulzura con mucho sabor a tomate. Es fácil de modificar para personalizarlo (como hicimos nosotros). Puede agregar champiñones y cebollas durante el proceso de asado que pueden ser muy sabrosos. O bien, agregue un poco de pollo cocido para obtener proteínas. Si agrega algo al plato, ¡asegúrese de decirme cómo resultó!
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Pasta De Tomate Asado Con 6 Quesos
La pasta de tomate asado con 6 quesos es una comida cremosa y deliciosa que se prepara con seis tipos de queso, ajo, tomates asados y fideos de pasta.
-
6
medio
Tomates,
cortado en trozos de ½ pulgada (del tamaño de un bocado) -
6
clavos de olor
ajo,
cortado en cubitos -
2
cucharadas
aceite de oliva -
1
cucharilla
sal -
½
cucharilla
pimienta -
2
onzas
queso crema -
¼
taza
queso feta,
desmoronado -
¼
taza
queso gruyere,
triturado -
¼
taza
queso cheddar blanco,
triturado -
¼
taza
queso mozzarella,
triturado -
¼
taza
crema espesa -
8
onzas
fideos cavatappi,
cocinado al dente -
2
cucharadas
queso parmesano,
rallado, para decorar -
perejil,
para Decorar -
sal y pimienta,
probar
-
En una fuente para hornear de 9×13 pulgadas, agregue los tomates, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle para cubrir uniformemente.
-
Haga un pozo en el centro del plato y agregue el queso crema, el queso feta, el gruyere, el queso cheddar blanco, la mozzarella y la crema espesa. No mezclar.
-
Hornee, sin tapar, durante 30 minutos.
-
Retire del horno, agregue los fideos cocidos y revuelva hasta que todo esté combinado.
-
Servir cubierto con queso parmesano y perejil.
