Esta Pasta fácil de camarones con salsa rosa ¡es un plato de calidad de restaurante que requiere muy poco esfuerzo y sabe a esclavo en la cocina! ¡Es cremoso, abundante y solo toma 20 minutos!
La salsa está hecha con 2 frascos de salsas Bertolli®: Marinara tradicional con hierbas italianas y ajo fresco y Alfredo con queso parmesano añejo. Ahora podría estar pensando “es el día de San Valentín … Debería ser elegante y hacer mi propia salsa”. ¡No te molestes! ¡Me sorprendió lo bien que sabían estas salsas, especialmente mezcladas para hacer esa salsa rosa de calidad de restaurante!
Si eres como mi esposo y yo, la cena del día de San Valentín suele ser una noche discreta que se disfruta en casa. Simplemente nos resulta más fácil que conseguir una niñera e ir a un restaurante lleno de gente. Por lo general, cenaremos en casa una vez que los niños se acuesten. ¡Y para entonces, nadie quiere esperar otra hora para que la comida esté lista! Es por eso que esta pasta de camarones con salsa rosa es tan buena; ¡solo toma 20 minutos! Los camarones se cocinan rápidamente y el uso de las 2 salsas jarra Bertolli ahorra mucho tiempo.
A continuación, le mostramos cómo preparar pasta fácil de camarones con salsa rosa:
Primero comenzará por hervir una olla de agua y cocinará la pasta según las instrucciones del paquete. Yo uso linguini, pero puedes usar tu pasta favorita. Si lo hago para mis hijos, uso algo más fácil de comer, como penne o pajaritas.
Mientras se cocina la pasta, puede preparar el resto del plato. Comenzarás cocinando el jamón y la cebolla en el aceite de oliva. Si no puedes encontrar jamón serrano, siempre puedes comer panceta o tocino. Solo sé que tendrán un sabor más fuerte. Me gusta el jamón porque es suave y no domina el plato.
Una vez que el jamón y la cebolla estén listos, puede agregar los camarones sazonados y el ajo. Ambos se cocinan bastante rápido, por lo que esto solo tomará unos 5 minutos. Sabrás que está listo cuando los camarones estén rosados en ambos lados.
Ahora para la mejor parte. Querrás mezclar ambos frascos de salsa para pasta. La salsa marinara corta parte de la riqueza de la salsa alfredo haciéndola más ligera y la salsa alfredo agrega un delicioso sabor cremoso a queso a todo el plato. ¡Es realmente una combinación hecha en el cielo!
¡Una vez mezclado, puede verter la salsa sobre la pasta y mezclar para cubrir todo con esa hermosa salsa rosa! Me gusta servir el plato con un poco de queso parmesano extra rallado en la parte superior y un poco de perejil fresco.
Y, por cierto, si todavía no te he convencido de seguir adelante y usar la salsa en frasco, aquí hay otra razón: la salsa de Bertolli no es el típico frasco de salsa. Se preparan al estilo toscano con solo unos pocos ingredientes simples y se cocinan a fuego lento como lo haría en casa. ¡Son las mejores salsas que encontrarás en el estante y realmente puedes sentir la diferencia!
¡No puede ser más fácil ni más sabroso que esto! ¡Esta comida es perfecta para una noche de San Valentín!
Pasta fácil de camarones con salsa rosa
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Curso: cena, plato principal
Cocina: Americana, Italiana
Porciones: 4 personas
- 16 onzas de linguini
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 onzas de jamón (cortado en trozos de 1/2 pulgada)
- 1/2 de una cebolla pequeña (finamente picada)
- 2 dientes de ajo grandes (picados)
- 1 libra de camarones grandes (desvenados y pelados)
- 1 – tarro de 15 onzas de Bertolli® Alfredo con queso parmesano envejecido
- 1 – Tarro de 24 onzas de Bertolli® Traditional Marinara con hierbas italianas y ajo fresco
- Perejil fresco y queso parmesano para decorar (opcional)
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Pon a hervir una olla grande de agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. (Por lo general, agrego 1 cucharada de agua a la olla)
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Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva, el jamón serrano y la cebolla. Cocine hasta que las cebollas se ablanden y el jamón esté comenzando a dorarse.
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Espolvorea los camarones con una pizca de sal y pimienta. Use con moderación porque la salsa y la pasta ya están sazonadas.
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Agregue los camarones y el ajo a la sartén y cocine por unos 5 minutos más o hasta que los camarones estén rosados por ambos lados.
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Mezcla ambas salsas y agrégalas a la sartén. Mezcle para cubrir los camarones.
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Escurra su pasta y agréguela a la salsa y revuelva para cubrir toda la pasta.
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Sirva con una pizca de perejil fresco y queso parmesano si lo desea.
