Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pasta Mariposa con Tocino y Brócoli

Esta receta de pasta es una de las favoritas en nuestra casa. Es una de las comidas más fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes y, lo mejor de todo, ¡a toda la familia le encanta!

He mencionado antes que no es frecuente que mi familia coma el mismo plato con regularidad. Quiero decir, ¿cómo podríamos realmente, cuando estoy constantemente creando nuevas recetas para este blog y mis clientes? Solo podemos comer tanta comida, ¿sabes?

Entonces, algunas de las recetas que se repiten para la cena en esta casa son mis tacos fritos, mi cazuela de pollo Dorito y mis albóndigas de gelatina de uva. Para el postre, nuestras repeticiones son brownies de Nutella, pastel de nuez con mantequilla y donas glaseadas con chocolate.

Pero este de aquí? ¿Esta receta de pasta cargada de tocino crujiente, brócoli crujiente y grandes cantidades de queso mozzarella derretido? Este es probablemente el que más repetimos. Cada persona de mi familia se emociona cuando me ven sacando los ingredientes. ¿Qué, mencioné, solo hay cuatro ingredientes para sacar? Mmm hmm.

¡La pasta favorita de todos los tiempos de nuestra familia que TODOS comen sin quejarse! ¡Cargado con tocino, brócoli y queso y listo en solo 20 minutos!

Lo que amo de esta receta:

Cuatro ingredientes: Cuando comencé a hacer esto, fue de algo que encontré en Allrecipes. Tenía un montón de extras allí y lo hemos emparejado lentamente con los cuatro ingredientes principales, porque eso es realmente todo lo que necesita. Pasta, tocino, brócoli, queso mozzarella. Hecho. Puedes agregar ajo o una mezcla de queso o proteína extra o diferentes verduras, pero la forma en que escribí la receta aquí es la perfección absoluta, muchas gracias.

20 minutos: ¡Si! Me encanta poder hacer esto tan rápido. Hierve agua, cocina la pasta, fríe el tocino, agrega el brócoli y revuelve con el queso. Auge. ¿Qué tan simple y rápido es eso?

¡La pasta favorita de todos los tiempos de nuestra familia que TODOS comen sin quejarse! ¡Cargado con tocino, brócoli y queso y listo en solo 20 minutos!

Es versátil: Normalmente, hago esta receta para el almuerzo. Es rápido, abundante y tiene brócoli, así que me siento bien con mis elecciones. Nuestra familia de cuatro siempre tiene restos de esto, lo que significa que sirve de acompañante para cenar esa noche. Lo emparejamos con mi pastel de carne de pavo la otra noche y fue una cena increíble! Si no lo comemos con la cena, alguien siempre lo calienta para el desayuno a la mañana siguiente. Quiero decir, oye. Hay tocino allí. Comida de desayuno legítima.

Los comedores quisquillosos se fueron: Toda mi familia engulle a este con entusiasmo. Incluso mi hijo de 11 años que odia cada verdura que haya encontrado. A ella no le ENCANTA el brócoli aquí, pero lo come sin quejarse. Estoy 99% seguro de que tiene que ver con el hecho de que está cocinado con grasa de tocino y mezclado con queso. Probablemente no sea la forma en que le serviría brócoli todas las noches, pero es una excelente manera de al menos dejar de quejarse y COMERLO por una vez. A veces mamá necesita un descanso de las quejas. El resto de la familia ama las piezas de brócoli. Si nunca has comido brócoli con grasa de tocino, te lo estás perdiendo mucho.

¡La pasta favorita de todos los tiempos de nuestra familia que TODOS comen sin quejarse! ¡Cargado con tocino, brócoli y queso y listo en solo 20 minutos!

Tenga en cuenta:

NO drenamos la grasa de tocino al hacer esta receta. No hay salsa real para cubrir la pasta, solo queso. La grasa de tocino ayuda a que el brócoli sepa a algo mágico, pero también mantiene la pasta agradable y húmeda. Si realmente le preocupa que sea demasiada grasa para usted, continúe y vierta un poco; asegúrese de dejar al menos unas cucharadas en la sartén. No encontramos esto particularmente grasiento, pero imagino que algunas personas podrían hacerlo. Si eres tú, siéntete libre de experimentar con el drenaje y ver cómo funciona mejor para ti.

Si desea hacer adiciones a esta receta, ¡no dude en hacerlo! Aquí nunca echamos de menos el ajo, pero está bien agregarlo. El queso parmesano es genial. Las cebollas serían divinas, cocinadas con el brócoli en la grasa de tocino. El pollo cocido funciona muy bien aquí para que la comida se estire más. Los guisantes y las zanahorias estarían bien. Derrita un poco de queso crema en la pasta antes de agregar el tocino y el brócoli. No puedes estropear esto y yo mismo he hecho todas estas cosas. Sin embargo, siempre diré que volvemos a este original. ¡Es nuestra versión favorita y me encanta que también sea la más fácil!

Esta pasta no tendrá una salsa cremosa tradicional. Es solo mozzarella derretida, que rezuma por todo el lugar. Nos encanta así, pero algunas personas han comentado que “estropeé la receta” porque no hay una salsa de queso cremoso tradicional. Así es como debe ser, pero si eso no es lo tuyo, mira mi receta de Penne Alfredo, la misma idea, pero con una salsa Alfredo.

¡La pasta favorita de todos los tiempos de nuestra familia que TODOS comen sin quejarse! ¡Cargado con tocino, brócoli y queso y listo en solo 20 minutos!

Pasta Mariposa con Tocino y Brócoli

Tiempo de preparación

5 minutos

Hora de cocinar

15 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Porciones: 6

Curso:

Plato principal

Cocina:

italiano

Calorías: 730 kcal

Este es un favorito de la familia, ¡tanto porque es tan fácil y rápido como porque es simplemente delicioso!

Ingredientes

  • 1
    libra
    farfalle
    pasta en forma de mariposa

  • 1
    libra
    tocino

  • 12
    onzas
    floretes de brócoli frescos

  • 2
    tazas
    queso mozzarella rallado

Instrucciones

  1. Lleve a ebullición una olla grande de agua y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.

  2. Mientras tanto, corta el tocino en trozos pequeños y agrégalo a una sartén grande. Cocine a fuego medio hasta que comience a quedar crujiente.

  3. Agregue el brócoli directamente al tocino sin drenar la grasa. Cocine por 3 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y crujiente.

  4. Cuando la pasta se cocina a su gusto, escurrir y volver a la olla. Agregue el queso mozzarella y revuelva varias veces para mezclarlo.

  5. Vierta el tocino y el brócoli sobre la pasta y revuelva bien para mezclar todo mientras el queso se derrite.

  6. Servir caliente.

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