Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 500 g de carne picada
- 1 diente de ajo machacado
- 400 g de tomate picado enlatado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharada de hierbas mixtas
- 2 tazas de macarrones
- 2 huevos batidos
- 300 ml de crema agria
- 3/4 taza de queso rallado
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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Caliente el aceite y cocine la cebolla hasta que esté suave.
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Agregue la carne y dore. Agregue ajo, tomates, pasta de tomate, hierbas y condimentos.
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Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna. Desagüe.
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Mezcle los huevos con la crema agria y luego agregue ⅔ queso y pasta.
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Mezclar bien.
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Transfiera la mezcla de carne a la cacerola y vierta la mezcla de pasta sobre la parte superior.
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Espolvorea con el queso restante y hornea durante 25-30 minutos hasta que burbujee y se dore.
Notas
También puse algunas verduras mixtas congeladas con la carne. No tiene que usar ajo, no me gusta, ya que a mi esposo no le gusta.