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Pastel Bundt de cereza y almendra fácil

Postre

Pastel Bundt de cereza y almendra fácil

Hecho con una mezcla de pastel amarillo, una mezcla instantánea de budín de vainilla, extracto de almendras, un frasco de cerezas al marrasquino y almendras en rodajas, esta receta fácil de pastel está llena de irresistible sabor a almendra cereza y sin esfuerzo suave y tierno.

Ahora es el momento para recetas fáciles de hornear, ¿no te parece? Todos podríamos usar algunas actividades más para hacer con los niños o simplemente una distracción de una hora que podemos hacer por nuestra cuenta. Este pastel de cereza y almendras Bundt es el estimulante perfecto. Está lleno de sabor a cereza dulce y almendra y es bonito como puede ser, sin mucho esfuerzo. Y eso es lo mejor: lo increíblemente fácil de hacer. Fui con la mezcla de pastel en caja y la mezcla de budín instantáneo porque he recibido muchas solicitudes de recetas de horneado muy simples y el pastel resultante es increíblemente suave y húmedo.

Me encanta usar una sartén porque incluso con estos ingredientes simples, el pastel parece elegante.

Ingredientes para Easy Cherry Almond Bundt Cake

  • 1 caja de mezcla de pastel amarillo
  • 1 paquete de pudín de vainilla instantáneo (sin azúcar / sin grasa)
  • Tarro de cerezas al marrasquino
  • Almendras en rodajas (opcional)
  • Extracto de almendra
  • Mantequilla
  • Leche (de cualquier tipo, lácteos o no lácteos)
  • Azúcar en polvo

Pastel Bundt de Almendras y Cerezas

Curso: Postre
Porciones: 16
Calorías: 347kcal
Autor: Andie Mitchell

Ingredientes

  • Harina (para desempolvar su sartén)
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo (caja de 15 onzas)
  • 1 paquete de mezcla instantánea de budín de vainilla (paquete de 3.4 onzas)
  • 4 huevos grandes
  • 1 taza de leche (láctea o no láctea)
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida y enfriada (más más para engrasar su sartén)
  • 1 cucharada de extracto de almendras puro
  • 1 frasco de cerezas al marrasquino (frasco de 16 onzas o aproximadamente 2 tazas)
  • ¼ taza de almendras en rodajas

Formación de hielo

  • 2 tazas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de almendras puro

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Use mantequilla para engrasar y luego enharinar la sartén, sacando el exceso de harina.
  • Corta 8 de las cerezas por la mitad y déjalas a un lado para decorar el pastel. Pica las cerezas restantes (cortalas en cuartos).
  • En un tazón grande, bate la mezcla para pastel y la mezcla para budín. Agregue los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de almendras y batir a fuego medio hasta que se combinen. Agregue las cerezas picadas.
  • Coloca la masa en la sartén preparada y alisa la parte superior con una espátula. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 40 a 45 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de convertirlo en una rejilla para que se enfríe completamente.
  • Prepare el glaseado: En un tazón grande, bata los extractos de azúcar en polvo, leche, vainilla y almendras hasta que quede suave. La formación de hielo debe ser gruesa pero vertible. Agregue más leche si es necesario, 1 cucharada a la vez. Cuchara sobre la parte superior del bizcocho y deja que gotee por los lados. Mientras la formación de hielo aún está húmeda, espolvorea la parte superior del pastel con las almendras en rodajas. Organice las cerezas reservadas que cortó por la mitad antes en la parte superior del pastel. Servir.

Nutrición

Calorías: 347kcal | Hidratos de Carbono: 61g | Proteína: 4g | Grasas: 10g | Grasas Saturadas: 5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 303 mg | Potasio: 79mg | Fibra: 2g | Azúcar: 46g | Vitamina A: 292IU | Calcio: 119mg | Hierro: 1 mg

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