Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Pastel Bundt de mármol de terciopelo rojo

¡Compartir es demostrar interés!

Red Velvet Marble Bundt Cake es un bizcocho festivo para la temporada navideña. El pastel se rocía en un esmalte para un poco de dulzura extra. Este impresionante pastel es muy fácil de hacer.

Bizcocho Remolino de Terciopelo Rojo

Solo hay unos pocos pasos adicionales para obtener el patrón de mármol. Colorea una parte de la masa de rojo y coloca las dos masas en la sartén. No es nada difícil.

Mientras se hornea, las dos masas forman un patrón de remolino. El contraste de color es magnífico. Para obtener más color festivo, sirva el pastel Bundt de mármol de terciopelo rojo con fresas y menta.

Pastel Bundt de mármol de terciopelo rojo con glaseado

Este pastel es maravillosamente tierno y denso con mucho sabor a mantequilla. La parte de terciopelo rojo tiene un ligero sabor a cacao. La capa exterior se hornea fabulosamente crujiente. ¡Es mi parte favorita de un bizcocho!

Consejos y trucos:

  • Este pastel se mantendrá a temperatura ambiente durante 3 a 4 días. Asegúrese de que esté envuelto y cubierto para que no se seque.
  • Asegúrate de no hornear demasiado el pastel o estará seco.
  • Se puede congelar durante 3 a 3 meses. Envuelva bien en una envoltura de plástico.

Además de ser genial para Navidad, Red Velvet Marble Bundt Cake también hace un postre espectacular para Día de San Valentín.

Pastel Bundt de mármol de terciopelo rojo con glaseado

Más pasteles de terciopelo rojo

  • 1 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/2 taza de manteca
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 6 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada de colorante rojo líquido para alimentos

Vidriar

  • 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Precaliente el horno a 325 grados. Usando una batidora de pie con el accesorio de paleta, batir la mantequilla y la manteca a velocidad media hasta que esté cremosa. Gradualmente agregue el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.

  • Agregue los huevos 1 a la vez, batiendo solo hasta que se incorpore cada uno.

  • Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

  • Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternando con leche, comenzando y terminando con harina.

  • Agregue la vainilla.

  • Mida 2 1/2 tazas de masa y transfiéralas a un tazón mediano. Agregue el cacao en polvo y el colorante rojo.

  • Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas o rocía con spray para hornear. Coloca una cantidad suficiente de masa incolora en la sartén Bundt para cubrir el fondo de la sartén.

  • Coloca aproximadamente la mitad de la masa roja en la sartén.

  • Con una cuchara, vierta aproximadamente la mitad del resto de la masa incolora en la sartén, seguido del resto de la masa roja. Termine con el resto de la masa incolora.

  • Hornee durante 60 a 65 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfríe en el molde durante 10 minutos y luego inviértalo en un soporte para pasteles o en una fuente para servir. Enfríe por completo antes del acristalamiento

  • Para hacer el glaseado, mezcle todos los ingredientes en un tazón. Agregue un poco más de leche si es demasiado espesa. Rocía encima del pastel.

Fuente de la receta: Southern Living

Categorías