Pastel Bundt De Sidra De Manzana – Recetas Rapidas y Faciles –

Última actualización el 3 de mayo de 2022

¡Esta increíble receta de pastel de sidra de manzana glaseada se convertirá en tu postre de otoño!

Las recetas de manzana son perfectas para el otoño, y hoy tengo una deliciosa receta de bizcocho de sidra de manzana para compartir con ustedes.

¡También sería un postre verdaderamente perfecto para el Día de Acción de Gracias!

Receta de pastel Bundt de sidra de manzana

Si te gustan las donas de sidra de manzana, te encantará este pastel de sidra de manzana. Básicamente es una dona gigante de sidra de manzana. Lo sé, celestial, ¿verdad?

Los fanáticos de la torta Bundt también disfrutarán de nuestras recetas de torta Bundt de limón y torta Bundt de melocotón.

El pastel húmedo de sidra de manzana se cubre con un glaseado de sidra dulce y luego se rocía con salsa de caramelo para obtener capa tras capa de deliciosos sabores otoñales.

Ingredientes para el pastel de sidra de manzana glaseado

• azúcar
• mantequilla sin sal
• huevos
• harina
• sal
• Levadura en polvo
• canela
• nuez moscada
• clavo molido
• sidra de manzana
• vainilla
• azúcar en polvo
• salsa de caramelo

Utensilios de cocina útiles

Junto con todos sus ingredientes, necesitará algunos suministros básicos de cocina.

Cómo hacer pastel Bundt de sidra de manzana con glaseado de sidra

1. Primero, precaliente el horno y prepare su molde con una capa de spray antiadherente.
2. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes secos (harina, sal, polvo de hornear y especias) y reserve.
3. En otro tazón, combine la sidra de manzana y la vainilla; dejar de lado.
4. En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Luego, comience a agregar los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición.

5. 5. Luego, comience a combinar los ingredientes que había reservado alternando la adición de pequeñas cantidades de ingredientes secos y húmedos al tazón grande. Continúe mezclando hasta que se mezclen.

6. Vierta la masa en el molde y hornee durante unos 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo o un palillo en el centro, éste salga limpio.

7. Deje que el pastel se enfríe en el molde para pasteles durante 15-20 minutos. Luego, transfiera con cuidado el pastel a un plato o soporte para pasteles y deje que se enfríe por completo.
8. Mientras el pastel se enfría, prepara el glaseado de sidra de manzana. Pon a hervir la sidra de manzana a fuego medio en una cacerola mediana. Reduzca el fuego a bajo y deje que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que la cantidad de sidra se haya reducido en un 50%.
9. Agregue la mantequilla, la canela, la sal y 1/2 taza de azúcar en polvo. Continúe revolviendo hasta que esté bien combinado. Si es necesario, agregue azúcar en polvo adicional para espesar el glaseado.
10. Una vez que el pastel se haya enfriado completamente, vierta el glaseado sobre la parte superior del pastel. Cubra con una llovizna de salsa de caramelo.

Más deliciosos postres de manzana para el otoño

Pastel Bundt De Sidra De Manzana

Rendir:
dieciséis

Tiempo de preparación:
20 minutos

Hora de cocinar:
1 hora 10 minutos

Tiempo Total:
1 hora 30 minutos

Este delicioso bizcocho de sidra de manzana cubierto con glaseado de sidra de manzana y llovizna de caramelo se convertirá en tu receta favorita de pastel de otoño.

Ingredientes

Para el Pastel:

• 3 tazas de harina

• ½ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de levadura en polvo

• 1 cucharadita de canela

• ½ cucharadita de nuez moscada

• ⅛ cucharadita de clavo molido

• 1 taza de sidra de manzana

• 1 cucharadita de vainilla

• 3 tazas de azúcar

• 3 barras de mantequilla sin sal, temperatura ambiente

• 6 huevos grandes

Para el glaseado:

• 1 taza de sidra de manzana

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 cucharadita de canela

• pizca de sal

• ½ – ¾ taza de azúcar en polvo

• 1 botella de salsa de caramelo

Instrucciones

Preparar el Pastel:

1. Precaliente el horno a 325 grados. Cubra el molde con spray antiadherente y reserve.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y el clavo. Dejar de lado.
3. En un tazón pequeño, combine la sidra de manzana y la vainilla. Dejar de lado.
4. En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno por uno, batiendo después de cada adición.
5. Alterne agregando pequeñas cantidades de los ingredientes secos y la mezcla de vainilla y sidra de manzana al tazón grande con la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. Continúe mezclando hasta que se mezclen.
6. Verter la masa en el molde y hornear durante unos 65-75 minutos. Prueba de cocción con un probador de pasteles o un palillo: Inserta en el centro del pastel, si sale limpio, el pastel está listo.
7. Deje que el pastel se enfríe en el molde para pasteles durante 15 a 20 minutos antes de transferirlo a un plato o soporte para pasteles.

Preparar el glaseado:

1. En una cacerola mediana, hierva la sidra de manzana a fuego medio. Una vez que llegue a ebullición, reduzca el fuego a bajo y deje que hierva a fuego lento hasta que la cantidad de sidra se haya reducido a la mitad (unos 10 minutos).
2. Agregue cuidadosamente la mantequilla, la canela, la sal y ½ taza de azúcar en polvo a la cacerola, revolviendo bien para combinar. Agregue azúcar en polvo adicional si es necesario para espesar el glaseado.
3. Vierta el glaseado sobre el bizcocho bundt completamente enfriado. Cubra con una llovizna de salsa de caramelo.

Información nutricional:

Rendir: dieciséis
Tamaño de la porción: 1

Calorías: 499Grasa total: 22gGrasa saturada: 13gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 8gColesterol: 126 mgSodio: 208 mgCarbohidratos: 70gFibra: 1gAzúcar: 50 gramosProteína: 5g

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