Pastel de carne de barril de galleta de imitación

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Lleno de sabor, este pastel de carne de barril de galletas Copycat es una comida deliciosa y sabrosa para la cena que recorre un largo camino, es fácil de preparar y de devorar.

Todos tenemos esa comida favorita de ese restaurante del que no podemos tener suficiente. Bueno, este pastel de carne Cracker Barrel es mío. Ha sido durante mucho tiempo.

Es el ÚNICO elemento de su menú que ordeno cada vez que fui allí. Lamentablemente no tenemos un Cracker Barrel cerca de nosotros, así que tuve que improvisar y hacer el mío en casa.

Déjame decirte, este pastel de carne es casi perfecto con el original. ¡Mi familia no puede tener suficiente! Es una comida sabrosa, abundante y perfecta para reconfortar.

Además, no tengo que salir y gastar dinero para comprar el pastel de carne, puedo hacerlo en casa, lo que lo hace aún mejor, el perfecto. cena!

Esto se hace con frecuencia, probablemente al menos una vez al mes en nuestra casa, todos siempre lo piden y, obviamente, no soy de los que se quejan de hacerlo.

Es una receta divertida de imitación que te encantará si también es uno de tus elementos favoritos del menú. Sé que personalmente podría comerme este pastel de carne de barril de galleta todos los días.

Algunas de mis otras recetas de imitación favoritas que tenemos en nuestro sitio incluyen Tazones KFC, Sopa de ñoquis de pollo Olive Garden y Mordeduras de serpiente de cascabel de Texas Roadhouse!

No podemos tener suficiente de recetas de imitación, simplemente nos ahorra dinero cuando queremos salir a comer y luego nos damos cuenta de que podemos hacer nuestras favoritas en casa.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Con los ingredientes básicos normales de la despensa, esta receta se prepara rápidamente.
  • Puede duplicar la receta para servir a multitudes más grandes.
  • Este pastel de carne tiene un delicioso glaseado dulce por encima que le da un sabor extra.

CÓMO HACER EL CARNE DE BARRIL DE CRACKER PASO A PASO:

  1. Precalienta el horno a 350 ° F.
  2. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-bajo, agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
  3. Cocine hasta que se ablanden y las cebollas estén transparentes, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
  4. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol, reserve.
  5. Mientras se cocinan las cebollas y los pimientos, coloque el queso, las galletas saladas, la leche, la salsa de tomate, el azúcar morena, los huevos, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta en un tazón grande y revuelva hasta que se combinen.
  6. Agregue las cebollas y los pimientos, revuelva para combinar y luego agregue la carne molida al tazón, encuentro que usar mis manos limpias para mezclar todo es más fácil.
  7. Coloque la mezcla en un molde para pan de 9 × 5 para formar un pan uniforme. Invierta la sartén y golpee varias veces el fondo de la sartén para que el pastel de carne salga sobre la bandeja para hornear preparada. Si tiene problemas para sacarlo de la sartén, intente pasar un cuchillo de mantequilla por los bordes. Alternativamente, puede formar una barra grande de aproximadamente 9 × 5 con sus manos, pero puede desmoronarse ligeramente mientras se cocina.
  8. Hornea por 30 minutos.
  9. Mientras se hornea el pastel de carne, haga el glaseado agregando el ketchup, el azúcar morena y la mostaza en un tazón pequeño y revolviendo hasta que se combinen.
  10. Después de 30 minutos, glasee el pastel de carne con la mezcla de salsa de tomate y luego hornee por 20-30 minutos adicionales hasta que la temperatura interna alcance al menos 165 ° F y el glaseado tenga una apariencia horneada.
  11. Deje enfriar durante unos 10 minutos antes de cortar.

¿Ves lo fácil que es preparar esta receta de pastel de carne con barril de galletas? Sí, tienes que saltear las verduras, pero eso asegura que no queden crujientes cuando entras y muerdes el pastel de carne.

El glaseado es realmente la mejor parte, te lo digo, esos tres ingredientes simples hacen que este pastel de carne sea realmente sabroso y te hace volver para el siguiente bocado.

La combinación de todos los sabores, desde el queso hasta los condimentos, realmente funciona en conjunto y no te faltará ningún sabor con esta receta, ¡lo prometo!

¿QUÉ TIPO DE CRACKERS DEBO USAR?

Cualquier galleta con mantequilla funcionará en esta receta, generalmente usamos Ritz, pero también se pueden usar las galletas Club. En caso de necesidad, puede utilizar pan rallado, pero se prefieren las galletas saladas.

Las galletas tienen una textura más grande cuando las descompones y mantendrán tu pastel de carne unido mejor, lo hemos descubierto a través de las pruebas, por lo que es nuestra opción.

QUE SERVIR CON ESTO:

Hay varias cosas que puede servir con esta Receta de pastel de carne de barril de galletas de imitación, el restaurante ofrece muchas opciones diferentes. Algunas cosas que nos gusta servir con él incluyen:

  • Puré de patatas
  • Macarrones con queso
  • Ensalada de col
  • Galletas
  • Berza

Estas son solo algunas de las opciones, ¡realmente puedes servir esto con lo que quieras!

CÓMO ALMACENAR:

Si tiene sobras de pastel de carne, la mejor manera de almacenarlo es en un recipiente hermético como un recipiente Tupperware y colóquelo en el refrigerador, esto se mantendrá durante 3-4 días.

¡También puedes congelar esto antes de hornear! Si desea preparar esto con anticipación y comer para más tarde, esta es una excelente opción.

Para congelar, prepárese como lo haría, forre un molde para pan de 9 ″ x5 ″ con envoltura de plástico y coloque la mezcla de carne en él para darle forma, luego coloque un trozo de papel de aluminio sobre la encimera.

Retire el pastel de carne con la envoltura de plástico y colóquelo sobre papel de aluminio y envuélvalo bien. Colóquelo en una bolsa para congelador y debe mantenerse congelado hasta por 4 meses.

Deje descongelar en su refrigerador durante la noche antes de desenvolver y colocar en una bandeja para hornear para hornear.

¡Solo mira este pastel de carne Cracker Barrel! ¡Cómo puedes decirle que no a eso! Se mantiene unido perfectamente cuando se hornea y puedes ver esos trozos de verduras salteados y queso derretido.

Realmente no puedes equivocarte con esta receta y una vez que la pruebes, ¡querrás seguir haciéndola!

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Nos gusta usar la sartén para dar forma al pastel de carne para que se forme bien y no se deshaga al hornear.
  • Saltear las verduras de antemano es algo que debe hacer, de lo contrario, tendrá trozos crujientes en su pastel de carne.
  • Use queso recién rallado, se derrite más fácilmente que el queso en bolsas que tiene conservantes.
  • Use la carne más magra que pueda, esto ayuda a reducir la grasa que se liberará al cocinar.
  • Puede usar cualquier tipo de galleta de mantequilla que desee, vea mis consejos arriba.
  • Esto se puede congelar antes de hornear, vea más arriba cómo hacerlo.

Si quieres una comida deliciosa y fácil a la hora de la cena, entonces tienes que hacer este pastel de carne con barril de galletas, ¡no mirarás atrás!

Si te gusta esta receta también te gustará:

  • Pastel de carne en olla de cocción lenta
  • Sándwich de pastel de carne con tocino y barbacoa Bourbon
  • Mini pastel de carne con tocino y azúcar morena

Si has probado esto CARNE COPYCAT CRACKER BARRIL o cualquier otra receta en mi sitio, avíseme en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y INSTAGRAM para ver recetas más increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Pastel de carne de barril de galleta de imitación

Lleno de sabor, este pastel de carne de barril de galletas Copycat es una comida deliciosa y sabrosa para la cena que recorre un largo camino, es fácil de preparar y de devorar. Curso: Plato principal Cocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Tiempo total: 1 hora 15 minutos Porciones: 8 Calorías: 421 kcal Autor: Tornadough Alli

Ingredientes

  • ▢ 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • ▢ 1/2 taza de cebolla picada
  • ▢ 1/2 taza de pimiento verde cortado en cubitos
  • ▢ 2 dientes de ajo picados
  • ▢ 2 tazas de queso cheddar recién rallado
  • ▢ 1 taza de galletas de mantequilla trituradas 32 galletas saladas
  • ▢ 1/2 taza de leche entera
  • ▢ 2 cucharadas de salsa de tomate
  • ▢ 2 cucharadas de azúcar morena clara envasada
  • ▢ 2 huevos grandes ligeramente batidos
  • ▢ 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • ▢ 1 cucharadita de sal kosher
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • ▢ 2 libras de carne molida magra

Vidriar:

  • ▢ 3/4 taza de salsa de tomate
  • ▢ 1/4 taza de azúcar morena clara empacada
  • ▢ 1 cucharadita de mostaza amarilla

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ° F.
  • Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-bajo, agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
  • Cocine hasta que se ablanden y las cebollas estén transparentes, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
  • Cubra un molde para hornear de 9×13 con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol, reserve.
  • Mientras se cocinan las cebollas y los pimientos, coloque el queso, las galletas saladas, la leche, la salsa de tomate, el azúcar morena, los huevos, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta en un tazón grande y revuelva hasta que se combinen.
  • Agregue las cebollas y los pimientos, revuelva para combinar y luego agregue la carne molida al tazón, encuentro que usar mis manos limpias para mezclar todo es más fácil.
  • Coloque la mezcla en un molde para pan de 9×5 para formar un pan uniforme. Invierta la sartén y golpee varias veces el fondo de la sartén para que el pastel de carne salga sobre la bandeja para hornear preparada. Si tiene problemas para sacarlo de la sartén, intente pasar un cuchillo de mantequilla por los bordes. Alternativamente, puede formar un pan grande de aproximadamente 9×5 con sus manos, pero puede desmoronarse un poco mientras se cocina.
  • Hornea por 30 minutos.
  • Mientras se hornea el pastel de carne, haga el glaseado agregando el ketchup, el azúcar morena y la mostaza en un tazón pequeño y revolviendo hasta que se combinen.
  • Después de 30 minutos, glasee el pastel de carne con la mezcla de salsa de tomate y luego hornee por 20-30 minutos adicionales hasta que la temperatura interna alcance al menos 165 ° F y el glaseado tenga una apariencia horneada.
  • Deje enfriar durante unos 10 minutos antes de cortar.

Notas

  1. Nos gusta usar la sartén para dar forma al pastel de carne para que se forme bien y no se deshaga al hornear.
  2. Saltear las verduras de antemano es algo que debe hacer, de lo contrario, tendrá trozos crujientes en su pastel de carne.
  3. Use queso recién rallado, se derrite más fácilmente que el queso en bolsas que tiene conservantes.
  4. Use la carne más magra que pueda, esto ayuda a reducir la grasa que se liberará al cocinar.
  5. Puede usar cualquier tipo de galleta de mantequilla que desee, vea mis consejos arriba.
  6. Esto se puede congelar antes de hornear, vea más arriba cómo hacerlo.

Nutrición

Calorías: 421kcal | Carbohidratos: 25g | Proteínas: 34g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 10 g | Colesterol: 146 mg | Sodio: 904 mg | Potasio: 606 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 583 UI | Vitamina C: 10 mg | Calcio: 267 mg | Hierro: descargo de responsabilidad nutricional de 4 mg

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