Ingredientes
pastel de carne
- 500 g de salchicha
- 500 g de carne picada
- 1 taza de pan rallado fresco
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 2 cebolla
Salsa
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de salsa inglesa
- 25 g de mantequilla
Método
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Combine todos los ingredientes del pan y mezcle bien.
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Poner en un plato a prueba de horno con suficiente espacio para rociar.
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Forme una hogaza y hornee a 180 ° C durante 30-45 minutos.
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Mientras se hornea el pan, coloque los ingredientes de la salsa en una sartén, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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Vierta sobre el pan y hornee por otros 45 minutos, rociando con frecuencia.
Notas
Mi madre me dio esta receta y era la única forma en que comía pastel de carne cuando era niño, así que ahora hágalo para mis hijos y les encanta. La salsa de filete puede sustituir a la salsa de tomate.