Pastel de carne de mamá

Ingredientes

pastel de carne

• 500 g de salchicha
• 500 g de carne picada
• 1 taza de pan rallado fresco
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de curry en polvo
• 2 cebolla

Salsa

• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/4 taza de salsa inglesa
• 25 g de mantequilla

Método

1. Combine todos los ingredientes del pan y mezcle bien.

2. Poner en un plato a prueba de horno con suficiente espacio para rociar.

3. Forme una hogaza y hornee a 180 ° C durante 30-45 minutos.

4. Mientras se hornea el pan, coloque los ingredientes de la salsa en una sartén, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

5. Vierta sobre el pan y hornee por otros 45 minutos, rociando con frecuencia.

Notas

Mi madre me dio esta receta y era la única forma en que comía pastel de carne cuando era niño, así que ahora hágalo para mis hijos y les encanta. La salsa de filete puede sustituir a la salsa de tomate.