Pastel de carne picada al revés

Ingredientes

Mezcla de carne picada

• 500 g de carne picada
• 1 cucharada de aceite
• 1 cebolla cortada en cubitos
• 1/2 taza de pimiento verde cortado en cubitos
• 500 g de sopa de tomate condensada
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal y pimienta

Mezcla de bollos

• 2 tazas de harina con levadura
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3/4 taza de leche

Método

1. Para hacer la mezcla de carne picada, engrase un plato cuadrado de 20 cm.

2. Calentar el aceite y dorar la carne picada. Agregue la cebolla y el pimiento y cocine hasta que la cebolla esté dorada.

3. Agregue la sopa de tomate, la salsa, la sal y la pimienta.

4. Mantenga caliente hasta que la masa de bollo esté lista, luego vierta en lata preparada

5. Para hacer la mezcla de bollos, tamice los ingredientes secos en un tazón y luego frote la mantequilla.

6. Agregue la leche gradualmente para formar una masa firme.

7. Enrollar para encajar el plato. Coloque sobre la mezcla de carne picada y hornee por 20 minutos o hasta que la parte superior del bollo esté dorada.

8. Cortar en porciones, convertir en platos, con la mezcla de bollos en el fondo.